“诗和远方”霸屏 慢综艺不只是“慢下来”

　　2017年已经过去了四分之三，虽然今年荧屏综艺至今未出爆款，但众多的新综艺却催生了一个热词——“慢综艺”。所谓“慢综艺”，指的是与以竞技为主、快节奏的综艺相对应的一类综艺节目。今年荧屏的这股“慢综艺”风潮，由《向往的生活》开启、《中餐厅》接棒，到了第四季度，随着《亲爱的·客栈》《青春旅社》《漂亮的房子》的相继开播，达到了高潮。

　　这些慢综艺，虽然主题形式不尽一样，但终极目的都是给观众传递一个“回归生活，寻找初心”的理念。慢综艺打开了综艺的另一种新形式，“解救”了对“快综艺”将近审美疲劳的观众。但这类综艺的产生，不论对制作团队还是对观众审美来说，都是一个新的挑战。

　　“慢综艺”大爆发

　　第四季度的综艺，都和房子“杠上了”

　　去年，任务、游戏还是许多综艺节目的主要组成部分，到了今年，“回归自然、回归生活”则成了不少综艺节目的共同主题。年初，湖南卫视播出的《向往的生活》，让黄磊、何炅这对老朋友和刘宪华一起到北京城郊的“蘑菇屋”过上一段时间自给自足的田园生活；前不久播出的《中餐厅》，则让赵薇、黄晓明这对老同学和张亮等在泰国象岛待足20天，共同经营一家“中餐厅”。在这两档综艺节目中，没有任务游戏，也看不到任何激烈的矛盾爆发，取而代之的是暖心的闲话家常、互助互爱，突然也让看多了快综艺的观众领略到了慢综艺的独有魅力。

　　于是，慢综艺也在今年第四季度正式“爆发”。国庆小长假临近尾声时，湖南卫视的《亲爱的·客栈》和东方卫视的《青春旅社》“撞日”开播，前者让刘涛王珂夫妇、阚清子与纪凌尘这对小情侣以及单身狗陈翔一起去泸沽湖旁经营一家客栈，招待前来度假的各种旅客。后者阵容更为强大，不仅有王源、景甜、李小璐、李静、戴军等明星，还有来自时尚、互联网等各行各业的达人，一共11人分开打理两栋旅社。

　　这股与房子杠上的慢综艺热潮，还让吴彦祖、冯德伦两大男神携手献上了荧屏综艺首秀。上周五浙江卫视首播的《漂亮的房子》中，吴彦祖、冯德伦携伊一、唐艺昕等来到安徽铜陵有五百年历史的龙潭肖村，他们将用60天的时间，一起研究策划改造村里的一处老旧房屋。接下来，江苏卫视还将播出的《三个院子》，据悉节目将邀请三对不同关系（分别对应友情、亲情、爱情）的明星，作为“Life Sharing”发起人，分别入住三个院子，接待一群性格各异的客人，一同分享百态人生，在共享中品味生活意义。

　　无论是经营客栈、旅社还是改造房子、共享院子，这些慢综艺，在让观众体会“慢生活”之前，已经先让参与的明星“慢下来”。因为对比之前明星百忙之中抽出两三天的档期参与录制竞技类户外节目，这些慢综艺则要占用明星动辄数十天的时间，不是赶着去完成一项任务，而是为了一个共同目标“坐下来”，一起体验生活。

　　“慢综艺”的挑战

　　考验制作团队功力，也挑战观众的接纳能力

　　快综艺以艰难繁琐的任务、紧张刺激的游戏挑动观众的神经，从而催化参与明星之间的关系，创造节目的亮点看点；但是在慢综艺里，我们看到的大多数却是明星聊天做饭干活的普通日常。看上去，慢综艺似乎“更简单”，不需要环境和特殊道具的支持，也少了考验制作团队设计任务、游戏的巧思，但是要做出一档“好看”的慢综艺却也并不容易。如何从他们琐碎的日常取其精华、去其糟粕也很是考验制作团队的水准功力。

　　歌唱节目中歌者飙高音炫技抑或是谈梦想聊人生等煽情场景总是备受吐槽，但往往也是整个节目中的主要看点之一；竞技节目不乏挨批的高难度任务，但也在骂声中刷出了存在感。反观，没有任务游戏的助力，没有激烈对抗的催化，慢综艺极少有这样的“高潮”，即使嘉宾之间有情感碰撞、情绪冲击，也会不如快综艺那般来得猛烈，这就更加要求制作团队善于观察、捕捉细节。

　　除了考验制作团队的功力，慢综艺也在考验观众的接纳能力。虽然慢综艺兴起，能够缓解近几年快综艺带来的审美疲劳，让观众得到新鲜感，看多了激烈刺激的快节奏综艺，慢综艺在一定程度上放松了大家的神经，再者，都市人生活节奏快，这些综艺节目倡导的“慢生活”也是许多人心驰向往的“诗与远方”，但是，慢综艺开始扎堆后，大家都是闲聊、干活、做饭、搬砖的日常，落入俗套不说，节目做得不精不好也会有“无聊危机”。每一种综艺兴起，就总有后来者陆续跟风，但真正能够做到综N代的又有多少？

　　慢综艺也是种另类考验

　　竞技节目考验人的体力、耐力及勇气，慢综艺虽然不需要明星爬高涉险，但对于他们来说，也是一种另外的考验。平常习惯了助理当左右手的他们，第一次被“丢”到一个陌生的集体，与他人同吃同住生活数十天。首要摆在他们面前的就有“如何融入集体”这一门课。有人适应得差有人适应得好，而以下这些明星在集体生活中的表现，就值得学习借鉴。

　　集体生活之社交技能

　　能说会道，集体生活不怕“尬”

　　娱乐圈说小不小，说大也不大，明星经常在不同的工作场合抬头不见低头见，但能成为至亲的只有少数，很多人同场亮相也只是点头之交。因此，当一群素不相识或者是半生不熟的明星被安排到慢综艺中过集体生活，一不小心分分钟就是“尬聊现场”。这个时候，成熟的社交技能就是破解尴尬气氛的密码。

　　景甜主动找话，化解冷场

　　在《青春旅社》之前，景甜当过不少综艺节目的嘉宾，其中包括《奔跑吧》《高能少年团》。如果说她上综艺刷脸的经验值为N，可存在感却几近零。现在看来，“青春旅社”才是景甜的用武之地，节目播出至今三期，她在观众心目中的好感度直线飙升。大概是原本大家对她的印象只是一个“美美的小公主”，没想到是这么可爱不做作的吃货。在这档节目所展现的“自来熟”，也是她获取观众好感的突破口。

　　节目先导片中，景甜因为工作缘故，是节目11位嘉宾最迟到达旅社的一位，抵达时已经天黑。当她拉着大箱子出现时，众人已经准备散会入睡，对她也没有任何“欢迎仪式”。虽然遇到冷场，但景甜还是主动找话打破尴尬，“所以我们几个是住一起的吗？”一句提问既方便了解现场情况信息，也找到了和大家的“聊天话题”。随后和李小璐住到一屋后，景甜又主动找话题和“室友”拉近关系，先是询问李小璐是不是很久没有和外人同住，还开玩笑说，“放心吧，我会乖乖地睡觉的”。

　　毕竟之后和大家是共同奋战经营旅社的“战友”，景甜的热情找话不仅化解了一时的尴尬冷场，也帮她之后更好地和大家打成一片。从节目中可以看出，她不论是和赵英俊，还是年龄较小的王源，都很能处得来。她的“自来熟”，在招揽客人的时候也起到了积极作用。节目中，有带着两个小朋友的家庭旅客从B栋来到A栋，在王源陪小朋友唱歌时，景甜也举着小朋友的手一起挥舞，最终成功地从对手中“抢走”了客人。

　　刘宪华呆萌，嘴甜会卖乖

　　刘宪华Henry在《向往的生活》中，是黄磊和何炅的小帮手。说实话，大华的干活能力并不是特别突出，但胜在个性呆萌，嘴甜会卖乖。难怪，不管之前《花样姐姐》合作的宋丹丹，还是《向往的生活》合作的黄磊，提到他都是称赞。

　　大华的说话之道，充分地证明了嘴甜是人与人之间沟通相处的润滑剂。节目中，黄磊教大家一起做“糖水糍粑”，大华因为悟性高上手快得到黄磊称赞，“很好，大华你做的很棒！”此时，嘴甜的大华立刻上线，反赞黄磊，“我是跟一个很棒的人学会的。”在节目中随口抒发的一些感叹，大华也不隐藏对黄磊和何炅的赞美，“我发现我跟黄老师、何老师在一起的时间越多，我就慢慢地越好，真的。”哪位前辈不喜欢这样乖巧的后辈。

　　在“蘑菇屋”中，呆萌会活跃气氛的大华帮忙招待客人，也让黄磊何炅省心不少。比如白百何做客“蘑菇屋”的一期，为了替她准备生日惊喜，大华就拿出自己的看家本领——拉小提琴，还一边拉着小提琴一边说道，“我是你的音响，我是你的Radio，我是你的阳光。”也让白百何直夸，“大华真的太可爱了。”虽然中文不算好，大华依然能和各个嘉宾玩到一块，无碍交流，难道不是说明说话之道在集体生活中更为重要吗？

　　集体生活之生存技能

　　找准定位，集体生活不怕比

　　一个集体中，既然会有人表现突出，那么也会有人表现平平。即便都是光环加身的明星们，被“放到”一块过集体生活，观众也会根据他们的表现分出高下。想要在集体中突出，单是靠刻意抢镜是没有用的，找准自己在集体中的位置，发挥自己的技能，才是明智之选。在《中餐厅》《青春旅社》《亲爱的·客栈》中，张亮、靳梦佳、戴军、刘涛等可能不是绝对的“主角”，但通过发挥自己的优势长处，也成功刷出好感。

　　张亮戴军会做饭，成为集体生活的能力担当

　　《爸爸去哪儿》让张亮的一手好厨艺为人所知，而到了《中餐厅》中，张亮也名正言顺地担起了主厨一职。“店长”赵薇统筹全局，“店员”黄晓明负责拉客，身为“主厨”的张亮虽然镜头不比他们多，但干的活一点都不少，镜头特写到他时，一人掌勺的他经常忙到汗流浃背。张亮在节目外也曾透露，在《中餐厅》中，除了选购食材，包括择菜、洗菜、炒菜甚至刷锅都得亲力亲为，难怪他最后都累出了心肌炎。当然，他的辛苦付出也赢得了不少观众的肯定，“张亮才是中餐厅的顶梁柱，没了他，中餐厅还怎么运营……”

　　虽然身为集体生活的主力担当，但却不声张不骄傲，张亮就是代表例子之一。节目中，赵薇黄晓明的老师做客时，就大赞张亮“我看出来了，你是主力”，不过张亮没有自满，而是谦虚表示，“没有，我们都是主力”，在老师继续夸奖“那是因为你做的好”，张亮也不邀功，“是我们大家配合着”。

　　自嘲“过气歌手”的戴军，也在《青春旅社》中展现了一手好厨艺。节目中，他和老搭档李静一同带领着何穗、程晓玥等一起经营B栋。在A栋聚集了众多人气明星担当（景甜、王源、李小璐）的竞争下，他们的杀手锏就是厨艺，而戴军的厨艺就是B栋的主力之一。他做的饭，不仅让王源、景甜忍不住过来“偷吃”，甚至还让苦无做饭能力的A栋成员最终不得不过来购买。连电视机前的观众也都表示，“看完青春旅社，我真的太喜欢戴军这种超级会做饭还会唱歌的段子手了”、“戴军真的好会做饭哦，看的时候感觉好饿啊”。11个人的集体生活如何刷存在感，想必戴军的答案就是一手好厨艺。

　　刘涛杂务一手揽，成为集体生活的统筹担当

　　如何在集体生活中发挥自己的技能价值，刘涛应该是最有发言权的。早在第一季《花儿与少年》中，她就展示了贤妻的拿手本领，行李整理收纳井井有条，圈粉无数，甚至带火了刘涛收纳同款。这次在《亲爱的·客栈》中，王珂坐稳客栈老板，刘涛则是老板娘兼职大管家。从目前播出的节目来看，王珂是不是个优秀的老板尚未有定论，不过刘涛一定是个合格的大管家，客栈事务在她的指挥下进行得有条不紊。

　　一开始来到客栈，面对尚未布置的房间和节目组准备的堆满一平台的物资，几个人还大眼瞪小眼。为了不浪费一下午的时间，刘涛迅速让老公王珂、陈翔协助拆箱子分配物资，把生活厨房用品都归位，安排得井井有序。到了晚上，当镜头扫到大家在闲聊时，刘涛还在为日用品分类写标签贴标签。可以说，客栈能够顺利试运营，跟她头脑清晰的指挥分配工作脱离不了关系。

　　当她和王珂、陈翔一起前往市场购买食材时，明确地和猪肉档老板说要什么肉，怎么切怎么分，同时指导陈翔买葱，哪种新鲜、耐放，又体现精打细算的一面。如此精明能干，怪不得连王珂狂赞，“老婆，你太棒了！”集体生活有刘涛这样的人才，办起事来一定事半功倍。

　　王源靳梦佳不挑活，成为集体生活的勤快担当

　　TFBOYS王源在《青春旅社》中的人气排名自然是数一数二，这点毋庸置疑。不过论年龄和资历，他还是排在一众老前辈之后。好在他也没有流量担当的架子，成为了旅社内的积极担当。从播出节目中可见，王源基本是A栋旅社跑腿和揽客的主力。尤其在招揽客人时，他反应机灵、表现勤快，不仅同旅社成员看在眼里，电视机前的观众对他也是好感倍增。AB栋两家旅社为抢客可谓绞尽脑汁，为了揽客，贴心的王源在店外就主动扛过客人的箱子，颇有服务员的风范。待客人进入到旅社后，背负推介任务的他又一一给客人介绍每间房间的不同和优势。王源服务的宗旨是绝不强买强卖。当见到客人更倾向于住在B栋旅社时，他选择默默退场不强加挽留，寻找下一个目标。

　　靳梦佳在《中餐厅》中也是排行老幺，加上知名度不如其他人也让她较少得到镜头的关注。不过她的存在却说明了“不抢镜更抢镜”的慢综艺生存法则，整个节目中，她基本都是默默低头洗碗，不多话不抱怨。如此勤劳低调，也让不少观众记住了这位“洗碗妹”。双子座的靳梦佳曾在节目外透露自己其实是一个非常话痨的人，但却在节目中“低调”，也是因为“这还有个碗没刷，那会儿还有个菜没切，那边儿还要我搭把手，就忘了说话，这种状态已经完全忘我了，所以会在节目里说话比较少。”