北京四季酒店：融界让宾客常住常新

　　与其说Pop Up Shop是跨界之举，不如说是融界合作。融合、创新、孵化、共赢，融界合作让北京四季酒店的宾客常住常新。

　　别出心裁，在酒店大堂轮流上演多主题文化艺术展，场地不变，合伙人常新，展览内容常换，为酒店带来不同宾客群，展览链孵化出入住链——北京四季酒店以智慧的创意、创新，与其他领域品牌的融合合作，为酒店营销市场开拓出一条新的生存之道。

　　关于Pop Up Shop“创始人”安德鲁

　　安德鲁接受采访时意气风发，刚刚升职，担当更重，他集自信、从容于一身。2年前的初秋，安德鲁加入北京四季酒店，日前，酒店荣幸宣布，他被酒店集团任命为该酒店总经理。

　　安德鲁是土生土长的马来西亚人，他对酒店的热爱似乎是与生俱来的。安德鲁的父亲始终效力于泛太平洋酒店集团直至退休，而他的哥哥也在泰国普吉岛的一家精品酒店任度假村经理。安德鲁看似是追随着父亲的脚步踏入酒店行业，然而他在酒店职业生涯的开始却源于青年时期的一次叛逆。当年，父亲建议他运用其在数学以及物理方面的天赋和优势，从事与工程学相关的工作时，他却选择到吉隆坡协和酒店做一名服务生。从此，他被酒店行业、尤其是餐饮部快节奏的生活深深吸引，他决定要勇敢接受更多挑战，开创自己的事业。

　　安德鲁在90年代初加入了吉隆坡丽晶酒店（隶属四季酒店集团），开始了他在酒店管理行业漫长而卓越的职业生涯。他先后担任了3个不同部门的管理职位，其中包括餐饮部副总监。从2000年开始，安德鲁积累了丰富的国际工作经验，先后担任了马尔代夫库达呼拉岛四季度假酒店、马来西亚兰卡威四季度假酒店、孟买四季酒店以及上海四季酒店的餐饮部总监，之后调任美国北圣地亚哥阿维佳拉四季住宅俱乐部工作，一干就是2年。2011年盛夏，安德鲁被晋升为雅加达四季酒店的驻店经理。1年后，他短暂加入了另一奢华酒店品牌在上海的新酒店开业团队。直到前年，安德鲁重新回到自己深爱的四季酒店集团，加入当时开业仅8个月的北京四季酒店，担任驻店经理。

　　安德鲁此次晋升可谓众望所归。在他与前任总经理共事管理酒店期间，他带着他的创新理念和热情推行了如“驻店艺术家”、“Pop Up Shop”等一系列新奇有趣的活动，使宾客在酒店便能近距离获得北京艺术、中华文化的独特体验，以及邀请DJ进驻，为夜晚的大堂酒廊注入更多活力。很少见穿深色西装的商务人士会配双彩色袜子，而安德鲁就会这样，这正恰如其分地表现了他热爱创新、不拘束缚的性格。也突然让记者想起这样一句话，“每位淑女有一颗奔放的心”，或许每个绅士也都有颗创新的心。

　　令记者感到惊奇的是，视史蒂夫o乔布斯为偶像的安德鲁作为酒店管理者，对细节观察敏锐，不断寻找新的想法和创意，以融入酒店服务，使酒店不断提升进取的精神，与乔布斯这位传奇人物有着极为相像之处。他坚信一句座右铭：“如果你全心热爱你的工作，那你终生都不需要上一天班。”

　　关于Pop Up Shop

　　安德鲁坦言，如果单纯从利润角度考虑，Pop Up Shop并不是一个“称职”的赢利点，每次活动策展方均可免费使用酒店场地，并得到北京四季酒店相应的服务支持。“大堂不只是登记入住和退房的地方，还应有更丰富的功能，而Pop Up Shop刚好可以给予酒店一个与客人进行更近距离交流的机会。北京是个充满朝气，聚集各种创意先锋的城市，作为城市的一员，提供更多不同渠道，让客人有更丰富的个人体验，这是每个国家、每个有文化史的民族都会欢迎和祈盼的。北京有各种设计、文化活动充斥着，有一群具有创意的艺术群体，Pop Up Shop团队愿意在日常营运之外，投身、参与其中，成为不断勃发的创意新群体中的一分子，这是团队共同的信念和想法。”

　　反之，这也会吸引到有同样气息的艺术家群体。对于他们来说，酒店能提供比艺术家村这类专业布展场地更开放的平台，也是“踏破铁鞋无觅处”的，而这也正是北京四季酒店开展Pop Up Shop的初衷，通过Pop Up Shop感染酒店顾客，让艺术气息蔓延，让酒店市场孵化别有洞天。艺术沙龙其实是酒店功能的重要组成部分，回归了酒店本质。住客花费高昂的价格来酒店消费，酒店提供的不仅是物质享受和管家服务，还有精神层面的财富，何乐而不为呢！

　　去年，一个春风细雨的上午，第一个Pop Up Shop诞生，是与吾号设计品概念店合作，尽管当时满怀热情和期待，但是具体要怎样将这个理念传递给客人，酒店还不是很确定。“那又怎样，让我们尝试一下吧。”安德鲁说。不尝试你永远不知道可行与否，最终效果让酒店在接下来的此类活动中充满自信。通过Pop Up Shop平台，不断吸引年轻、富有潜力的设计师来展示作品，由于来者众多，酒店有时只能忍痛拒绝，或再约2016年档期。

　　目前北京四季酒店正第二次迎来“荷兰设计”Pop Up Shop，此前一次的“荷兰设计”有三家荷兰品牌联手参展。本次展览方提供2-3辆自行车给酒店客人，他们可以以这种复古方式走街串巷、探寻老北京的美。相比于经济，Pop Up Shop带来更多的是千金难买的美名远扬，从长远角度讲，绝佳的口碑终会带来效益。独立设计师创立的品牌竺玛，展后发现可以有更多合作，例如酒店的沙发靠垫、员工制服……为北京四季酒店增加“家”一般的温馨气氛。

　　回想曾经举办过的活动，安德鲁很难选出一个最喜欢的，每一次都有所进步，更优于从前。但是让他印象最深的几次展览就包括吾号、“自然之道”等。从其兼容性、涉列广度、呈现效果看，吾号不愧为Pop Up Shop的开篇之作，而“自然之道”堪称是余韵至今。

　　关于四季酒店集团

　　自1960年创立以来，四季酒店始终以非凡出众的想象力、对卓越品质的极致追求、由衷诚挚的客制化服务，不断定义未来奢华酒店业的发展。作为世界领先的奢华酒店管理集团，四季酒店集团目前在全球41个国家拥有95家酒店及度假酒店，并有超过60个发展项目正在酝酿中。北京四季酒店于2012年开业，以全球四季宾客所期待与珍视的高度定制化、先宾客所想的悉心服务，成为商务及休闲旅行者的首选下榻场所之一。

　　在众多国际知名读者票选、旅行者评选以及业界评奖中，四季酒店始终位列全球最佳酒店及最具盛名的品牌榜单之上。酒店近期的殊荣与奖项包括，由《漫旅Travel+Leisure》杂志颁发的“2014中国百佳酒店”以及第十一届“中国酒店金枕头奖”评比中的“2014年度中国十大受欢迎商务酒店”等称号。

　　同时，四季酒店也当之无愧的可以被称作是酒店行业风向标，第一个提供洗发水的酒店，第一个提供24小时送餐服务的酒店，第一个在酒店健身房的跑步机上安装视频设备的酒店……四季酒店集团始终在稳中求变，在变中求生存。

　　关于“自然之道”艺术展

　　10月20日是此轮展览最后一天，宾客有些争分夺秒地观看。北京四季酒店联袂上乘悟品WOOPIN，在酒店大堂公共空间以Pop Up Shop的形式推出名为“自然之道”的艺术设计展，展览专题介绍专注环保的设计师、艺术家、诗人和他们的作品、设计，通过图文载体，形象诠释衣、食、住、行的“自然之道”，详析都市生活的自然属性，引领城市生存回归自然、保护自然、开发自然、享受自然。

　　北京四季酒店高雅宽敞的大堂，为“自然之道”艺术设计展提供了理想的展示空间，“尊重自然，取之有道”的主题赫然醒目，宾客直面钟华、范学宜、蔡淑芳、陈澈、叶宇轩等艺术家、设计师的作品，感悟其所传递的生活品质和艺术语言。有着“茶道.商道.自然之道”、“平常建筑”、“光的艺术表达”、“自己自然：非洲野生保护”、“相见”、“缂丝工艺坊”、“探寻‘隐’匠师”等丰富内容的“自然之道”主题沙龙，抱团探寻古人的生活哲学，探讨怎样借助自然更环保的生活，分享光的艺术表达，赏析古今建筑等等，都令参与者乐此不疲，受到广泛赞誉，获得业内高度评价。“自然之道”艺术设计展也以创意、创新等因素，成为由国家文化部主导的2015北京设计周中《2050城市复兴》主题板块之一。

　　这场展览的策展人兼空间设计师贾立是LISPACE立和空间创始人，酒店设计出身，担纲本次展览设计，应该是非常“科班”。贾立赞叹，“与其说是Pop Up Shop是跨界合作，不如说是融界。”贾立之前并没想过与其他酒店合作，机缘巧合，北京四季酒店的设计顾问找到他，正巧贾立之前就对四季酒店心存好感，无论是从四季这个名字上讲，还是论经营理念或酒店背景，四季酒店真就和“自然之道”的创意不谋而合。“自然之道”展出时机很棒，有北京设计周做大背景，政府的支持自然让活动锦上添花。本次展览还吸引到设计周主任曾辉，可见“自然之道”在整个设计周400场展览中的非比寻常。

　　贾立思考最多的，是如何将Pop Up Shop这个概念演化成更具文化性、展览性、参与性的活动。“酒店大堂是公共空间，展览让我们可以实施自己的想法，把文化活动和商业活动相结合。大堂是酒店的门户，也是一个社交场所，它除了给大家一个谈事、休闲的空间外，我们还能在酒店大堂做什么？这似乎是酒店业多年热议的话题。Pop Up Shop给了大家一个很好的答案。”

　　“自然之道”主题展览讨论设计艺术，生活和自然之间的关系，把艺术家和设计师的作品用生活场景再现的方式，表达给酒店客人和参观者。贾立坦言，“第一次尝试这种酒店展览方式，之前都是在展会和博物馆里。开始时也会疑惑是否能成功，最后‘自然之道’不负众望地受到各方好评。多数酒店住客或许更常去博物馆、商场之类的场所，但很少看见将两者结合在一起的展览，我们将博物馆里的东西和商场里的放在一起，他们能直接看到这些，感到很兴奋。”

　　贾立告诉记者，相比于在普通地点举办展览，酒店所具备的设施和提供的服务都更胜一筹，因为酒店有工程部等多个部门配合。包括花艺师也会根据展览设计留下的空间，做出不同的花艺装饰，把森林、蘑菇、鸟笼放进大堂；还在二手家具抽屉里放置花艺，将曾为冯小刚导演的电影《夜宴》插曲作词的当代诗人范学宜的字插在花里。“自然之道”的展出时间恰逢季节交替，花艺师在中途将鲜花换成红叶，使整个展览顿时焕然一新。本次展览的设计理念主要强调的是雕塑感和空间感，花艺师用植物和果实点缀展品，瞬间让展品活起来，令人称奇，这些都是普通展览所不具备的。

　　文︱《小康·财智》记者袁帅