好斗的黄冈人 能文能武，必须骄傲

　　1955年中国人民解放军授衔，共有200多黄冈人戴上了将星，黄冈人为此感到骄傲，并把这些将军的生平都详细地熟记于心，连很多轶事都不放过。

　　让全国中小学生头疼的“黄冈密卷”，号称教育界的“孙子兵法”，但在黄冈本地并不那么受欢迎，因为黄冈人更喜欢创造出独属于自己的学习方法。

　　黄冈菜在鄂菜中独树一帜，虽然标新立异，却也同样精致讲究。不仅如此，黄冈人可能把吃饭也当作“战争”，个个都有“舌战群儒”的气势。

　　黄冈人很骄傲，他们也有骄傲的资本。黄冈人不喜欢吹牛皮，而是会大声地将一个个事实摆给你听，在他们笃定、自信的语气里，你会发现，他们真正是在发自肺腑地热爱自己的家乡。

　　作为湖北省的地级市，相比大城市，黄冈算不上繁华，却先后获得了一系列荣誉——2007年，黄冈荣获首届“中国十佳宜居城市”第五名；2013年，黄冈荣获“荆楚诗词之市”荣誉称号；2013年，黄冈荣获“中国书法城”荣誉称号……然而面对这些荣誉，黄冈人只会淡淡一笑，轻描淡写地说：“咱们黄冈人能文善武，拥有这些称号是应该的。”

　　黄冈从来都不缺少存在感，在古代，这里就出过毕昇和李时珍那样的大家；在现代，这里又涌现出了200多位能征善战的共和国将军；而如今，黄冈的名字更是响当当地出现在全国各大中小学的教辅封面上——黄冈密卷。因此，黄冈人总是骄傲地称他们能文善武，这一点毫不为过。

　　骁勇善战黄冈人

　　骨子里的好斗之心

　　想要和黄冈人成为朋友很容易，只需对他们说出某位黄冈籍将军的名字，他们立马就会两眼放光，随即滔滔不绝地说出这位将军的生平，可以详细到每一场战役，甚至还会遗憾地说：“唉，要是他当时在指挥上不犯那个错误，战果还会辉煌一些。”

　　不过，黄冈人所精通的战争历史，仅限于1927年南昌起义之后。1927年，中国共产党拥有了自己的军队，也正是从这一年起，无数黄冈人放下了手中的锄头，跟着共产党拿起枪杆闹革命，南征北战。到1955年中国人民解放军授衔时，除了黄冈籍元帅林彪，肩上扛着将星的黄冈人多达200多，王树声、许世友、韩先楚、秦基伟、陈锡联、陈再道、李先念……这些响当当的名字无一不是出自黄冈，所以这28年，是黄冈人引以为傲的28年。

　　这200多位将军是黄冈人骄傲的资本，对于他们的履历，黄冈人如数家珍，随便说一个名字，他们就会准确地告诉你，这位将军以前属于红军第几方面军，然后又被划分到了几野，后来又参加了哪些重要战役，取得了哪些战功。如此一说，听者无不震撼，往往怔在原地，半天找不出一句赞叹的话。是啊，出了200多位将军固然厉害，可是要将他们的生平记得那么清楚，更是不简单。

　　所以遇到这样的谈话，最好不要插嘴，要让黄冈人继续说下去，因为他们一旦说到兴头上，就根本停不下来。而接下来，你会听到更多战场上的轶事，黄冈人会举出自己所知的所有事例，来证明这位将军的骁勇，这时，如果你表达出一丁点质疑，他们定然会瞪圆双眼，更加卖力地举出更多例子，不把你说得服服帖帖决不罢休。

　　许多人都说，千万不要与黄冈人争论，因为这注定会是一场以自己失败告终的“战争”。黄冈人的那股子固执劲儿，会让他们死守到底，面对质疑，他们会想尽一切办法来证明自己的正确性，绝不服输。

　　曾经在网络上闹得沸沸扬扬的“赤壁之争”事件，就是黄冈人好斗的绝佳证明。为了争夺这个历史上极其重要的主战场遗址，黄冈人和蒲圻人展开了一场激烈的“战争”，双方专家不断在网上引经据典、口诛笔伐、寸步不让，《三国志》都不知道翻烂了多少本。随后，蒲圻率先发难，将名字改成了“赤壁市”，让黄冈人大为光火，说当初苏东坡老先生都认为赤壁在黄冈，蒲圻的这一做法实在太不讲道理了。再后来，连很多专家都认定了赤壁应该就在蒲圻，可黄冈人依然不依不挠，说：“好吧，那蒲圻就叫‘武赤壁’，我们就叫‘文赤壁’，这样大家都不吃亏。”

　　除了“赤壁之争”，黄冈人还与安徽人有过一场“黄梅戏之争”，而这一次，黄冈人底气更足，因为黄冈有个黄梅县，如果黄梅戏的起源地不在黄梅，那还能在什么地方？因此这一场论战，结果比“赤壁之争”要乐观许多。

　　黄冈人如此好斗，所以能出这么多将军，也就不足为奇了。

　　享誉全国“黄冈兵法”

　　人才辈出黄冈人

　　对于全国各大中小学生来说，只要听到“黄冈”二字，一般心里都会一沉，因为这两个字所代表的，不是别的，而是一套套艰难的试卷。多年来，“黄冈密卷”算得上是中小学界的“孙子兵法”，谁要是能完美地做完一套“黄冈密卷”，那差不多已经敲开了清华、北大的半个大门。而黄冈也成为长期保持全国高考升学率最高的地方之一，这里的教育方法和高考策略，也被教育界称为“黄冈兵法”。

　　其实，黄冈的教育水平早在古代就已经登堂入室了。据《湖北历史人物词典》记载，在湖北名人中，黄冈名人所占的比例，明代为30%，清代为36%，近现代为34%，远远高出全省平均水平。在明清时期，作为内陆小府的黄冈，可谓显赫一时，在这段期间，黄冈共出了684名进士，其中状元2名，探花4名，传胪1名，举人更是达到了3134名。

　　这些令人惊叹的数字，无疑为黄冈的现代教育打下了坚实的基础，“黄冈密卷”能够风靡全国，也就在情理之中了。然而奇怪的是，真正的黄冈学生，却并不怎么看重“黄冈密卷”，事实上，他们甚至不会相信任何教辅，而是更乐于自学，钻研出一套独属于自己的学习方法。

　　你要是到了黄冈，就会发现，这里最不缺的，就是书店，即便是在夜市上，书摊也占据了很大的比例，这是因为黄冈人爱读书。每一个黄冈人的家里，藏书量都是可观的，要是仔细一看，没准还会发现一些早已绝版的线装书，这时，千万不要以为黄冈人只是喜欢藏书而已，他们爱书，更爱读书，走在街上，随便看到一个穿着朴素、抽着劣质香烟的黄冈人，也许人家读的书都比你听说过的要多。

　　而即便是在读书层面，黄冈人也丝毫不会掩饰骄傲。谁要是和他们讨论读书，他们多半会说：“读书？那得好好感谢我们黄冈人，要不是我们老乡毕昇发明了印刷术，所有人就都没书看啦！”

　　此言不虚，黄冈人确实有可以骄傲的资本，不信可以去李时珍的故乡蓟县蕲州镇看一看。这里有条“东长街”，长不足2000米，人家不过100多户，但就是这条街，在1985年前出的博士，光在国外的就有25人。而纵观整个黄冈，近现代的人物就更多了，著名国学家熊十力、黄侃；著名作家闻一多、叶君健；还有著名竹器工艺人章水泉、著名地质学家李四光、“现代大儒”徐复观……黄冈出的名人啊，简直像是卢沟桥上的狮子——数也数不清。

　　所以，要说黄冈人只爱打仗，那就大错特错了，他们既可以成为骁勇善战的军事天才，也能成为饱览群书的博学大儒，所以面对黄冈人的骄傲，其他人唯有表示尊敬。

　　标新立异黄冈菜

　　做菜吃菜很讲究

　　说完了黄冈的“武”和“文”，接下来轮到说“吃”。黄冈人的骄傲是方方面面的，在“吃”上当然也不例外。

　　黄冈属湖北，湖北菜系为中国十大菜系中的鄂菜。鄂菜一般以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色。然而黄冈的美食却独树一帜，与鄂菜风味大不相同。

　　要说黄冈菜究竟是什么风格，那还真不好总结，只能说，绝对有特色，绝对够惊艳，连湖北其他地区的人到黄冈来了，都会发出惊叹：“怎么同在一个省，竟然不知还有这等美味！”

　　拥有文化内涵，又有好斗之心的黄冈人做起菜来，总是有股标新立异的劲儿。这一点光从菜名上就可见一斑：香菜拌野牛肉混马蹄、铁板土豆粉、枞树菌煨五花肉、番茄鲑鱼、豆渣饺子粑、太极山药泥……不过，虽然这些名字听上去多少有些戏谑，但做法却十分讲究，从食材的选择到烹饪的火候，都是“精耕细作”。

　　做菜讲究，吃菜同样不马虎。黄冈人吃饭，绝对不会过于随便，因为对他们来说，吃饭是人生中的大事之一，既然是大事，就必须有规矩。

　　首先，必须要守时，既不能来得太晚，也不能来得过早，得按点到达，才能显出你对这顿饭局的严谨态度；其次，是礼尚往来，对黄冈人来说，在哪里吃，吃了多少钱，并不重要，重要的是，一桌人必须轮流坐庄，不然这个圈子就有问题，早晚得散；还有就是遵守纪律，但凡是一桌黄冈人吃饭，都肯定是一场有组织、有目的、有主次的“战争”，谁要是不懂规矩，谁就要“挨枪子儿”，所以，什么时候端杯，什么时候夹菜，什么时候敬酒，都需要观察明白了才行。

　　当然，只要把规矩搞明白了，黄冈人就会变得十分友好、健谈。在饭桌上，每一位黄冈人都是口才极佳的博学者，只要他们说一件事，那必定是逻辑清晰、引经据典、滴水不漏，而若是在饭桌上遇到有争论的议题，那绝对精彩纷呈，因为每一个黄冈人都会费尽心思地证明自己的正确，偏偏他们又都有“舌战群儒”的气势，所以饭局上如果有外地人，肯定会看得叹为观止。

　　吃完饭的黄冈人，又变得悠闲了起来，这时候，他们通常都会选择去位于黄冈经开区西侧的遗爱湖散步，消消饱胀。遗爱湖是黄冈的城中湖，曾因城市发展而成为一潭污水，后来经过一系列治理，终于变成如今美丽的景色。据说对遗爱湖的治理和开发，黄冈还专门借鉴了美国开发瓦尔登湖的经验，如今遗爱湖成了黄冈人心中最喜爱的城中景色，所以很多黄冈人直接将遗爱湖叫成“瓦尔登湖”，想必这肯定是他们的又一种骄傲吧！

　　文 经潇 图 袁宏建

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