席窑 西北风吹过

　　一排排大红色窗棂的窑洞实为包间，与之相呼应的装饰是一串串红辣椒、一幅幅红窗花、墙角的红色腰鼓；一溜溜拙朴憨厚的原木色桌椅，配以粮仓、土炕、席子、炕桌以及不时闪现的蓝底白花图案；玄关屋顶的黄河、大厅中央蜿蜒流淌的微缩梁家河；饭桌上各类粗粮细作的馍馍，吧台上摞着的倭瓜……看到这些的人恍若来到延安，却身在北京西南四环总部基地的席窑。席窑，地道的西北风，浓郁而又欢快地吹着。

　　它质朴的店铺风格，让食客有一种回家上炕的感觉，温暖、自在、接地气。

　　文/摄影/本刊记者 王彩霞