有人说，人生的原动力，来源于我们的食欲。那么，最早决定将这种原动力泼洒为斑斓五彩的人们，留下了怎样的痕迹呢？
今天，我们就来发发思古之幽情，一起走进那些历史悠久的古餐厅，体验千年之后的我们未曾忘记的鲜美滋味。
庞贝快餐店：幻梦重燃
招牌菜：罗马风味咖啡、斜切通心粉、里科塔奶酪
“各位顾客，我们决定歇业1921年，让我们到时再见。“这是我佛厌憎的诳语么？No，no，no！位于意大利古城庞贝的一家快餐店，就在“关门”1921年后，再次开门营业。
即将开业的快餐店位于庞贝阿波坦查大道，这是庞贝古城毁灭于火山爆发前的主要街道。新开张的快餐店与古时的快餐店一样，有一个L形的柜台，上面展示的玻璃水壶和盛着菜肴的盘子，在今天看来都是古意盎然。与当年一样，快餐店将提供人们最爱的甜食，主要是蜂蜜和里科塔奶酪，以及意大利斜切通心粉。但如果想要尝到与1900多年前一模一样的风味，那恐怕还得去旧址捡一把火山灰尝尝。
人们在点餐后，通常都会舒适地在罗马风格的长椅上躺着等待上菜，躺椅的四周则是带着美丽装饰花纹的墙壁。看到墙上的丘比特画像时，不妨闭上眼睛，一刹那间便可以重返公元1世纪。
波丁餐厅：寒冬烈焰
招牌菜：烤牛肉，烤羊肉
与庞贝快餐店比年龄，恐怕同行们都活不下去了。想要在餐饮界立足，还得靠品味。马德里的波丁餐厅，是世界上第一家为顾客烹煮食物的餐厅。严格意义上来说，这就是文艺餐厅和普通餐厅（（快餐店）的差别。
波丁餐厅建于1725年，至今已有接近400年的历史。由于时间跨度上比庞贝小许多，我们在这里或者还能吃到近似于18世纪风味的美食。波丁最著名的是烤肉，号称“烤出了伊比利亚的寒冬烈焰”。另外，他们的菜单上也有各式西班牙小菜作为辅助。坐在窗边，抬头看看玻璃窗上的几段文字，那是曾经参加过西班牙内战的著名作家海明威的真迹。
至于波丁的烤肉如何在冬天里烤出非同凡响的热情，我们不妨直接看看网友深情款款的描述：“botin餐厅的美食以烤肉而出名，主要有烤猪肉和烤羊肉。这回‘吃羊肉，roast baby lamb，也是餐厅特别推荐滴，鲜嫩多汁，我尝了一口，味道果然很正！！小羊羔啊，烤着吃，那叫一个有味儿！”
古代味道餐厅：重回古希腊
招牌菜：古味蔬菜沙拉，“哲学家的盛宴”
耳畔是古希腊风格的音乐，嘴边是古希腊风味的美食。对于很多人来说，在这个潮人辈出的时代，要想找到存在的意义，也只有复古一条路可以走了。想成为复古先锋，首先应该有一场说走就走的旅行，目的地是——位于雅典市中心的“古代味道”餐厅。
主厨介绍，该餐厅不用西红柿、土豆和意大利面等食材，而是像古希腊人一样，提供干果、蔬菜、肉类和大量的蜂蜜。如果在这边吃够了蜂蜜，倒是可以去庞贝吃一口火山灰，这样口感不会太腻。
在“古代味道”餐厅用餐，头一道开胃菜便是由干酪制成的甜品。最让人心动的无疑是在口味浓郁的干酪搭配香甜的樱桃，尝上一口，仿佛吻上古希腊美女的红唇，真是回味无穷。由卷心菜、意大利芝麻菜、芹菜芦笋鸡蛋、松仁、葡萄干、石榴等多达十种原材料制成的古味蔬菜沙拉，也是十分鲜美。
到了最后，自然来到了复古之路的终点。这道引来无数欧美游客的主菜，是根据公元300年时的古希腊文献《哲学家的盛宴》中的描述制作而成的。欧洲人和美国人们来到这里，借用这道菜寻味自己身份的起源。
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