生命由若干生动鲜活的小细节构成。许多年过去了，你会牢记一些细节，生命就是一条细节的长河构成的追忆，剔除这些细节，我们的人生将一无所获。如果你来过酒城，来过酒城宾馆，或许，在你的记忆深处，会深深地埋下几个饮在泸州的小细节：
沱江于泸州汇入长江，造就了泸州在农耕时代起就因交通便利而成为川南枢纽的重要地位。有两条大江环绕的城市，风景与风水俱佳。在沱江和长江上，隔三差五地列着众多无法行驶的退役轮船，它们均是一色的餐馆，以经营河鲜为主。一尾半个时辰前还在江里欢快游泳的鱼，半个时辰后就成为你桌上的一盆香喷喷的佳肴，河鲜的魅力无与伦比。
几乎每座有河流流经的地市，都会有一条叫滨江路的街。这些滨江路一律紧临江河，一般都有高大的树木，掩映一派青翠。泸州也不例外。不同的是，泸州滨江路上星星点点地散布着众多经营特色小吃的小店。小吃乃是最能体现一个地方文化与经济的细节之一，品小吃其实就是在品质地迥异的地域文化。当三三两两的人们散坐于树荫下，或高谈阔论，或窃窃私语，间或举起手中的酒杯，在空中碰出一记清亮的脆响时，一种源远流长的生活就此拉开了生生不息的帷幕。
20年前，我还是一个真正的青年，还在川南的一所地方大学里痛读诗书，早在那个年代，我已成为一名久经考验的执着饮者，那时候酒城泸州还没有“1573”，还只有泸州老窖特曲、大曲、二曲，不过，对真正的饮者来讲，饮酒的快乐并不在于酒的昂贵，而在于意气的相投和境界的相通。在泸州滨江路，我和几个如今已相当有名气的诗人一起，找到一家不起眼的小餐馆，几样家常菜，3瓶老窖酒，若干少年情，最后全都喝得面红耳赤，从滔滔不绝的争相诉说，转为相对无言的沉默。透过窗户，正值汛期的长江奔流浩大，挟着万千风雷之气。后来，我们相约各自写一首关于酒的诗。今天，翻检旧籍，我找到了20年前的那首写老窖的短诗：
酒使我们敢于敌视长夜
作为黑暗的反衬 酒
伴我们闯荡人生
酒味沉默 它用纯洁的浓度
燃烧一种无言的心境
酒浇出的花 顽强 固执
而又香远溢清
酒常常使我们清醒
常常使我们清醒之时
痛恨清醒
一杯在手 大哭大笑多好
一杯在手 大喜大悲多好
何况 更多时候 酒
已使我痛不欲生
文/聂作平
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