金百万用自己的CRM系统成功的抓住了客户，也抓住了餐饮竞争中的关键。
随着顾客需求的递进式发展和服务顾客意识的不断提高，餐饮行业在最近二十年发生了巨大的变化，餐饮企业的管理理念也在不断的转变。金百万董事长邓超曾经就说过这样的一段话：80年代追求菜品创新；90年代注重装修创新；2000年开始研究服务创新；2005年后企业关心成本管理；而从2012年后，客户管理将成为企业生存的重要因素，换句话说客户管理为王的时代到来了。
提及客户管理为王的时代，很多人会很容易想到vip这个专业词汇，了解IT的人则会想到CRM(客户关系管理)系统。正如邓超所说，餐饮行业已经和其他很多行业一样，进入到了客户关系管理决定成败的关键时期。金百万也用自己的例子告诉很多同行，会员营销是现在餐饮企业走向成功的必经之路。
区分会员类型
金百万有100万左右的会员，这么庞大的数据量对于一家餐饮企业还是很多的。利用CRM，金百万将会员细分为9类，然后根据每个类型的不同特点进行有针对性的营销和推广。这9种顾客细分就是基于CRM。运用这套系统后，金百万非常容易掌握消费者的消费行为信息，在后台通过大量的筛选和分析，组织有针对性的活动，全面提升了门店的利润。并且，通过对客户信息的完善和管理，充分挖掘了客户的潜在价值，延长了客户生命周期。这套系统也让金百万的顾客深切地体会到了金百万的品牌形象，极大提升了客户满意度。
邓超说过：“虽然金百万拥有100万庞大的会员体系，但是正确有效的使用和开发这些顾客的潜在价值，比起扩大这个人群来说更加重要。”实事的确如此，100万的会员，即使在每个人身上花费1毛钱，所需要的费用也是极高的。如何区别对待这些会员，是金百万CRM系统给金百万带来的最大价值。
系统营销
充值送礼已经是一个屡见不鲜的营销手段。金百万也做过这样一场活动。当时正是餐厅经营淡季，金百万针对17家分店展开了冲1000元送自行车的活动。9月秋高气爽，骑车出行是非常适宜的。事实证明活动效果也很好，虽然是淡季，但是充值活动带来了非常可观的资金回笼，也扩充了会员的数量。
金百万经营了20多年，积攒了100万的会员数量，这不仅仅靠CRM系统的针对性营销，更重要的也是有效的会员管理方式和策略。金百万通过大量积累的动态资料，对市场和销售进行了全面分析，这些数据很多来源于平日对个性营销活动的跟踪和对比。这些营销活动不仅为金百万带来了超高的人气，也对企业的资金流转也起到了非常关键的作用。不定期的促销活动还让金百万的人气和客户粘性都得到了提升。邓超说在现在商业经营过程中，管理模式只能满足企业的生存，不断的创新经营模式才能够使企业持续发展。
金百万用自己的CRM和营销策略向我们展示了，作为一家老牌烤鸭店，如何在这场餐饮竞争中取得成功。
刘舒佳
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