先有思想，后有设计，源于生活，高于生活

　　——访深圳市墅家文化与度假有限公司 创始人/CEO 聂剑平

　　旅游虽说不是生活的必需品，却是很多人放松心情，舒缓工作压力的一种重要方式。旅游市场的扩大，人们对旅游住宿的要求越来越高，高大上，不再是人们考虑的第一要素，舒适、自然、互动、体验转而成为驴友们挑选住宿的新标准。近两年，随着设计市场形势变化，越来越多的设计师也主动调整角色定位，由纯粹的设计师转而成为项目的甲方，而许多设计师的选择是创立独立经营的度假品牌。

　　设计师聂剑平，机缘巧合由建筑设计转入室内设计，因工作需求，他体验了各种星级酒店后，对度假酒店产生兴趣，又因其对建筑设计的情结进而研究起别墅设计。为了让好山好水间闲置的建筑物尽其用，也为了让更多人体验别墅度假的舒适性，聂剑平创立了墅家度假品牌，一种介于五星级酒店和客栈之间的产品。2014年，聂剑平倾心打造的第一家墅家品牌项目——婺源墅家墨娑完工，受到业界和驴友们的好评，今年，墅家墨娑二期和墅家玉庐也将陆续完工。同属墅家品牌，设计却又不同，墅家墨娑是对传统老民居内部进行改造，外部保持不变；墅家玉庐则完全采用当地材料和元素，结合现代人的居住方式，重新设计和建造一种全新的现代民居。对于墅家品牌的经营规划，聂剑平说：“墅家采用自主经营的方式，目前的设计由我们自己完成，未来会向全球招募合适的设计师。墅家以中产阶级以上的精英人群为消费对象，在国内的发展规划分为三个片区（西南片区、长三角片区和京津片区），两种营销模式（周末度假和目的性度假）。”对于中国酒店设计的未来，聂剑平认为应该“先有思想，后有设计，源于生活，高于生活”，中国酒店设计的主要问题仍然在于缺乏原创思想。与小型精品酒店的创意设计方式不同，聂剑平对墅家的定位是满足大众度假生活的需求，他希望墅家兼具交流性和互动性，是可以让大众参与设计的品牌，今后他会一直致力于打造墅家品牌，让墅家在中国各地落地生根。

　　兼顾建筑与室内设计

　　《设计家》：请简单介绍一下您的学习、成长和工作经历。

　　聂剑平：我1981考入上海同济大学建筑系，攻读建筑学专业。1985年毕业后，我直接去了深圳，主要从事规划与建筑设计的工作。4年后，我离开了原来的公司，开始从事室内设计的工作。

　　《设计家》：您学建筑设计出身，后来为何选择从事室内设计？

　　聂剑平：从建筑设计转变为室内设计并非刻意为之，主要有两个原因，一是与专业方面有关，我们那年代学习建筑出来后，做建筑设计比较委屈，比如想做一个不平常的设计方案，需要结构设计配合，却很难得到有效的配合，在这种情况下，我觉得很多设计想法没办法实现。另一个更重要的原因是在原来的公司体制下，我觉得事业没有前途，于是没有任何犹豫就辞职出来了。事实上，在1989年，当我从公司离职以后，并没有找到工作。当时也有点茫然，偶然遇到以前的一个老朋友，他在从事室内设计，于是我也开始做室内设计。严格意义上讲，我们当时做的工作以装修及施工为主，只不过那时做设计都是室内设计与装修施工一起做完。从那以后，我就开始从事室内设计，一直到现在。

　　《设计家》：您出于何种考量开始研究别墅和度假酒店的设计，您认为两者在目前的设计市场中有怎样的关联？

　　聂剑平：我研究别墅和度假酒店也是很自然而然发生的，研究度假酒店纯粹是因为自己喜欢这类建筑。因为工作经常出差、出国，住酒店不可避免，从住三星级酒店开始，到四星级、五星级酒店都住过之后，我觉得住这种商务酒店没意思，就开始找那些小型的古堡酒店、度假酒店居住，顺带也考察这种度假酒店的特点。至于对别墅的研究，其实还是源于我对建筑的情结，我原本学习建筑出身，虽然后来从事室内设计，但我还是更喜欢做建筑设计。但做了室内设计师后，很难再完全走回建筑设计的道路上来，所以我开始有意识地研究别墅，我还可以设计别墅这样的小型建筑。十年前，我开始去法国考察一些古堡，然后就开始研究别墅的设计。

　　对于别墅和度假酒店两者的关联，我认为没有直接的关联，别墅是别墅，度假酒店是度假酒店，真正的别墅是位于郊野，有大片的田野和自然环境。现在城市中的所谓别墅，都是开发商炒作的噱头。

　　古建修旧如旧，顺应自然

　　《设计家》：您设计婺源墅家墨娑项目的灵感是什么？遇到哪些困难？如何解决的？

　　聂剑平：这个项目的设计灵感源于项目所在的那片土地及其周边的环境，因为我们设计的是一个古宅修复的项目，原则上要保持修旧如旧。但是我设计这个项目的灵感并不是来自古宅本身，而是源于古宅周边的环境，古宅周围有大树，有稻田，有近山，有小溪，有非常好的自然环境，正是这些自然环境给了我设计的灵感，我认为这座古宅只有处在这样的环境中才会有意思。

　　设计这个项目时也遇到很多困难，但都已经解决了，所以我也不太记得具体遇到哪些困难。但是，原本设计任何一个项目都会遇到很多困难，只是解决问题的方法不同，我解决问题的原则是顺其自然，跟着感觉走。

　　《设计家》：请谈谈婺源墅家墨娑项目设计中的亮点。您认为项目与环境的关系是怎样的？

　　聂剑平：由于我是先对项目周边的环境产生极大的兴趣才来设计这个项目的，所以在整个项目设计中，我一直遵循的原则是让建筑与环境和谐共存，融于一体。事实上，项目完成后也的确达到了我的设计目标，当你站在古宅中时，你可能没觉得哪个地方非常特别，但是整个古宅空间却会让你感觉很舒服。这是因为我们比较好地解决了建筑、自然环境以及人三者之间和谐相融的关系，让人自然地融入空间及环境中。我认为让人感觉舒服就是这个项目设计的最大亮点。第二个亮点是“新”与“旧”的对话，我在老宅房间的设计中做了一些创新，老宅的房间设计以现代人对舒适和便利的要求为标准，整体上非常现代，但天井的设计却保留了传统的特色，从天井进入房间，由传统转入现代，两者之间有一种对话的感觉。

　　这个项目设计从一开始就坚持项目与自然环境相融的原则，因此我们不需要刻意平衡项目与环境的关系，我们只需顺应环境，不破坏环境，在环境中增添一些新设计而已。比如我们在项目前面设计了一个水塘，但保留了项目外墙斑驳的原样，让它有一种怀旧感。

　　《设计家》：请您具体谈谈房间设计中有哪些创新？“新”与“旧”之间的关系如何协调？

　　聂剑平：老宅的建筑主体和一些天井部分，我们坚持修旧如旧的设计原则，保留建筑原本的面貌。但是在传统的徽州民居中，建筑的室内比较阴冷逼仄，通风效果不好，因此，我们在房间里设计了一些天窗，既有助于通风，也有利于采光。此外，在房间的色彩运用方面，我们也采用了比较现代的设计，人们待在室内的时间也比较多，老建筑的阴暗色彩很难让人心情放松。

　　我们将房门作为“新”“旧”设计的界限，房门内是现代的设计，房门之外的天井保留旧有的传统设计。传统与现代之间并不冲突，因为在“新”设计中，我们运用的色调是传统的黑白灰，这种色调与老建筑是有关联的。其次在材质的运用上，我们也与老建筑保持一致，只是在表现手法上有些不同，这些“新”设计使整个老宅的室内空间更加干净明亮。如果你到现场去，会感觉传统与现代的界限并不明显，室内外很和谐。

　　《设计家》：婺源墅家墨娑项目属于改造乡建，您对于乡建有怎样的看法？有什么新研究？

　　聂剑平：我们正在做一些乡建的事情，对于整个新农村的改造，我们有一套完整的规划准备实施。我个人觉得中国的乡建是一个很大的课题，我们正在研究中，墅家墨娑项目就是一种研究。要与农民、农村和谐共处，不能仅仅建造一间房子，还需要了解和兼顾其他各方面的因素。

　　《设计家》：设计婺源墅家墨娑项目，您有什么收获？您认为古建改造需要注意哪些问题？

　　聂剑平：在婺源墅家墨娑项目完成后，我体会最深的一点，也是我觉得做这个设计最有趣的一点：环境非常重要，设计要考虑如何使建筑融入环境，让建筑与环境浑然一体，让身处其中的人身心舒服。对于古建筑的改建设计，我认为有两点比较重要：第一，保持古建筑修旧如旧的原则一定要找专业的团队来做，不然很容易破坏老建筑原有的味道。第二，我个人觉得，如果是改建项目，改建人应该尊重原建造者的想法，或顺应原建造者的身份地位来改建。比如原本是一位百万富翁的房子，那么改建也应该按照原主人的想法去改造，千万富豪的别墅，也应该按照原主人的身份地位去改造。有些人把原本很有品位的老房子直接改建成一个廉价的小客栈，我认为这是对老建筑的破坏。

　　墨娑、玉庐，两种不同的墅家模式

　　《设计家》：您目前设计项目的主要类型是什么？

　　聂剑平：我目前只做度假型的别墅和度假酒店项目，并且这些项目都是我们自己开发设计的，不论是古建筑改造，还是设计新建筑，都是我们自己准备开发的项目。

　　《设计家》：请介绍几个您目前的项目。

　　聂剑平：目前正在做的项目有位于丽江雪山脚下的墅家玉庐和位于婺源的墅家墨娑二期，墅家玉庐预计今年底完成，墅家墨娑二期预计九月底完成。我们还准备在宁波和北京做类似的项目，现在还没有开始。

　　《设计家》：请简单介绍一下丽江墅家玉庐项目，它与墅家墨娑项目有什么差别？

　　聂剑平：丽江墅家玉庐项目位于丽江市白沙乡玉湖村，是我们2012年签约的项目，占地十亩，建筑面积达三千平方米，由26套房构成。墅家墨娑和墅家玉庐两者有很大的区别，墅家墨娑是对传统老民居进行改造，这种改造一般只在建筑内部进行，将老建筑的内部重新设计建造，使它更适合现代人居住，而外部设计基本保持不变，婺源墅家墨娑就是典型的将一座两百年的老建筑改造成适合现代人居住的项目。这种对老建筑改造的项目，因其改造的局限性，不能完全消除老民居的一些缺点。而墅家玉庐是一种全新的设计与建造，我们对墅家玉庐的定位是新概念民居，即完全采用当地材料和当地元素，依据当地的文化特点并结合现代人的居住意识和居住方式，重新设计和建造民居，它是一种完全现代的产品。

　　《设计家》：您在设计中坚持的价值观是什么？

　　聂剑平：我是一个实用主义者，所谓以人为本，即是要满足人的基本需求，因此我认为设计首先要满足人对空间实用功能的需求。其次从美学设计来讲，我喜欢顺其自然，不矫情，顺应自然环境的设计。设计的真正价值是创造价值，创造价值是一种综合的标准，不仅仅是美学，虽然从美学角度，有一些非常漂亮的设计也能创造价值，但我更看重通过设计本身给项目创造的价值。设计要真正能创造价值需要解决多个方面的问题，比如实用问题，美学问题，项目现在与未来的发展方向问题，不能今天完成的设计，过不久就不能用了，做的设计对未来要有一定的预见性。设计不仅要好看，还要能让其他人模仿和学习，这才是设计创造价值的体现。

　　让更多人享受别墅度假的愉悦

　　《设计家》：您出于何种考量创立墅家品牌？

　　聂剑平：我喜欢度假，喜欢山水，但不喜欢住酒店，我希望度假时能有家的感觉，就想把那些拥有美好山水的村落或别墅打造成类似酒店的形态，供人们旅行居住。墅家是介于五星级酒店和客栈之间的一种产品，它在硬件配置上按照五星级标准打造，可以保证舒适度，但是它又有客栈的氛围，有家的感觉，能让人在度假时很放松，很自在。这是对生活的需求促使我创立墅家品牌，我希望度假形式能够与大家共享。第二个原因与我移民澳洲有关，度假别墅在澳洲特别多，这种度假模式非常舒服，我希望把这种生活方式引进到中国来，让更多的人享受这种度假模式的舒适。

　　《设计家》：墅家品牌的经营模式是怎样的？是自主经营还是委托酒店管理公司经营？

　　聂剑平：我们是自主经营，墅家文化与度假品牌公司总部在深圳，主要负责寻找项目地点，项目设计研究以及墅家品牌的推广。我们会另外成立一家墅家管理有限公司，对所有的墅家品牌进行经营管理。

　　《设计家》：您是墅家品牌的创立者和拥有者，其设计全部由自己公司完成吗？

　　聂剑平：目前，墅家的两个项目是由我们自己设计完成，但未来，我们不会只限于自己公司为墅家做设计。墅家文化和度假品牌公司主要负责品牌的营运和产品的研发，对于具体的设计，我们会在全球范围内寻找适合每个不同地点的墅家项目的设计师来创作。

　　《设计家》：您对墅家品牌未来的发展规划是怎样的？有哪些经营措施？

　　聂剑平：目前，我们在国内的发展规划主要划分为三个片区，两种度假方式。三个片区分别是西南片区，即云南、贵州、四川在内的区域；长三角片区，即江浙沪一带，以黄山区域为根本，从婺源、景德镇到浙江的莫干山等，辐射整个长三角地区；第三个是京津片区，即北京、天津在内的区域。除了三个片区，还有两种度假方式，分别是周末度假和目的性度假。京津地区和长三角地区以周末度假为主，西南片区是周末度假和目的性度假结合，两种模式不完全一样。

　　在墅家品牌的名声打造出来后，我们希望以合作方式让越来越多的人加入墅家，未来可能会在东南亚、欧洲、美国、澳洲，开设墅家。如果有一些本身条件符合墅家品牌特点的酒店加入，也是可行的，我们进行统一的管理和经营。

　　《设计家》：墅家品牌的定位是什么？其经营理念是怎样的？目标消费人群是哪些？

　　聂剑平：墅家品牌的定位，是一种介于五星酒店和客栈之间的度假产品，它的目标消费人群是中产阶级以上的精英团体，即对生活有理想有追求，喜欢度假的这群精英人士。我们希望通过这种模式把一些国家有好山水的地方的一些闲置的物业利用起来，同时让大家在度假时能够享受到别墅建筑带给人的精神和物质上的愉悦。

　　这种经营理念与传统酒店不同，传统酒店中不会有墅家这种氛围，墅家的任何一个产品都不同。我们会重视客人的社交需求，客人在墅家度假时，看到的不仅仅是风景和人文，同时客人之间也会有互动，满足客人设计的需求。墅家品牌还有很重要的一点是每个墅家都会与不同的艺术家合作，这是广泛意义上的艺术家，包括绘画，音乐、国学等，每个墅家都会有不同的艺术家参与合作。

　　先有思想，后有设计，源于生活，高于生活

　　《设计家》：您对中国酒店设计市场有怎样的看法？

　　聂剑平：目前中国的酒店设计太多雷同，中国设计面临的最大问题就是缺乏原创，设计师没有自己的思想，容易跟风。我个人对于设计的看法可以用十六字概括：先有思想，后有设计，源于生活，高于生活。实际上对于这十六个字，大部分中国设计师都实现不了，很多设计师没有真正的设计思想，只是具备一点美学功底，就东抄西改，拼凑设计，这样是做不好设计的。不管是酒店设计，还是别墅设计，道理都一样。至于说“源于生活，高于生活”，许多设计师没有别墅居住体验，对酒店设计的研究也比较肤浅，自然很难做出好的设计。

　　《设计家》：您怎样看待小型精品度假酒店的模式？

　　聂剑平：墅家的定位不是酒店，我对小型精品酒店的模式兴趣不大，酒店永远只解决了居住的问题，只是居住的载体，而没有解决人与人之间的交流，没有解决人的精神需求的问题。

　　所有的精品酒店基本上是好的设计师、艺术家创造出来后，让大家去瞻仰和欣赏，但是没有互动，这是我对精品酒店没有兴趣的根本原因。我希望墅家是有参与性和互动性的，未来任何一个人都可以对墅家提出自己的意见和想法，甚至可以参与到设计中来。我们希望墅家不是仅由设计师来设计，而是由一群热爱墅家模式的人提出自己对生活的看法，我们用精英的模式和设计团体来实现大家的理想。墅家是大众产品，能满足大众的度假需求，而不是仅仅满足个性化的所谓精英设计师设计的需求。

　　《设计家》：您对自己和公司未来的规划是怎样的？

　　聂剑平：我坚信一点，就是设计创造价值，我对自己和公司未来的规划是延续墅家这个品牌，通过我们的设计为墅家品牌创造价值，让这个品牌在中国各地落地生根，这是我们会一直坚持做的。

　　《设计家》：您业余有哪些爱好？您认为设计与生活的关系是怎样的？

　　聂剑平：我以前的业余爱好挺多，现在时间有限，很多事情都没办法做，现在唯一的爱好就是看球赛。对我来讲，设计与生活总是连在一起，设计即生活，生活即设计，二者不可分割。

　　聂剑平

　　别墅及度假酒店建筑师、室内设计师、家具设计师，游历考察欧美别墅及酒店数十年，墅家人文度假品牌创始人。聂剑平1985年毕业于同济大学建筑系建筑学专业，从事建筑及规划设计工作；1989年开始从事室内设计；1993年始与地产商合作参与地产策划，建筑方案及室内设计；1996年移民澳洲，参与设计澳华博物馆，与人合作开发设计高档别墅，为澳洲华人设计别墅；2002年与合伙人成立澳洲墨尔雅设计顾问有限公司，专事于精品酒店与别墅设计；2005年担任深圳市室内设计师协会常务理事；2007年成立澳洲设计协会会员；深圳市室内设计师协会常务理事、轮值会长；2012年创办墅家文化与度假有限公司，在丽江开启墅家.玉庐项目；2013年在婺源开启墅家。墨娑项目，2014年担任深圳市陈设艺术协会副会长。

　　采访：《设计家》 整理：王小静