五彩缤纷看休闲

　　虽然“最多休息日之国”属误读，但德国人对其拥有的133个假日的利用热情和投入可以算得上名列全球前茅，最大的特点是满世界欢乐游走。

　　“旅游冠军国”

　　德国曾经被认为是全球“休息日最多的国家”。这个说法来自一篇中国媒体的文章，文章描述德国人一年“工作187日休假178日”。

　　德国媒体澄清这是不了解实际情况的误读。据媒体统计，德国年度法定带薪休假为20日，法定公共假日为9日，共计29日，加上52个双休日共计133个休息日（根据不同的州略有加减），德国人每年的法定工作时间为232日，比中国少18日。

　　虽然“最多休息日之国”属误读，但德国人对其拥有的133个假日的利用热情和投入可以算得上名列全球前茅，最大的特点是满世界欢乐游走。由于德国人均收入水平较高，舍得消费也名扬四海。

　　利用每年133个休息日四处流连忘返已成德国全民传统，德国首都柏林一年一度举办国际旅游交易博览会（ITB），经常参加ITB的国家有180多个，基本上会有12000个左右的商家参展推广旅游产品。有分析认为，柏林举办规模如此宏大的全球旅游业展销博览盛会并非偶然，出于德国有“旅游冠军”的美誉。

　　根据德国旅游联合会主席的说法，旅游业在德国经济中创造的产值甚至比德国名冠全球的德国汽车制造业产值还要高，德国旅游业人士不无自豪地认为旅游业是德国经济的“核心产业”，德国旅游业为德国提供7%的就业岗位，有300万人直接或间接地为旅游业工作，而以制造业立国的德国的劳动力人口（20～64岁）占总人口8100万的60%，约为4800万人。

　　2011年德国人在旅游方面的花费据称达6000亿欧元（约合42800亿元人民币），人均约合7407欧元（约合52800元人民币），以普通中国人的收支账，这个旅游花费算得上豪华。人数上德国的旅游冠军称号也非浪得虚名，欧洲统计局的数据表明，每年出境到德国以外旅游的德国人占到其人口总数的60%，也即4800万人左右。2014年中国出境游为1.17亿人次，刨去多次出境游因素，人口占比逊于德国。

　　地处比较阴冷的北欧的德国人被认为偏好棕榈枝随风摇曳的白色沙滩晒太阳，传统上德国人喜好的德国以外度假目的地排在第一的是环地中海周边各国，横跨欧亚大陆的土耳其、塞浦路斯，北非的突尼斯、摩洛哥和埃及也是德国人热衷的出游之地。

　　有德国旅游网站通过该国4000家旅行社进行问卷调查，在德国人心目中排在“最喜爱”位置的旅游目的地有两个，一个是西班牙的马略卡、一个是土耳其的安塔利亚。这两处旅游热点都在地中海沿岸，都有很长的沙滩和完备的旅游设施。而土耳其安塔利亚被认为更适合有老有小的大家庭，特别是安塔利亚每年吸引到超过300万青少年游客，一个主要原因是当地提供的安全感。

　　德国本身也是旅游业大国，为德国获得“旅游冠军”桂冠的相当市场部分来自德国本身。40%的德国旅游者目的地在其祖国。有研究旅游的德国学者认为，德国很多人选择旅游地首先考虑不走太远的路，再一个考虑是熟悉的人文环境（语言沟通、食宿起居等），不少人旅游追求实在的放松而非猎奇。

　　喜爱大海沙滩的可以选择德国波罗的海沿岸城市，钟情于峭壁林海的则奔往巴伐利亚州北面，喜欢娱乐消费的则游走于柏林街头。

　　德国自身的旅游资源也吸引着德国以外的旅游者的重点关注，比如中国人心目中的欧洲游规划不会落下德国。

　　全德旅游中心对外国游客的调查数据表明，在外国游客心目中影响力排名第一的景点是童话宫殿新天鹅堡，一座路德维希二世时期建设的峭壁城堡。排名第二的是坐落在欧洲主题公园，一座建于上世纪70年代的以欧洲诸国微缩景观为题材的人造景观公园。排名第三的则是赫赫有名的科隆大教堂，其在二战中被免于大轰炸。

　　根据德国旅游酒店业联合会的看法，城市旅游是德国游最有分量的推动力，而城市游又以柏林为最具吸引力的目的地。全球旅游者来到德国必进柏林，以住宿者人数统计，每年柏林酒店宾馆接待的旅行者在2600万人次以上，在欧洲排名第三。欧洲排名第一的城市是英国伦敦（4800万人次），第二是巴黎（3600万人次）。分析认为，德国城市的魅力在于文化积淀，例如颇具传统的歌剧欣赏。

　　德国旅游研究者认为，最早的德国旅游者出现在18世纪，这是一种没有任何工作任务需要的外出。18世纪末，梅克伦堡海滩出现了德国第一家海滨浴场，然而这家海滨浴场纯属挂羊头卖狗肉，前来玩乐的基本都是德国贵族和社会名流，这些人其实根本不下水，却整天热衷于赌博、跑马、酒色派对。学者认为，1800年前后，德国人口中仅有1%的人口具备旅游的财力和时间。

　　德国大众化旅游的出现是在1933年，令人吃惊的是德国人从此热衷于旅游的习惯即便在二战期间也未完全断续，一直延续到1943年德国在战场上开始败退才告一段落。

　　德国旅游的复兴和走向巅峰是德国战后经济起飞与繁荣的伴生物，从上世纪50年代开始到70年代，平民旅游的热潮席卷德国，西班牙旅游胜地马略卡岛的兴旺就源自德国游客，直到今天，马略卡接待的游客中德国人仍然占大多数。

　　德国媒体认为，近年来旅游冠军国的桂冠已经移送到中国头上，旅游人数绝对值可能如斯，但旅游国民占比却未必。

　　休闲地产正当时

　　有专家估计，目前全球用于休闲的第二居所大约在1500万套左右，其中有三分之一左右分布在法国和美国，这两处分别有约300万套，按人口基数算法国人拥有第二居所的比例最高，大约十分之一的法国家庭有度假屋。英国人则是另外一种方式，数十万英国居民在海外拥有第二居所。

　　欧美有些机构甚至把购买度假屋作为一种福利行为，比如美国纽约大学。两年前开始，纽约大学为学校管理层、著名学者提供贷款，专门用于购买度假屋。纽约大学的行政官员和学者在东汉普顿、火岛、康涅狄格州利奇菲尔德县等地购买度假豪宅，有一个专门的基金会为这些买主提供贷款支持，从数十万美元到上百万美元不等。

　　贷款的利率和减免优惠是保密的，据称按照贷款条款，借贷者如果在纽大服务超过一定年限，其债务将获得减免。纽约大学认为，此举有利于挽留一流人才，纽约大学从过去的区域性大学变身为具有全球影响力的名校，此举功不可没。

　　有分析认为，相对于欧美度假居所的成熟度，亚洲在这方面尚属稚嫩期，与亚洲迅速增多的富裕阶级数量很不相称，因此亚洲休闲度假物业的市场有很大潜在提升空间。

　　欧美老龄化社会对休闲度假物业的需求体现在有足够的健身场所（如高尔夫球场），有便利的医疗服务（如老人医院），有适合老年人居住的物业服务等等。这与中青年白领追求的休闲度假环境稍有差异，后者往往更看重自然风光、身心松弛、社区聚会等元素。

　　从财务分析角度，度假休闲物业带来的支出有可能与业主享受到的乐趣并不具有性价比。如果业主在其第二居所待的时间不是足够长，而物业的刚性支出如物业税（世界上大多数国家均征收）、水电费、保安费、社区服务费，还有维修费等等，有可能超过每次在度假时居住在宾馆的消费。

　　从使用体验角度，喜欢周游列国的好动者不适合买第二居所，但有老人孩子的家庭则不一样，固定的环境和社区有利于交往。喜欢组织亲友派对的人也适合拥有面积较大的第二居所，增加了聚会的亲密感，免去租用商业空间的麻烦。

　　有人投资度假物业的心态很奇特，据说是求“过瘾”，据称一位亿万富翁雇佣了超过100位工作人员，为其打理7所豪华别墅，每年的维护开支多达千万美元。

　　还有一种趋势是将度假房作为“出租屋”生财，前提是租金带来的收益至少能够平衡或者部分抵消税费、物业费、水电费开支，如果还有盈余更好。

　　旅游冠军国德国的度假屋市场就有越来越火爆的趋势，媒体认为德国每年有数十万套度假房用于接待游客。比较明显的特征是，德国已经出现针对度假房出租市场的在线服务网站，德国一些房屋中介的网页就提供这样的服务，但自媒体时代提供了更为便利的供需沟通渠道，社交媒体上度假者与业主之间的约定与交易相当活跃。据德国旅游咨询公司DWIF的估计，德国各类度假屋提供的接待床位已经有百万之众，其分布地大都集中于德国山区和沿海度假地。由德国度假屋中介公司FeWo-Direkt和德国旅游联合会完成的调研认为，每年度假屋为所在地带来的经济收益有80亿欧元（约合560亿元人民币）。

　　德国度假屋出租市场的火爆还引发了另外两个社会问题：不合法和社区矛盾。例如德国首都柏林明文规定，居民住房不得用作度假屋出租，但柏林政府认为，该市至少有12000所住宅被用于度假屋。不少度假热点城市的社区居民为加入市场蛋糕的分配，主动另外买房或租房居住，将热点地段的住所出租给度假者。

　　社区变身“度假区”令居住环境不伦不类，酒店业者也有微词，认为度假屋市场抢夺酒店业的地盘。在因此引发的诉讼中，德国法官多半援引德国建筑物管理法规，判定度假屋出租方败诉。但由于回报丰厚，并未挡住度假屋出租热潮，德国业界也在呼吁改变不合时宜的联邦法规。

　　度假休闲物业近几年的行情参差不齐，瑞士滑雪屋的行情据说近十年有300%的涨幅，然而欧债危机则正在拉低地中海周边度假胜地的物业价格。有人认为，近几年希腊、法国、西班牙、葡萄牙、意大利的度假休闲物业已经比原先便宜了30%。

　　喜欢阿尔卑斯山地的度假屋购买者可以考虑瑞士的安纳西湖畔的安纳西市，当地的度假屋基本是环绕安纳西湖成为热点地段，住在湖东可以尽享可贵的阿尔卑斯山阳光，住在湖西则更具现代城市车水马龙的风格。在安纳西购买一套所谓湖景公寓，不到100万欧元（约需700万元人民币）。一幢安纳西湖东岸的湖景独幢别墅，带有四间卧室、三间浴室，使用面积约240平方米，混凝土+木质木屋结构，售价约300万欧元（约合2200万元人民币）。

　　喜欢非洲海岸风光的度假屋购买者可以考虑南非开普敦。开普敦海岸颇具国际化氛围，南非本土的高净值群体热衷于在大西洋海岸边的坎普斯湾、克利夫顿等地购买乡间度假房，这一带已经被开发成为配套齐全的休闲度假物业社区，包括购物中心、高尔夫球场等设施齐备。一套两居室公寓的售价约30万美元（约合200万元人民币），一幢独立别墅的售价在45万美元到80万美元之间（约合280～500万元人民币）。

　　岛国的招数

　　日本是海洋岛国，也是休闲产业大国，一直在挖掘国内休闲产业的新增长点，契合日本本土和境外消费者的度假休闲需求牵出消费经济。

　　签证政策一向比较保守的日本，开始把目光瞄准全球富裕阶级。2013年，日本外务省决定修改原先的旅游签证政策，目的是为日本的海滨度假村、山区滑雪场、城市娱乐区留住更多的海外富裕游客，让他们停留更长的时间。新政策规定，拥有相当程度资产的老年游客的停留时间可以在日本居留1年。

　　日本最负盛名的观光胜地之一的京都，也制定了一套新版观光战略，明确表示以海外富裕阶级为主要目标客户群。面向全球高端豪客和豪华游旅行社的国际豪华旅游展（ILTM）21世纪初在法国戛纳开办，日本京都于2010年受邀参加展会后，于2013年3月将ILTM引入京都，在推广日本豪华度假旅游业的同时利用展会消费。

　　尽管之前京都面向东亚区域（中国大陆、台湾、韩国）的推广颇见成效，2010年到京都观光的人数创下5000万人次，但并未充分形成消费力，分析认为东亚地区观光者以廉价团和不过夜团为主是问题所在。

　　京都观光休闲业的卖点是其古都的历史积淀和浓郁的本土文化氛围。京都拥有日本最有名气的几大寺庙，京都旅游业界曾经为一个代表全球顶级奢侈品业界的百人高管团队租下京都东部山区的丰臣秀吉时代名胜高台寺，在开山堂和观月台（日本国家级文化遗产）欣赏灯景，品尝高档日本料理。

　　日本针对青年群体的休闲领域不断拓展，例如从1990年代开始的“钓鱼女孩”热，钓鱼在日本原为男士的传统休闲节目，近20年来开始在日本女性中热传。

　　日本钓鱼女孩成为潮流后，有心人即着手挖掘其中的商机，女性在钓鱼方面对外形和装备的种种需求一如她们在其他场合所展现的一样，讲究而舍得。例如“专门用于钓鱼”场合的防晒手套、收腰上装、中长裤子、裙子、靴子等。在装束之外出现了女性专用钓竿、背包等。这些钓鱼女孩商品大多由私人小企业生产经营，也已经引起日本体育用品大品牌如美津浓的关注，其保暖服、雨衣等可以加入市场竞争。

　　日本近三分之一的人口在大东京都市圈就业和居住，每天有数以千万计的人在各都心之间穿梭，传统的东京都核心区是行政中心和企业总部云集之地，也可以在寸土寸金的办公区引导休闲消费。

　　东京千代田区东京站以西到皇居之间的地带称为“丸之内”，原先基本是各大金融机构的总部和大企业总部所在地，中高级白领甚至金领群体云集，与银座等传统商业娱乐街区比较，丸之内的中产阶级和富裕高管的闲暇时光缺少一些就近的消遣空间的状况开始改观。

　　从2012年开始，丸之内开始大规模改造行动，口号是“回归百年风貌”。首先恢复东京站100年前建成时的原始外观（红砖墙+供状屋顶，二战期间被轰炸破坏），恢复百年原貌的同时并未压缩作为东京最重要轨道交通枢纽的东京站的使用空间，将大部分车站使用空间拓展到地下二层。

　　丸之内正在被打造成以步行为主的休闲娱乐购物文化商业区，丸之内大厦经常举办高雅音乐会，相邻的三菱美术馆有美术展和茂密园林，步行广场周边遍布座椅和露天休闲咖啡厅。而在这片侧重休闲和文化享受的区域不远处就是东京最繁华的商业区和娱乐区乐町、银座，且都在步行距离之内，从东京站开始到银座，有人形容是一次步行休闲游。

　　日本的休闲娱乐业还有一个受众极广泛的行当--赛马，成为一项庞大的娱乐休闲业，也是日本最大的“公营博彩事业”。日本赛马分为中央体系和地方体系两种，农林水产省主管的JRA（日本中央赛马会），在全国有10处赛马场，还有16个地方政府的赛马会，可见其规模和赛会的频密。

　　日本赛马会每年的营收在2万亿日元左右（约合3800亿元人民币），据说日本赛马的营收也受到经济长期萧条的影响，民众买马票的支出较上世纪90年代日本资产泡沫鼎盛时期少了一半。

　　文|老马