桑葚果草莓冰淇淋
材料
桑葚果 100g
草莓 200g
淡奶油 250g
牛奶 250g
鸡蛋黄 4个
糖 150g
柠檬汁 15mL
做法
1)桑葚果和草莓用料理机打成果泥。
2)蛋黄中加入柠檬汁和糖打至浓稠状。
3)牛奶放在锅中煮沸后离火，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀。
4)淡奶油打发至成形后和果泥、蛋奶糊搅拌均匀，放进冰箱冷冻。
5)每隔2小时取出来搅拌一次，重复三四次。
西瓜酸奶冰沙
材料
西瓜 300g
酸奶 100mL
蜂蜜 20g
做法
1)西瓜去皮去籽后切成小块，放在冰箱冷冻1小时左右。
2)取出后放进料理机中，加入酸奶打成冰沙。
3)盛在容器中，淋上蜂蜜。
椰奶龟苓膏
材料
龟苓粉 15g
水 350mL
椰汁 80mL
牛奶50mL
炼乳 20g
蜂蜜 20mL
枸杞子 10枚
椰果 50g
做法
1)将龟苓粉加入50mL水中搅拌成没有颗粒的糊状，枸杞子用温水泡软。
2)把300mL的水烧开，慢慢放入龟苓粉糊，不停地搅拌均匀，过两次筛去点中间的颗粒。
3)倒入模具中放凉冷藏四个小时后取出切成小块。
4)浇上椰汁、牛奶、炼乳、蜂蜜、椰果，点缀上枸杞子。
柠檬薄荷冰爽茶
材料
鲜薄荷叶 20g
柠檬 1个
蜂蜜 2大勺
苏打水 200mL
冰块 适量
做法
1)鲜薄荷叶洗干净，柠檬切成片备用。
2)鲜薄荷叶放在容器中，加入柠檬片，倒入苏打水和冰块。
3)调入蜂蜜，盛入杯子中。
文、图｜桃子(搜狐美食推荐人气博主) 编辑｜成辉 美编｜钱丽夏
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