森彦MORIHIKO 寻着咖啡香

  Profile

  森彦

  北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18

  +81-11-622-8880

  11:00~21:30(每周六从10:00开始)

  交通:地铁东西线“円山公园站”下车后步行4分钟

  www.morihiko-coffee.com

  Concept

  虽然名声在外,虽然距离地铁非常近,但出了地铁站却也要七拐十八弯才来到这里,真是隐藏得非常好的一家咖啡馆。

  森彦咖啡在札幌已经有4家分店,4家森彦咖啡完全是不同风格,若有时间不妨多走访几家,但若只能挑一家的话,那就去古民家的本店吧。

  早在1996年,森彦所有的咖啡故事从这一间小小的复古木造民房开始了。森彦一直坚持挑选最好的咖啡豆,并自家烘焙,圆木堆叠而成的外墙和“森”字不谋而合,这种美好,大都不需用言语表达,只要静心沉浸于此,便能心领神会。

  森彦的理念是,用最单纯的物质,获得最好的体验。若你来到这里,请在这个与咖啡相融合的空间里,让思绪发酵。

  Feature

  四季更迭的美

  春天开了番红花,夏天的茑萝碧绿可人,秋天的野葡萄发出迷人的紫,更不用说冬天那极美的雪之冰晶花……四季更迭,森彦自家烘焙咖啡的馥郁香味却一直静静地从这间小小的民家飘出。

  氤氲复古气氛

  店内的座位数相当少,内里的家具也几乎都是木制的老古董,无处不在的历史痕迹,搭配上世纪70年代的小摆设,真是非常有气氛,恍若隔世。即便孤身一人前来,也能在这里呆上一个下午。

  每个桌上都会有一个铃铛,造型各不相同,如果需要点餐的话只要摇铃即可,服务生就会上来了。

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