闪耀在诺贝尔晚宴的made in Japan

　　1991年，第90届诺贝尔奖的晚宴上高朋满座。也许很少有人注意到，布置得高雅精致的餐桌上的餐具悄然换成了made in Japan，要知道在此之前，诺贝尔奖晚宴的餐具一直来自瑞典制造。这个让日本制造登上大雅之堂的正是日本新潟县的山崎金属工业株式会社。

　　YAMACO餐具系列

　　诺贝尔晚宴上的日本传奇

　　1991年，诺贝尔奖迎来第90周年之际，需要制作一批新的餐具，山崎金属工业株式会社被慧眼识珠地担此重任，他们希望山崎公司能设计出“不受潮流左右的，经久不衰”的餐具。最终，山崎公司不负众望，在这场1300名贵宾出席的晚宴上，取代瑞典制造，成为餐桌上的主角，并被一直使用至今，成就了一个日本制造的传奇。

　　曾经，这个被锁在仓库里细心保管，只供诺贝尔晚宴使用的品牌，如今已经面向一般大众出售了，可谓“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。其设计者坦言，不管是高级餐厅，还是百姓家的餐桌，人们对餐具的追求都是共通的，那就是兼具美感与品质，为餐桌注入生活的艺术。

　　除了YAMACO，山崎金属工业株式会社旗下还有众多不同风格的品牌，每一件都精雕细琢，令人爱不释手，仿佛餐桌上的艺术品一般，让用餐者获得了美食之外的愉悦。

　　DEW DROP

　　淡淡的贵族气质

　　无论是极具流畅感的线条，还是刀叉柄上细密而精致的花边设计，都在默默地彰显着这款餐具被设计师赋予的淡淡的华丽，也使它被众多酒店、高级餐馆选中。更值得一提的是，它还被九州豪华列车“ななつ星”号选为专用餐具，为匆匆的旅途添上了一层华丽气质。

　　AQUATIQUE

　　极简主义的内涵

　　很多时候，极简主义体现的是一种自成一派的自信，和一种不随波逐流的态度。正如这款在美国和欧洲非常畅销的餐具一样，没有锦上添花的细节设计，但简洁的线条和上乘的质感却能让人感觉到一种沉静和内敛，仿佛宣告着独立于世俗喧嚣的清高。而流畅线条带来的优质的手感，更使它显得“秀外慧中”。

　　CACHE

　　精雕细琢出的优雅

　　CACHE系列在银制餐具的基础上，用金色点缀出繁复的花纹，犹如贵妇一般，透出一种妖娆的美艳之感。也许小清新主义者会嫌它太浮夸，但它复古的宫廷气质一定能征服另一群拥趸。要知道，它还在美国超高级商场上架销售呢。

　　瑞音（ZUION）

　　瞻仰伊势神宫的专用纹章

　　瑞音系列采用了伊势神宫的专用纹章，这份难得的许可让它显得物以稀为贵，再加之将五十铃川的水流、宇治桥的栏杆上的宝珠也纳为创作元素，正如设计者所言，是来自神的启示。该系列包括餐刀、餐盘、杯子等共计15件作品，被装置在传统的泡桐木箱内，体现了一种凝练而庄重的美学。

　　GONE FISHIN

　　餐桌上的“鱼美人”

　　如果只是将刀叉的尾部设计成鱼尾的形状，不免乏善可陈。这款作品的令人回味之处在于，在流畅的整体线条中，完美地融入了鱼眼、鱼鳍的设计，使得每一件都犹如一条条栩栩如生的鱼儿跃然于餐桌上。在众多奢华而精美的设计中，这一款别具了一种灵动而清新的气质，因此被美国的高级鱼料理餐厅采用也在情理之中。

　　企业介绍

　　主要以餐具制造、销售为主要经营范围的山崎金属工业株式会社，多年来秉承“为全世界的餐桌赋予更丰富的内涵，并通过餐具提高人们的生活品质”为理念，以众多的高品质产品赢得了人们的青睐，并成为了走向世界的madeinJapan的代表。

　　设计师们的艺术创意，工匠们的精雕细琢，才成就了一件件精美绝伦的作品，也是“山崎制造”背后的中坚力量。

　　山崎金属工业株式会社

　　新潟县燕市大曲2570

　　+86-256-64-3141

　　text_邹艳苗 photo_山崎金属工业株式会社

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