沃尔玛的新举措
- 来源:经理人
- 关键字:沃尔玛,新举措,可持续,农业
- 发布时间:2010-12-31 16:38
沃尔玛打算在全美范围内，将更多的当地农产品引进到沃尔玛商店进行销售。此外它还将投入资金，为中小型农场主进行培训，并修建基础设施，尤其是在新兴农业市场。此外，沃尔玛还将开始估量大型供应商种植作物的效率，以及他们能在多短的时间内将产品运送到沃尔玛商店。
农产品采购新计划
在美国，沃尔玛计划将它所销售的本地农产品的比重翻倍，达到9%。沃尔玛对“本地农产品”的定义是：在同一个州内种植和销售的农产品。
不过，沃尔玛在美国的计划还是比它在其他国家的方案保守得多。例如在加拿大，沃尔玛计划到2013年底，将加拿大本地农产品的比重提高到30%；一旦条件成熟，便将这个比例上升到100%。
而在新兴市场，沃尔玛已经承诺销售价值10亿美元的来自中小型农场主的农产品。根据沃尔玛的定义，所谓中小型农场主是指拥有的土地在20公顷（约50英亩）以下的农场主。此外沃尔玛还会向这些农场主以及他们的工人提供培训，教他们如何选择具有市场需求的农作物，以及如何正确地灌溉和使用杀虫剂。
在美国以及全球范围内，沃尔玛将投资超过10亿美元来改进易腐食品的供应链。例如，如果卡车、火车和分销中心可以帮助明尼苏达的农民更快地将他们的农作物运到沃尔玛，那么这将降低沃尔玛的变质食品量，延长上架时间，并且很可能为这些农民以及为沃尔玛带来更多的利润。沃尔玛表示，他们计划使新兴市场的沃尔玛超市的食品浪费率降低15%，使发达国家的沃尔玛食品浪费率降低10%。
沃尔玛不仅对消费品进行环境效率评估，它也开始向农产品生产商询问关于灌溉、肥料和化学品使用等方面的问题。沃尔玛的最终目标是将这些信息纳入一个可持续发展指数中。
沃尔玛将对这些农产品进行可持续性评级，比如说顾客在购买鳄梨的时候，可以根据它的种植效率和运输效率，在不同的鳄梨之间进行选择。沃尔玛可以利用可持续性指数的信息，来决定向哪家供应商进行购买。
最后，沃尔玛宣布了产品来源的具体指导方针，其中包括：要求所有贴有零售标签的棕榈油必须来自可持续来源；所有对亚马逊地区森林采伐造成影响的牛都不得在沃尔玛商店中销售-因为为了发展畜牧养殖，可能会有人为了扩大牧场面积而人为毁林。
有助推动农业进步
科学家关注联盟的食品和环境计划主任马格丽特·梅隆表示：“沃尔玛理解农业的未来之路并不是要把已经很大的东西做得更大，而是要鼓励小型和中型农场的发展。这十分令人鼓舞。”不过她表示沃尔玛的计划中并未包含关于有机食品的目标，令她稍感失望。此外沃尔玛也并未针对转基因农产品和转基因种子采取措施，这也使她颇感惊讶。
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