秋季气候渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡有较大影响。因此需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴,才有助于健康度过秋季。秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,应多食滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃。
红薯莲子粥
食材:红薯一个、莲子50克、百合50克、糯米半汤匙、红豆半汤匙、蜜枣五个、蜂蜜适量
做法:1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净,红薯去皮切块;
2.将所有食材放入压力锅,加入三碗水;
3.合上压力锅盖子,选择煮粥功能;
4.待排气完毕后即可,吃时调入适量蜂蜜即可。
山药薏仁芡实粥
食材:铁棍山药300克、薏仁50克、芡实50克、大米100克、枸杞适量
做法:1.将薏仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟;
2.山药去皮、切块,浸在水中防止变黑;
3.锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米;
4.大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂;
5.放入山药块、枸杞,煮约10分钟即可。
◎栗子山药粥
食材:大米150克、栗子8-10粒、山药50克、黑木耳少许
做法:1.栗子去壳,切成小粒备用;
2.山药去皮,切小粒,放入凉水中备用;
3.大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开;
4.倒入栗子煮约15分钟,然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。
◎红枣莲子八宝粥
食材:大米适量、糯米适量、红枣适量、莲子适量、大红豆适量、小红豆适量、薏仁适量、芡实适量、绿豆适量、燕麦适量、玉米碎适量
做法:1.准备好大米、糯米及所有粗粮;
2.提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好;
3.浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中;
4.倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水;
5.启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。
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