据《小康》杂志调查显示,在群众最关心的问题中,“食品安全”问题始终名列前几位。2015年年末,在“中国综合小康指数”的调查中,食品安全已是连续第四年登上“最受关注的十大焦点问题”榜首位置。我和朋友们觉得,这个调查反映了大家的认识。如今,还有多少东西,可以让大家放心地去吃呢!
不是人们过分挑剔,更不是大家太矫情。人生面临的问题很多,最大者莫过于生死。吃了问题食品甚至有毒的食品,轻则损害健康,重则危及生命,大家能不关心、重视吗?这些年来,食品出现的问题实在是太多了。
当年,牛奶中含三聚氰胺的问题,首先在石家庄三鹿乳业曝出。接着,这个问题爆炸性地发酵,国内许多大大小小的乳品企业都存在这个问题。霎时间,人们几乎不敢再喝国产牛奶,不敢再用国产奶粉。
此事造成的危害和影响,有关部门的估计远远不足,至今尚未完全消除。有多少人喝过三聚氰胺奶、用过问题奶粉,无法精确统计;问题奶、问题奶粉对成人、孩子健康造成的危害,有些表现出来了,有些可能要若干年后逐渐显现。这个问题,加之大头奶粉的曝光、问题奶粉的流出被揭露,对中国乳业的危害、打击是灾难性的。大家不敢、不愿意喝国产奶、不用国产乳制品,许多乳品企业限产、停产甚至倒闭,奶农的牛奶卖不掉,一方面大量牛奶被倒弃,另一方面只得少养甚至不再养奶牛。中国乳业,可以说是哀鸿遍野、一蹶不振!直到今天,还有好多人千方百计买洋奶粉……这能怪大家吗?中国乳业要恢复元气,恐怕还有待时日。
“瘦肉精”事件也轰动全国。生活改善了,人们既想吃肉又怕胖,于是,瘦肉便成了餐桌上的宠儿。人真是很聪明,简直是无所不能,有人发明了瘦肉精。用瘦肉精添加到饲料里喂猪,猪便多长瘦肉,但瘦肉精对人体有害。据媒体揭露,不但市场上卖的多为瘦肉精猪肉,甚至某个巨型食品企业也使用瘦肉精猪肉。一时间,人们对猪肉望而生畏,猪肉价格不断下跌。至于瘦肉精猪肉对人体造成了多大危害,恐怕只有天晓得了!
更有甚者,有企业居然用死猪肉、腐败猪肉制成熟食出售!简直无异于谋财害命。还有毒豇豆事件、毒西瓜事件、大米重金属含量超标事件……都被不断曝出。
有一位朋友告诉我,如今的饮料只有两种可以喝:白开水和啤酒。我问为何,他说自己作为人大代表,曾经视察过饮料厂,看见饮料是怎样生产出来的。一个一个大容器里装着水,然后往里放入各种各样的添加剂:香精、味素、色素、防腐剂……搅拌之后,各种各样、各种口味的饮料就出来了:葡萄汁儿、橙汁儿、草莓汁儿、苹果汁儿……他见添加的东西那么多,便问:“怎么使用添加剂,上级管理部门有没有规定?”工厂的负责人回答:“对每一种添加剂使用的限量,有规定;对一种饮料可以使用多少种添加剂,没有规定。”众人听后瞠目结舌。这位朋友道:“你还敢喝饮料吗?”
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食品安全问题如此之甚,难怪被群众列为首要关心的问题。既然如此,我们不禁要问:问题如此严重,为何禁而不绝呢?回答可能多多。不少人认为,根本原因是:金钱拜物教肆虐,一些人为了赚钱不择手段,丢失了法律和道德的底线。我支持此说;但我同时认为,对违法犯罪的惩罚太轻,是一个重要原因。犯罪者,被判三五年甚至被罚点款了事;失职者、渎职者,大多被批评教育,有的被纪律处分,即使有人被撤职,不几年又被易地、易岗任用了。惩罚太轻,犯罪成本就低,于是犯罪者前赴后继;惩罚太轻,过失者便不以为然,于是失职、渎职者络绎不绝。
故我主张:对危害人民群众身体健康、危及人民群众生命安全的犯罪,需用重典。如果因食品问题致死人者偿命,损害人健康者倾家荡产、坐牢服刑,还会有那么多人敢以身试法吗?如果在这个问题上失职者、渎职者,重者追究刑事责任,轻者贬为庶人、永不叙用,还会有那么多干部掉以轻心吗?
有人可能会说,乱世才用重典,现在是太平盛世呀,有这个必要吗?
是的,改革开放以来,国家经济发展,社会进步,人们生活改善,国际地位大大提高,实可曰现今乃太平盛世。古往今来,许多人主张乱世需用重典,盛世要轻典刑。我赞同这个观点;但同时认为不能绝对化。主要理由有三。
其一,整体的盛世,并不等于没有局部的乱象。清代康熙、乾隆年间,史称康乾盛世。但也有史家指出,康乾时期也出现了一些乱象,如贪腐之风逐渐蔓延,由于没有得到有力治理,埋下了清王朝由盛转衰的根子。如今中国确为盛世,但谁能否认食品领域里的乱象丛生呢?而且,这些乱象往轻说损害人民群众的身体健康;往重说、远说,是在戕害中华民族。这样的乱象,已经人神共愤,难道不应该用重典吗?
其二,崛起的盛世,发展的同时必须治乱。改革开放三十年,中国的经济、社会快速发展,用三十年的时间,走过了西方国家百年的路程。发展快,许多负面的东西也会集中爆发。集中爆发,就需要强力整治。否则,负面的东西越积越多,影响经济发展、社会和谐;甚至可能积而成灾,酿成大祸。
其三,社会转型期,必须特别加强法治。中国的发展,是从传统的计划经济,转而实行社会主义市场经济;从传统的社会主义,转而建设中国特色社会主义。在转型的过程中,新旧并存,双轨同在,管理漏洞难免。如果制度建设没跟上,思想道德教育滞后,那么就会有人趁虚而入、唯利是图;甚至为了谋求暴利,铤而走险,违法乱纪。若不对唯利是图、违法乱纪的行为用法律的手段严厉打击,就会危及新制度、新规范的建立和有效运行。
理由也许说得不充分,但我坚定地认为,不严厉打击,就不可能遏制食品领域的乱象;在这个问题上的疏漏、失误,付出的代价是人民群众的健康甚至生命。为政者,不可不慎!
文|云溪子
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