还记得过去外出就餐的那份潇洒情怀吗？大厨为你做饭，侍者为你端饭，你走后还有服务生为你擦桌子。你惟一要做的就是细嚼慢咽，掏钱埋单。唉，这样的好日子一去不返了。现在顾客就像实验室里的老鼠，在迷宫里跌跌撞撞地寻找那块诱人的奶酪。
“下午好，你们四位？”领班问道。
“是的。”
“吸烟吗？”
“不。”
“你们喜欢在室内还是室外就餐？”
“室内比较好吧。”
“你们希望观赏到哪种景色？高尔夫球场、湖畔落日还是西山奇景？”
“你推荐一下吧。”
我们跟随他来到一张桌子旁。我分不清面前是高尔夫球场、湖畔落日还是西山奇景，因为外面已经漆黑一片。这时，一位衣着精致的帅哥来到我们面前。
“晚上好，今晚由我为大家服务。要看一下菜单吗？”
“不，我只要烤牛排和烤土豆。”
“汤或沙拉要不要？”
“要沙拉。”
“我们有蔬菜杂烩沙拉、棕榈沙拉和小虾拌菊莴沙拉。”
“只要蔬菜杂烩沙拉。”
“先生，要点儿配料吗？”
我不想再作选择了。“随便什么都可以。”
“我们有意大利奶油、蓝芝士奶酪、油醋汁、千岛酱、蜂蜜和果酱……”
“随便来一种即可。”
“意大利奶油是我们店的特色，来一点儿好吗？”
“好吧。”我有点不耐烦了。
“另外，您的烤土豆……”
我知道他要说什么。“我只要烤土豆，明白吗？上面什么都不放。”
“不要黄油？不搁酸奶？”
“不。”
“不撒点香葱末？”
“你听不懂本国话吗？”我喊道，“我什么都不加，只给我上烤土豆和烤牛排！”
“你要三成熟、四成熟、七成熟还是九成熟？”
“我快被你气熟了！”
“要点什么配菜呢？蒸椰菜、奶油玉米、油煎南瓜还是胡萝卜块？”
这真把我惹火了。我扔掉餐巾，起身向他吼道：“咱俩到外面解决怎么样？”
“先生，没问题。去停车场、小路边还是餐馆门前的大路上？”
“在这儿就行！”
他突然一记重拳击中我的眼睛。这是今晚他第一次没有给我选择的机会。我眼冒金星地栽倒在椅子上。
昏昏沉沉地过了一会，我感到领带被人拉松了，有人在拍我的脸。我清醒过来，看到那个领班十分关切地望着我。他连连道歉，并说要为我买份饮料，找位医生看一下。
“不，给我一杯水就好。”
“好的，先生，马上。”他说道，“你要矿泉水、苏打水还是加糖冰水？”
(张晶梅摘自《青年参考 》)
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