情怀也香浓

来源:元素ELEMENT
关键字:咖啡,老麦,慢生活
发布时间:2015-11-24 15:04

　　你为什么喜欢泡咖啡馆？一百个人有一百种回答，但归根结底，吸引人的就是氤氲在咖啡香气里，那些温柔而缓慢的思绪。时间很慢，生活很慢，你可以花长长的下午咀嚼每一分钟、做一个悠长而甜美的白日梦。有故事，有咖啡，有意外之遇，有良辰美景，属于你的咖啡馆，是哪一家？

　　重庆这么多咖啡馆，为什么你单单就走进了老麦？被问的人回答大同小异：这儿有腔调。什么是腔调？风度、格调、情调、品格。没有故作的文艺小清新，也不渲染大理丽江似的矫情，老麦咖啡有的是实实在在的复古情怀。进来喝一杯，你就知道了。

　　老麦的故事

　　老麦咖啡的名字很朴实，也很有趣。老麦曾经是世界银行的金融高管，过着许多人向往的衣食无忧的生活，但他觉得这不是生活，顶多是活着。不能细嚼慢品的日子，能叫生活吗？“老麦”最早是一位网友给他取的网名，因为他当时的英文名字是Mike，谐音“麦”，再加上他往往自嘲自己岁数大了，于是自然就成“老麦”了。老麦咖啡其实是上海“桃花江路25号甲”在重庆的延续，它们都传递着同一个信息：生活要细细品味。

　　老麦这么想，于是也就这么做了，而每一个走进他的人，都能感受到其中的情怀。

　　新旧时光交融的迷离感

　　老麦咖啡是欧洲怀旧乡村风格，着重强调老木材营造的温暖乡村风格，同时适当加入老上海元素和一些怀旧设计元素。所以在这里，你可以看见老板收藏、收集的各类上海老物件：一进门就跳进眼里的老钢琴、墙上的复古电话机、酒柜旁的打字机……甚至于脚下的地面，都是用老上海建筑里的旧木地板拼成的，十分有趣。踩在上面，就像行走在深浅不一的时光里，一段一段的故事，都随着你的脚步复活、流转。如果你愿意，也可以在上面轻轻起舞，转一个漂亮的圈，于是你的身影便和旧时光里也站在这里的陌生人重叠了。

　　店里有一面复古砖墙，拱形门上的雕花铁艺栏，像是旧上海时某户人家花园的铁门。砖墙将咖啡馆分成两个部分，一边是氤氲的暖黄色灯光，映在白色纱帘和墙壁上，荡漾在咖啡的香气里，浓郁的老上海风格；另一边则光线通透，透过落地窗可以看见外面繁华的城市街景，是另一派现代的景象。

　　当我们走进某一家咖啡店时，会产生“哇，好喜欢！这就是我想要的那种咖啡馆”的感觉，与其说是喜欢这家咖啡馆，不如说是这里所体现出来的气质和情感击中了你，一拍即合。每一间咖啡馆其实都是咖啡馆主人修养和气质的体现，咖啡馆就是这么一个奇妙的地方。许多人喜欢老麦咖啡，其实是在这里找到了慢生活和旧时光的感觉。我们为什么一定要凡事都那么快呢？花一个下午，喝一杯漫长的咖啡，又有何不可呢？大多数人都把这里当做了心灵柔软的栖息地，所以你在店里看到的都是很安静的人们，不会有人高声喧哗，也没有火药味浓厚的商业谈判，他们享受的只是和生活本身相处的美好时光。在老麦咖啡馆里，有生活。

　　王佳佳老麦咖啡负责人

　　我对于咖啡馆的梦想，是因为热爱。

　　开咖啡馆让我的生活变得不一样，每天都很惊喜，因为我每天都不知道会遇见什么样的人，这种期待是让人很憧憬的。本身我也是个很喜欢结交朋友的人，而开咖啡馆让我认识了很多很有趣的朋友。咖啡是有魔力的，我和许多顾客一起喝过几次咖啡后就能成为朋友，他们也经常会给到老麦咖啡很多建议，帮助我们做得更好，这一点真的非常棒。当然啦，很多人都觉得开咖啡馆很光鲜、很悠闲，其实也是有很多琐碎的事情要操心和处理，但因为热爱，所以我还是很乐在其中的。

　　老麦咖啡提倡的是一种慢生活，这和我的性子也很搭。我只要有时间喜欢在云南、大理或者香格里拉待着，那里缓慢的生活具有城市所没有的美感，令我安心，我觉得那才是真正的生活。我也是个很念旧的人，对老地方、老物件，都会有别样的情愫，我想这也是我和老麦咖啡能有缘分的因素之一吧。

　　咖啡馆是一个寄托着人们各种梦想的地方，也是美好生活的代名词、柔软心灵的栖息地。如果你累了倦了，觉得生活不那么如意的时候，就来老麦咖啡坐坐吧，喝杯咖啡，吃块蛋糕，聊聊天，一切都会慢慢好起来的。