網購食品何以吃得放心？

　　近幾年，網上購物已悄然興起，成為廣受歡迎的購物方式之一。與傳統購物相比，網絡購物有給人們帶來了方便、快捷、豐富和廉價的優勢。但是，網絡的虛擬性、開放性、無區域性，使得網絡購物在形成巨大優勢的同時也產生了大量的法律問題，網購食品就涉其中一個監管空白的問題。

　　究竟互聯網購買食品的方式有何利弊呢？民政總署諮詢委員會委員莫偉成表示網上操作方便快捷，但網購平臺上售賣的食品素質參差，且未必標有食品來源，難以保障消費者的權益。蔡柳藝認為網購食品由於價格相宜，吸引潛在的顧客，提高買家的滿意度。澳門食品安全學會理事長徐穗明指出，人們對網購食品褒貶不一，消費者足不出戶就採購到自己心儀的美食，但也極易出現貨不對版、品質、變質等問題，並且難以退換貨。新青協調查研究委員會陳智榮認為，網購的好處很大程度節省大家購物的瑣碎時間，但也認為網絡店舖其實對實體店也有一定的衝擊。

　　在網購食品管理成爲灰色地帶的情況下，民署早前推出的自願登記系統成效甚微。莫偉成提供數據表明該參與機構數量較少，成效不大。蔡柳藝指出自願登記治標不治本，成效一般。徐穗明強調自願登記系統是需要檢討的，未來如何鼓勵商家進行自願登記值得思考。陳智榮提到國內的網絡銷售平臺基本上已經實現了實名制登記，澳門可以給業界一個緩衝期，逐步地落實強制登記制。

　　網購食物由於其特殊性，涉及商家、運輸、消費者及政府等多個環節，那麼，各方該如何保障網購食物安全？莫偉成認為政府應加強與鄰近地區，特別是內地有關部門合作，加強資訊交流。另一方面，亦要透過不同的管道提醒業界及消費者在網購前應先清楚產品及實用安全資訊，包括產地來源、成分、食用有效期限、配製、包裝、貯存、運送條件以及售後聯絡方式等。蔡柳藝表示，政府應該推行認証制度，開始培訓課程，推廣各類食品處理及安全風險的相關資料，以及推廣認証的重要性；民署應加強巡查，抽檢高風險的網購食品。徐穗明建議政府、商家、消費者對網購食品進行界定並且在食安中心登記。陳智榮指出，澳門現有的食品安全法較為滯後，政府應該考慮重新修訂並增加網絡食品的相關資訊。

　　在採訪的最後，四位受訪者也對未來網購食品的監管提出了各自的建議，莫偉成希望特區政府可協助業界早日建成跨境電子商務平臺，並建立電子商務認證、登記賣家真實資料，加強對網購商品的監管，定期抽查商品質量，全面保障消費者權益，同時亦可以吸引外地商企利用本澳平臺達成跨境網上交易，協助本地企業發展電子商務，拓展本澳的平臺優勢。蔡柳藝建議政府長期而言建立網購食品“許可証”機制，以強制性注冊登記來防範風險；短期內創立“青創廚房”計劃，協助網絡食店實體店化，更可培訓及教導食品衛生處理，形成一個良性循環。徐穗明呼籲消費者實體店舖購買食品，保障自身的權益。陳智榮透露應透過學校、網頁或電視廣告，教育市民有關食物安全的知識。但對網絡店舖應該積極監管而不是過多的幹預。

　　其實，網購食品安全問題，早已引起了各界的普遍關注，如何保護“舌尖上的安全”也成為社會各界積極探討的話題，現今澳門對網購食品的監管還未起步，未來可以更多地參考其他國家和地區，取其精華，為澳門居民的飲食“保駕護航”，讓大家吃得放心。