糖友生活温馨提示

　　调查研究发现，80%的糖尿病都是因为生活不规律导致的，这些人平时饮食没有节制，且大多数食物都是高热量、高脂肪的。那么，糖尿病患者应该怎样照顾好自己的饮食起居，有什么需要特别注意的呢？

　　主食“弃白、喜黑、好黄”

　　对于糖友来说，吃对主食至关重要。专家说，糖友选主食要认准血糖指数低的原则，牢记并掌握“弃白、喜黑、好黄”，就能把血糖控制在理想的范围内。

　　每种食物都有血糖指数(Glycemic Index，GI)，它是指人食用该食物后会引起多大的血糖反应，一般把葡萄糖的GI定为100，通过试验计算出其他食物的GI。

　　常见的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等的GI通常在80～90之间，是GI很高的食物。它们进入胃肠后消化快，葡萄糖释放快、进入血液后峰值高，也就是血糖升得高，糖友们应尽量少选。

　　黑色食物如全麦面包、黑麦面包、全麦馒头、小麦片、荞麦面馒头等粗粮的GI通常在60～70之间，属于中等GI食物，糖友可以适当选用。

　　普通谷类食物中，GI在55以下的比较少，仅有玉米面粥（50.9）、玉米渣粥（51.8）、黑米粥（42.3）、全麦面条（37.0）等，这些粗粮在胃肠中停留时间长，葡萄糖释放慢、进入血液后的峰值低，吃后血糖升得慢，是糖友的理想主食。

　　此外，食物的餐后血糖反应还与烹调或加工方法有关。粗加工、简单烹调、缩短加热时间等有助于降低餐后血糖水平。

　　食物搭配也会影响GI的大小。单独吃粮食时，GI较高，升血糖较为强烈，如果搭配上富含蛋白质和脂肪的其他食物，则升血糖速度明显减慢。如单独吃大米饭的GI为83.2，米饭和鱼一起吃，GI为37；单独吃白馒头GI为88.1，白馒头和芹菜炒鸡蛋一起吃GI为48.6。因此，主食类食物不宜单独食用，应搭配肉类和蔬菜一起食用，以降低进餐后血糖水平。

　　一周吃两次清蒸鱼可护肾

　　糖尿病患者一周吃两次鱼，有助于预防其最严重的并发症——糖尿病肾病。

　　英国剑桥大学阿登布鲁克医院的阿曼达·阿德勒博士对2.2万名中老年人的饮食习惯进行了研究，结果发现，超过8%的糖尿病人有蛋白尿症状，而非糖尿病人中有这个症状的不到1%。研究进一步发现，在糖尿病人中，吃鱼频率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而频率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。

　　阿德勒说，这个结果表明，多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状况，从而减少了肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。但值得提醒的是，清蒸鱼较之煎炸的鱼，对糖友更有益。

　　打完胰岛素别立即泡澡

　　老张是个老糖尿病患者，靠打胰岛素来控制血糖，尚可维持健康。可是，前两天打完胰岛素之后，他泡了一个热水澡，没想到，这个热水澡差点造成低血糖昏迷，幸好被家人发现，才没有导致严重后果。其后咨询医生得知，打完胰岛素之后，不能立即泡澡。

　　天冷泡个热水澡，既能除去风寒，还能放松身心。但是医生提醒，糖尿病患者一定要谨记，刚打完胰岛素，千万别泡热水澡。

　　注射胰岛素时，选择在皮下注射，就是为了机体能缓慢地吸收。如果糖友刚打完胰岛素就泡热水澡，胰岛素吸收加快，再加上泡澡消耗大量热量，很容易出现低血糖。因此，建议糖尿病患者最好在打完胰岛素半小时后，再去泡澡，水温也不要超过40℃，持续时间不宜超过20分钟。另外糖尿病患者泡澡时，上身最好覆盖一条大毛巾，避免上身在外受凉。在家里泡澡时，还可加入中药。需要提醒的是，糖尿病患者在血压不稳时，或饮酒后，均不宜洗澡。

　　别养宠物

　　糖友由于血糖高和免疫功能下降，对多种传染病的抵抗能力下降，每日和宠物密切接触，很容易被某些动物体内的微生物感染，一旦被感染，有一半以上危及生命。因此，患有糖尿病的人不要饲养宠物，更不能与其亲密接触。

　　80%的猫和90%的狗的口腔中含大量宠物牙周病病原菌，通过糖尿病患者的皮肤黏膜感染可出现腹痛、腹泻以及发热等症状，并进一步出现全身症状甚至败血症而导致死亡。

　　宠物都爱通过舔舐向主人示好，而宠物唾液携带的大量病菌会乘虚而入，感染糖尿病患者的伤口。另外，由于神经受损缘故，糖尿病患者手脚麻木或反应迟钝，宠物咬伤也不会导致其剧烈疼痛，因而被咬伤感染的危险性极大。

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