时尚豆捞新生活

　　有一种新的美食，正在席卷京城。它来自澳门，看似与火锅一般，却又完全不同。它，就是豆捞，在广东话中与“都捞”音同，有发财旺运之独特寓意。如果，你想了解什么是豆捞，如果你想发财旺运，那就不要犹豫请随我来，在典时尚豆捞坊一览豆捞的风采。

　　在北京双井旺市之中，有这样一家店，和它相遇似乎需要那么一点缘分，因为它确实有些不太好找。但正因为有了这样与众不同的缘分，你才可以领略到一种不同凡响的美食诱惑。这家店，就是典时尚豆捞坊，这种美食，就是豆捞。

　　说起豆捞，似乎已风靡京城几载，但是你却依旧对它一知半解。所谓豆捞，是一种源自澳门，以当地富饶海产品变换多种不同方式加工置于锅中涮煮以求口感变化的美食。如果你以为，它就是火锅，那么你就错了。也许，在外观上它像极了火锅，但是却是完全不同的风味感受。

　　如果来品尝豆捞，不得不点的便是它的各种丸、滑、海鲜。豆捞中的丸，不是我们平常涮煮的含有淀粉的丸，豆捞中的丸，颗颗都是经过手工上千次的捶打，利用海鲜或鲜肉本身所产生的粘性而形成的弹性十足的丸类。还记得周星驰《食神》中的经典撒尿牛丸吗？是的，那就是经过捶打后的丸类所带给我们的Q弹口感，那是任何市面上一般销售的丸类所无法比拟的。而滑类作为豆捞家族中又一优秀成员就更是会带给人们一种新鲜的感受。在你用精致的调羹舀至小锅涮煮之后，那种口感既脆又滑，简直是说不出的人间美味。无论丸类还是滑类，其实品尝到的都是师傅最大的心意，每一次捶打都满载着“用心”二字，凡有心意必定美味，我一直相信。

　　其实品尝豆捞，最是应该用高汤带味，因为只有用鲜香清淡的高汤涮煮才能在最大程度上品尝出海鲜的原味。但是考虑到不同人群在味觉上的不同追求，典时尚也提供了各种不同口味的锅底，一人一锅，干净健康，更能满足不同人群的不同需要，何乐而不为。同时，在这里，还为各位食客准备了30种可自选调料，在盛行DIY的今天，你是否也愿意为自己打造一份独一无二的火锅酱料呢？不同的锅底搭配各异的酱料，让美味也尽可能的发挥到了最大限度，每一口都是一种独一无二的味觉感受。

　　你是否曾经对港澳地区的甜点青睐有加？如果是的话，你便更要选择豆捞。在典时尚豆捞坊，还为你提供了各色甜品，无论是芒果椰汁黑糯米还是木瓜鲜奶，又或是珍珠甜酒酿，每一样光是看图片便会让人垂涎三尺，又何况是亲口品尝呢？

　　每次吃完传统火锅，身上都会带有一股浓浓的火锅味道，但是在这里却不会。时尚简约的环境，在柔和的光线映衬下，格外让人心动。大到沙发、卡座、玻璃包房，小到时尚别致的餐具，每一处设计都经过了精心巧思，将时尚生活体现的淋漓尽致。坐在如此清幽雅座之间，品尝鲜美的各式丸滑海鲜，饭后再来上一份精致甜品，原本烦躁的心情也会瞬间舒缓开来。其实，生活不就应该如此，品尝美食不就该如此吗？既然这样，你还有什么理由拒绝光临呢？典时尚豆捞坊的各位工作人员早已在这里恭候多时，随时欢迎你的到来。相信我，这一定又是一次不同凡响的味觉旅行。