猜猜今晚谁来赴宴

　　人人都爱慈善晚宴，

　　但是成功举办一场晚宴，

　　并没有你想得那么简单。

　　在美国，一些改写商业史的重要时刻往往是以高尔夫球场为舞台的。1901年安德鲁·卡内基就是在球道上同意把企业卖给J·P·摩根，从而诞生了世界上第一家10亿美元的大公司——美国钢铁公司。但在中国，人们却更喜欢通过请客吃饭来促成事情的进展。回想一下历史上那些著名的饭局吧：项羽设下的鸿门宴，宋太祖的杯酒释兵权。觥筹交错际，谈笑风生间，甚至能改变一段历史的进程。

　　如今，赴宴可就更受欢迎了，尤其前面再缀上“慈善”二字。人人都爱慈善晚宴，推辞是极少数的。一场成功的晚宴下来，香车宝马，明星名流，竞拍热烈，善款攀升，既赚了眼球，又成就了美名，何乐而不为呢？

　　赴宴是容易的，但设宴就没那么简单了。要想举办一场成功的慈善晚宴，不啻于进行一场残酷的马拉松赛跑，其艰辛程度远远超乎对于一餐美食的想象。

　　首先，确保你的头发浓密茁壮，经得起“摧残”。

　　看看“芭莎慈善夜”的发起人苏芒就知道了，她曾在访谈中坦言自己因为压力大，不止一次在办公室失声痛哭，甚至额前掉了一大块头发。这样的压力并非来自几天，而是每一届长达10个月的筹备期。

　　不是吗，筹备期中需要操心的事情实在太多：慈善的主题、参会的嘉宾、拍卖的物品、晚宴的地点、捐助的对象？.明星可不是那么容易请来的，他们的行程安排得紧锣密鼓，常常是在晚宴当天才从拍着戏的乡下赶来。风尘仆仆可不符合晚宴格调，因此在正式走红毯前，还要为他们提供礼服和化妆造型，确保他们光鲜华丽地出现在次日版面。“这关乎职业道德”，苏芒说。而想让专为晚宴订制的奢侈品牌完好无损地到达现场，期间经过了多少繁复的审批手续、制作生产、物流周转，也不是很快能说完的故事。

　　晚宴地点的安排也要一年胜一年地别出心裁。第一届的芭莎慈善夜选在一间酒吧，结果当天空调坏了，主持人吴大维的西装很快湿透。不过这样的事情应该不会再发生，2010年的芭莎慈善夜为呼应世博会专程移师上海，2011年选在北京一家五星级酒店，而随着赴宴者人数的增加，2012年索性办在了更为开阔的798艺术空间里。

　　而想让一场慈善晚宴的善款找到最适合它的归宿，你需要跟更多的人打交道。比如向政府官员咨询本年度的政策导向，向基金会的人了解救助方向，甚至亲自考察，从疾病、贫穷、暴力、失学、环保等诸多主题中找出符合晚宴理念并能打动嘉宾的元素。

　　如果重要的嘉宾临时不能出席，安排好的节目突然被告知无法演出，没有早就准备好的补救预案，第一时间最该被救助的可就不是那些贫困儿童了。因此，成为空中飞人，每天只睡5个小时，不停地打电话确认，紧张到崩溃还要以钢铁侠般的心脏继续操持，是一个晚宴主办者必备的素质。如果能做到这些，恭喜你可以继续下面的环节，但别忘了，以上这些只占工作的一小部分，你的日常工作安排还要照常运转。

　　其次， 确保你的记性不错，至少叫得出对方的名字。

　　要让每个人都开开心心地参加晚宴，并且在当天的拍卖环节有好的表现，作为主办者，你必须在每个细节都照顾周到，否则尴尬难免发生。

　　走红毯可不是每个人上来就能掌控的环节。总有一些刚红起来的明星幸运受邀，她们在出发前无一不经过了精心的打扮，衣着华美，款款入室。但夸张的黑色嘴唇，摇曳的露背礼服，并不能对采访区的记者进行丝毫的有效提醒，大家纷纷交头接耳，疑惑满脸，连红毯主持人都慌张了，忙问围观群众：“此人是谁？”

　　有些明星虽然耳熟能详，但是第二天也很难登上版面。比如因《忐忑》爆红的歌唱家龚琳娜，在参加杨澜慈善舞会的邀约时，红毯环节挎着自己德国丈夫的手臂，大步流星，没有一丝迟疑和停顿，不到10秒钟就消失在媒体的视线中。

　　这时候，晚宴的主办者无疑承担着救火队员的重要角色了。2012年芭莎慈善晚宴的红毯环节，苏芒光彩熠熠地出现，丝毫看不出前一天她还在办公室应对各种临时问题，累得直喊心脏疼。人们只看到她这一秒热情地挽着成龙大哥踏上红毯，下一秒又在主持人“记忆失灵”的刹那冲到旁边，提示着马上出场的这位重量级明星的名字——在这次共邀请百位明星的晚宴上，与所有人都有交集的唯有苏芒本人，如果没有一个好的记性，恐怕赴宴的贵客还未登堂入席，就感到被怠慢，接下来一切拍卖、捐赠、交流的环节便都成了浮云。

　　红毯毕竟是分分钟的事情，晚宴最关键之处在于座位的安排。好莱坞派对上等级森严，除了VIP，麦当娜等人还是VVIP，坐在特别席，一般人根本不能靠近。而在本土的晚宴上，除了安排好贵宾之外，如何把同一剧组或者同一公司的人放在一起，怎样穿插排列才能让大家互有谈资，也需要主办者有很缜密的心思。

　　在某次晚宴上，上一秒同坐一桌的章子怡刚通过寒暄要到了那英的电话，下一秒两人就在竞拍环节为一副路易·威登家族收藏的中国麻将较上了劲，最终频繁“私下沟通”的那英终于如愿，开心不已。同晚坐在周迅旁边的搜狐CEO张朝阳心情也不错，他以16.6666万元的价格拍下一件缀满水晶的礼服，送给了身边的这位影后。

　　接下来，考验人品的时刻到来了。

　　无论前面的场面多么热闹好看，一场以“慈善”为主题的晚宴，捐款才是正经事。仅仅作壁上观的赴宴者，相信下一次的邀请中肯定不会被优先考虑到。

　　如果你邀请到的明星不仅仅只是客人，而平时就私交甚好，那么在晚宴现场他们能起到很大的帮助。比如，充当助拍嘉宾，抬升拍品的价格；在拍品成功拍下后，担任颁奖嘉宾并合影；或者是邀请竞拍者一同登台，唱一支歌或跳一支舞。

　　在2012年嫣然天使基金慈善晚宴的现场，王菲的好友刘嘉玲很大方地邀请竞拍者共舞，灯光映衬下刘嘉玲舞姿婀娜，颇见风范，不过对方似乎不知所措，如同一截僵硬的树干，终于在音乐结束时长舒了口气。而恒信钻石的董事长李厚霖获得了与那英同台飙歌的机会，曲目是《一笑而过》，但他似乎并不熟悉这首歌曲，话筒抬到嘴角又从嘴边移开，最后只好“一笑而过”。

　　如果你邀请的明星不仅帮你吆喝，还切实地掏出真金白银，那么你的人品才算真正达到了爆棚。

　　在此前的芭莎慈善夜上，成龙拿出了自己珍藏的黄永玉先生作品《荷塘入梦》。田海蓉似乎对这幅作品很感兴趣，在全场此起彼伏的竞价声中，她一次又一次举起了号码牌。台上的成龙为了增加竞拍者的信心，现场打包票说：“如果谁拍下了这幅画，我将带他（她）亲自去拜访黄永玉先生，到了他家，你就会知道什么是真正的震撼。”这句话使得田海蓉下定了最后的决心，她果断地喊出了530万的价格，如愿拍得这幅作品。

　　明星的助威兼身体力行，能让那些真正有实力的企业家踊跃参与进来，晚宴就已经弥漫着成功的氛围了。一组名牌座椅，主持人还没介绍完，冯仑就爽快地喊出了一百万的高价。而飞机晚点、刚刚赶到慈善晚宴现场的张兰，水都没喝上一口，同样以百万拍下一件 “龙珠”指环。

　　不光客人捧场，自家人的支持也是非常重要的。2012年芭莎慈善夜，冯小刚与画家曾梵志跨界合作的油画《一念》在晚宴前就被众多明星所关注，最终价格飚至1700万被时尚集团董事长刘江拍得，它也成为了时尚集团时尚博物馆的首件藏品。

　　面对高额的捐款数字，做好被质疑的准备了吗？

　　当爱心在觥筹交错间转化为一串串激动人心的数字，刷新着晚宴捐款数额的记录，内心早已抑制不住地激动了吧？别急，还是先冷静下来，想想明天的报纸以及几个月后的报纸上，会对这笔捐款怎么看吧。

　　毕竟，“诈捐”这个词会伤了所有善良的初心。但是如果不能向每一位捐赠者提供善款的有效去向，恐怕这样的慈善晚宴也很难再续。2011年，在“郭美美”事件的巨大漩涡中，倔强的苏芒依然要坚持将芭莎慈善晚宴办下去。而她澄清公众质疑的方式，竟然是——晒发票！

　　微博网友们惊讶地发现，芭莎慈善夜竟能将数年来善款的发票都悉数保存，并且做到了款项全部到位，而慈善晚宴最终不过是个整合明星、企业资源的集款平台罢了。至于获名获利，苏芒一脸无奈：“谈广告的时候，客户可不会因为我们做好事就倾斜资源。”

　　但慈善晚宴的杠杆支点永远做不到两边对等，一边是大半年的辛勤付出以及各方质疑，而能平衡如此沉重的责任的，也许正是来自那点“做好事”的成就感。

　　让我们最后再来考虑填饱肚子这件事吧。

　　讨论到这个问题时，实在是要恭喜你非常不容易，终于克服了种种困难，成功搞定了一场慈善晚宴。在追款、出示发票、监督善款落实情况这些同样严肃而细碎的事情之前，先来犒劳一下自己的胃吧。

　　想在一场慈善晚宴中吃饱肚子是很困难的，这并不意味着主办方招待不周。相反，他们往往费劲了心思。美酒饮料、正菜甜点，甚至餐巾如何折花都反复调整。芭莎慈善夜按每人1500元标准提供餐饮服务，酒也开的是酩悦香槟。但是在晚宴进行中，除了偶尔的觥筹交错之外，几乎看不到明星吃饭的样子。

　　也难怪，在紧凑的晚宴过程中，明星们随时会被邀请到台上来颁奖，或者直接参与到竞拍环节中。在镜头的注目下，应该没有哪个人愿意被拍到吃得满嘴油光的画面。

　　每年的“奥斯卡之夜”结束后，很多豪车都会等在一个免下车的麦当劳前。深色的车窗玻璃后，你绝对想不到，好莱坞一些最大牌的明星正对着“巨无霸”汉堡大快朵颐，看上去“味道好极了”。而2012年的5月28日，刚刚在现场筹得5000多万善款的嫣然慈善晚宴发起人李亚鹏，在周到地送走最后一拨客人后，开着车和司机拐进一家小店，叫了一碗汤面和一碟蒜瓣。当第一口热汤喝进嘴里的时候，他觉得，这才是生活的味道。

　　撰文 原宁辰