90岁，他还能举起妻子

　　锻炼是国王，营养是王后，这两者都拥有，你就有了一个王国。

　　享年96岁的拉雷内，名头不胜枚举：健身之父、营养专家、健身器械发明家……他一生都在敦促美国人优化饮食结构和进行体育锻炼，而他本身也身体力行，八十多年如一日，生命不息，健身不止。

　　从小病秧子到健身之父

　　拉雷内说过一句经典名言：“我可死不起，那会损害我的形象的。”虽然最后他终究没战胜自然规律，但他确实一直健康得令人惊奇。

　　拉雷内童年时吃糖成瘾，还酷爱垃圾食物，导致身体很弱。15岁那年，他跟着妈妈参加了一个有关营养学的讲座，演讲者是当时的营养学先驱保罗·布拉格。布拉格在演讲中倡导吃糙米、全麦、素食。拉雷内很感兴趣，演讲后去找布拉格聊天，结果布拉格跟他说了句振聋发聩的话：“杰克呀，你就是一个会走路的垃圾桶！”布拉格的话让拉雷内开始反思自己，彻底告别了垃圾食物，并开始对健身产生兴趣，下定决心努力研究运动及健康饮食。

　　7年后，拉雷内在旧金山以东的奥克兰市创办了全球首家具有现代意义的健身俱乐部，里面的设备虽然简单，但是却开了风气之先。他让运动员乃至普通女性练习举重。在那个时代，健身都很稀奇，更别说举重了。人们都认为，举重训练会让运动员迟缓，让一个女性“像男性那样粗犷”。人们把拉雷内当成江湖骗子，甚至疯子。连医生们也反对他的做法，他们说练习举重会引发心脏病，还会让人失去性冲动。但拉雷内没有退缩，执意要办下去。

　　几年后，拉雷内成为美国著名的健美选手，他的照片登上了很多杂志的封面，他让人们认识到什么是健康的美。拉雷内还研制了第一代健身器材——全球第一个腿部伸展机，供人们练习。后来，拉雷内又发明了“魅力拉伸机”，这种器械后来在美国热卖。

　　随着越来越多的美国家庭拥有了电视机，拉雷内敏锐地发现了这一新媒体的号召力。他开始在地方电视台主持健身节目，43岁时，他在电视节目中居然做了1033个俯卧撑，只用了23分钟！接着，他又连续做了1000个拉单杠，这可是破纪录的难事。他的节目很快风靡整个美国，他的健身形象走入了寻常百姓家，成为名副其实的电视明星。

　　拉雷内只需一把椅子和一条毛巾，就可以搞健身活动。他的口才也甚是了得：“男孩女孩们全过来，杰克叔叔想跟你们说个事儿。让你们的妈妈和爸爸也过来，再叫上你们的爷爷奶奶，让他们一起和我做运动！”很多小家伙都情不自禁地拉着家长一起坐在电视机前认真观看，该节目也是美国人早晨最爱看的节目之一。

　　作为健身运动的先驱，拉雷内所发起的健身运动，使健身俱乐部逐渐遍及美国及世界各地，家庭主妇们也在家中跟随电视健身节目进行锻炼。人们纷纷加入健身的热潮当中。在美国肯尼迪总统时代，他还是“总统府健身、运动、营养委员会”的发起人之一。

　　此外，拉雷内还将事业触角扩展至书籍、影片及榨汁机等行业。他的有关减肥养生的书籍登上畅销书排行榜；爱喝天然果汁的他，自创的榨汁机品牌，也风靡全美。

　　90岁还能把妻子举起来

　　拉雷内的健身秘诀其实就是：合理饮食、经常锻炼。他有一句经典的养生名言是：“锻炼是国王，营养是王后。这两者都拥有的话，你就拥有一个王国。”他向美国人提出忠告：“所有的食谱都是那些疯子编出来的。如果按照这些食谱，你们获得的只是各种东西的大杂烩——脂肪、糖类、碳水化合物和蛋白质。减肥的唯一办法就是控制(摄入)卡路里。这里没有捷径。”他还颇为“过激”地提倡只吃原生态食品，“只要是人类加工过的食物就别吃！”

　　拉雷内坚持每天吃两顿饭，杜绝吃任何零食和快餐，不喝咖啡，不吃除鱼肉外的其他肉类、精制面粉和白糖。他一直强调：“好吃的你就吐出来！”早餐，他吃多个煮熟的鸡蛋蛋白、一小杯汤、豆奶燕麦粥、季节性瓜果；午餐和妻子一起到饭店吃生蔬菜配色拉、鸡蛋蛋白、鱼，喝一杯红酒和白酒勾兑的酒。

　　对于锻炼，他认为一周3次，每次30分钟就足够了。“没必要每星期锻炼7天，那是很蠢的做法。”拉雷内自己，从不是为健身而健身，健身只是为了让身体健康。

　　过90岁生日时，拉雷内说：“我没有任何病痛，如果我流点鼻涕，第二天就会好。很多人研究死亡，而我研究生存。你必须适当饮食和锻炼。大多数人在到达一定年龄后，就会松懈下来，谈论他们过去是何种状态。其实没有人会关心你过去怎样，重要的是现在。”

　　数十年如一日的健身，效果自然不一般，哪怕是在90岁高龄，他还能举重，做仰卧起坐，甚至能轻而易举地把妻子举起来；他的肌肉一点没有松弛，身上也没有老年斑。

　　他谆谆告诫所有人：“唯一能够损害你身体的做法就是不用身体。记住，不活动就是身体的杀手。锻炼，从来都不晚。”

　　拉雷内身高167厘米，体重保持在68公斤左右，腰围只有2尺2寸，但他的力量，却相当于10个青壮年男子。在一次正式的健身比赛中，54岁的拉雷内击败了时年21岁的施瓦辛格，并且让他输得心服口服。施瓦辛格对拉雷内在推广健身运动方面的贡献，更是赞不绝口，“是拉雷内将运动带到一般人及女性的世界中。”

　　摘自《环球人物》

　　文/崔向升