
谈起葡萄酒,几乎人人的口中都会蹦出“圣波尔多”的大名。
不过,“李杜文章万口传”,未免有“不新鲜”之感。波尔多的葡萄酒大名垂宇宙,却也掩盖不了“别处的芳馨”。“斗牛之国”西班牙出产的葡萄酒,就让无数的“现代刘伶”发出了“醉倒何妨死便埋”的狂语。
今天,我们将一起前往伊比利亚半岛,寻找六家西班牙著名酒庄不曾掉落俗网中的“原感觉”。人生天地间,本来就似远行客,那就更应该“斗酒相娱乐”,以解羁旅之愁了!
贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)
首先出场的,当然是西班牙葡萄酒的王中之王——贝加西西里亚酒庄。贝加西西里亚酒庄位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,成立于1864年。其出产的葡萄酒,向来被认为可与世界上最著名的波尔多葡萄酒相媲美。
说起贝加西西里亚的代表作,每一个酒仙和酒鬼都会醉醺醺地竖起大拇指,然后说出这个动人心魄的名字:“Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain(贝加西西里亚独一红葡萄酒)”。这款1948年份的名酒,由80%的丹魄(Tempranillo)酿成,是贝加西西里最瞩目的明星酒款。
平古斯酒庄(Dominio de Pingus)
俗语讲:“王不见王。”但有一句老话这么说:“天才总是扎堆的。”接下来我们要推介的这颗超级巨星,似乎是为了印证第二句话的正确性的。
“有请距离贝加西西里亚不到2公里的平古斯酒庄!”
平古斯酒庄“相貌”平平,但是这里出产的是西班牙最昂贵、最令人垂涎的葡萄酒。它成立于1995年,是西班牙酒界的超新星。庄主皮特·西谢克(Peter Sisseck)是个丹麦人,具有格拉夫(Graves)和加州(California)酿酒经验。他出人意料地采用老藤葡萄酿造自家的葡萄酒,此举虽然最初不让人看好,但结果是,平古斯出品的葡萄酒如今已成了西班牙的“模范酒款”。
康塔多酒庄(Bodegas Contador)
康塔多酒庄2004年份的红葡萄酒获得了帕克团队(Parker Points)的满分好评。这一切都要归功于酒庄的庄主,里奥哈的鬼才酿酒师本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo),他曾在阿塔迪酒庄担任了十多年的酿酒师,随后便开始自立门户:本杰明于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖,并于1996年出品了酒庄的第一款葡萄酒。虽然年轻,但是康塔多在短短时间已取得这般成就,其未来的潜力无法估计。
阿塔迪酒庄(Artadi)
阿塔迪酒庄属于里奥哈(Rioja)的代表酒庄之一。酒庄于1985年成立,相比其他拥有上百年历史的西班牙酒庄来说,阿塔迪尚显年轻。但是阿塔迪始终坚持酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念,这种雄心也在不断助推阿塔迪的成长。
酒庄采用高海拔的优质丹魄酿酒,嗜酒者无不惊异于其纯粹朴拙。人们认为,未来的里奥哈顶级佳酿,或许会出自阿塔迪酒庄。
奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)
接下来介绍的,还是一个年轻酒庄——奥瓦帕乐酒庄。
其庄主奥瓦·帕乐(Alvaro Palacios),是西班牙酒界无人不知无人不晓的传奇人物。他师从柏图斯酒庄(Petrus)的负责人让-皮埃尔莫意克(Jean-Pierre Moueix),学成后决定别立一门,于1989年在普里奥拉托(Priorat)地区成立了自己的酒庄。
酒庄使用非常低产的老树藤、全新法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出为世界爱酒人士所惊艳的单一葡萄园顶级酒款。奥瓦帕乐酒庄的酒款曾多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大名酒。
慕佳酒庄(Bodegas Muga)
接下来介绍的,还是一个年轻酒庄——奥瓦帕乐酒庄。
其庄主奥瓦·帕乐(Alvaro Palacios),是西班牙酒界无人不知无人不晓的传奇人物。他师从柏图斯酒庄(Petrus)的负责人让-皮埃尔莫意克(Jean-PierreMoueix),学成后决定别立一门,于1989年在普里奥拉托(Priorat)地区成立了自己的酒庄。
酒庄使用非常低产的老树藤、全新法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出为世界爱酒人士所惊艳的单一葡萄园顶级酒款。奥瓦帕乐酒庄的酒款曾多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大名酒。
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