四川是茶树种植和茶叶制造的起源地,而蒙顶山茶是川茶的一颗明珠,是雅安走向全国、走向世界的一张名片。
前世:传世佳茗 声名远扬
蒙顶山茶享有“仙茶”之美誉,凭借它独特的品质、精湛的制作技艺、娟秀的外形、悠久的历史和灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。
自唐天宝元年入贡皇室,蒙顶山茶便一举成名,名播神州,引得无数达官贵人不惜重金争相购买。不仅如此,蒙顶山茶在唐文宗开成五年作为国家级礼茶,飘洋过海传到国外。
蒙顶山茶制茶技艺在宋代进一步完善,产量常在一百万公斤左右。名山茶叶成为西南、西北地区少数民族所喜爱,适合他们饮用的“边茶”,特诏“专以雅州名山茶易马,不得他用。”。
解放后,蒙顶山茶得到前所未有的发展,不仅为国内人民所喜爱,而且跻身于国际市场,深受美国、日本、泰国、瑞士、斯里兰卡等国人民青睐。
蒙顶山茶也是历代文人墨客吟诵的对象。流传甚广的有“扬子江心水,蒙山顶上茶”。茶圣陆羽曾说:“蒙顶第一,顾诸第二”。白居易《琴茶》诗有“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”的咏叹。此外,唐宋大家孟郊、欧阳修、陆游等,都留下不少以蒙山茶为题的诗文。明清时代,当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句。
今生:传承超越 世界品牌
2004年9月,中国茶学界唯一的中国工程院院士陈宗懋专程到雅安考察,在参观了名山区中峰乡的万亩生态观光茶园后,不禁感叹:“想不到在中国西部,还有这么好的茶园!”
蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,这里因常年雨量达2000毫米以上,古称“西蜀漏天”。蒙顶山山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,生态条件得天独厚。
为了让蒙顶山茶再创辉煌,蒙顶山茶业有限公司将传承蒙顶山茶的优良传统,大力推广“蒙顶山茶”区域品牌。蒙顶山茶业有限公司致力于在茶叶产业的内涵和外延上下功夫,坚持精深加工,挖掘文化元素,延伸产业领域,提升产业效益。
如今,蒙顶山茶业有限公司还确立了“立足川渝市场,面向全国”的市场拓展思路,力争让传世佳茗的清香飘向更广阔的天地。
……
关注读览天下微信,
100万篇深度好文,
等你来看……