Air France 商务舱

　　从波士顿（BoS，洛根国际机场）到巴黎（CDG，戴高乐国际机场）

　　地面服务：我在波士顿洛根国际机场的法航柜台办理登机手续的过程十分迅捷，随后，我经过安检快速通道，乘坐蜂线巴士（Bee-line）到达法航Graf候机厅（以法航的老雇员Daniel Graf命名）。这里有专用的升降梯或楼梯通往4号登机口。Graf候机厅在航站楼中独自占据一头，也是唯一有窗户的候机厅。免费提供的报纸和杂志多数为法文。这里的座位分为2种，高背椅配普通桌或俱乐部式的沙发椅，后者更适合聚会和会谈。候机厅内有电视和自助式餐饮服务。候机期间，吧台提供的菜色包括素食辣酱（热餐）和色拉、三明治、蛋卷、糕点等冷餐。我本来打算品尝法国干酪，不过候机厅只提供包装过的Tillamook切达干酪和Monterey Jack干酪。电源插座很少，为了和另一位旅客共享插座，我只能费力地把桌子移到墙边。无线网络由机场提供，必须先观看广告或通过其他中间步骤才能免费使用。候机厅有洗手间，但没有冲淋设备。

　　起飞前：起飞前，空乘询问乘客是否需要香槟、橙汁或水。

　　飞行途中：法航的波音777-20商务舱坐席横排为2-3-2，我有幸被安排在中间靠过道的席位。座位是豆荚式的（Pod style），配有电源插座、可调整阅读灯和按摩功能。前面的座椅靠背上装有液晶屏，我可以用遥控自主选择观看节目。商务舱还提供枕头、毯子、护理套装和隔音耳罩。起飞后不久，空乘分发了热毛巾和菜单。我品尝了一杯Menetou-SalonLes Bornés酒庄的2001年度Domaine Pellé，这是一种卢瓦尔河谷（Loire Valley）的白葡萄酒。开胃菜包括香槟鹅肝酱、水煮虾配蛋黄酱，以及蔓越橘葡萄干面包配椰子无花果酸辣酱。菜单由法国名厨Joel Robuchon设计，有两道主菜可供选择：铁盘煎菲力牛排配勃艮第黄油（pan-seared tournedos of beef with Burgundy-style butter）加牛肝菌馅意大利饺子（ravioli with cè pe mushrooms），还有今天的特选。我选了后者，是鸡肉、土豆和胡萝卜的炖菜配孜然酱（chicken，potato and carrot tajine with cumin butter），选配热面包。随后是一道干酪菜和拿破仑蛋糕，以及咖啡和茶。我没有要餐后酒，而是舒舒服服地把座位放倒，睡了一觉。醒来时正好用早餐：橙汁、茶、新鲜水果、酸奶和糕点。

　　评价：我在经济舱乘客之前登机。降落在戴高乐机场后，也享受了优先过关的待遇，让我能迅速通过海关和安检转机。总体来说，这次旅程舒适、顺畅、愉悦。

　　《环旅世界 CGT》体验清单

　　·Y 10分钟内登机

　　·Y 友好高效的地勤

　　·Y 优先托运行李

　　·Y 候机厅

　　·Y 候机厅内免费食品

　　·Y 优先登机

　　·Y 高素质空乘

　　·Y 起飞前饮料供应

　　·Y 起飞前杂志和报纸供应

　　·Y 飞行途中多种娱乐节目可供观看

　　·Y 护理套装

　　·Y 拖鞋

　　·Y 平躺式座椅

　　·N 夜床服务

　　·Y 有三道主菜的飞机餐

　　·Y 高档酒类

　　文/Hilary NANGLE

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