近年来，广彩瓷器的价格上涨很快，收藏界对其中的贡品瓷、外销瓷趋之若鹜，掀起连番拍卖热潮，但是，对在行内被称为“饭货”的民间彩瓷，尤其是一些小件器物，却往往为收藏家所忽视。其实，在这类广彩小器中亦有不少精品，它们纹饰精美，胎质细腻，可谓身娇肉贵，其工艺水平与艺术之美已远超民间用瓷，达到了艺术品的境界，蕴藏着很大的投资升值空间。
玩广彩从鉴赏彩釉开始
初涉广彩收藏的爱好者，需从认识我国历代彩釉瓷器开始，具备一定鉴藏知识，才好在文玩市场淘宝而不至于被赝品所迷惑。釉，是施用在陶瓷器表面的装饰材料，按工艺可分为透明釉、有色釉、无色釉、乳浊釉、有光釉、无光釉、裂纹釉、结晶釉、窑变釉等品种。彩釉是因为在釉料中加入了某种金属氧化物作着色剂，经过焙烧之后，这些氧化物就会呈现出某种色泽。根据着色剂和烧制工艺的差异，釉色自然不同，如加入铁为着色剂可烧成青釉、黄釉和黑釉，加入铜为着色剂可烧成红釉，加入钴为着色剂可烧成蓝釉等等。
广彩亦称“广东彩”、“广州织金彩瓷”，顾名思义，就是在各种白胎瓷器的釉上绘上金色花纹图案，仿佛锦缎上绣以色彩绚丽高雅华贵的万缕金丝，然后用低温焙烧而成。广彩始于清代雍正朝，兴于乾隆时期，至嘉庆时成为外销瓷的主要品种。广彩的主要色彩有红、黄、绿、紫、藕荷（雪青）等色，设色浅淡，制作精细，颇能迎合西方人之所好，如仕女人物肖像、西洋花卉、山水景致等，还有西方国家定烧的徽记、商标、文字等图案，设色洋雅，画笔细柔，具有油画的写实风格。广彩瓷多对西方销售，在海外享有很高声誉。
哪些广彩小器值得收藏？
一般广彩瓷器造型多为瓶、罐、盘、碗、汤罐等大中型器物，而体制纤巧的广彩小器物则主要集中在闺房与文房用品，以及一些特殊的小玩意，如清中后期的脂粉小盒、香皂盒、鼻烟壶、装鸦片烟膏的小罐等等广彩小器物等。
“彩笔为针，丹青作线，纵横交织针针见，何须锦缎绣春图，春花飞上银瓷面。”广彩的特色可用一段古诗词形象地概括，即使器物再玲珑小巧，方寸之间的精致之美仍令人心醉。如图1就是一件清代中期的鸦片烟膏鼓形小罐，它高3厘米，口径为3.2厘米，使人惊叹的是，在其拇指般大小的画面上，广彩艺人绘画了三只彩蝶，它们穿行于两丛数朵牡丹之间，形态各不相同，色彩斑斓夺目，连蝶翼上的点金在内竟施有近十种彩釉，把玩于掌中只觉其精巧可人，令人顿生呵护叹赏之心。
像这类广彩小器物往往流散在岭南民间，至今我们在产地广州及周边地区仍可寻觅到其中一些品类，收藏难度比一般广彩瓷器小，而淘到工艺精品的几率也更高。鉴别注意“蛤蜊光”“洋元素”首先，观察“蛤蜊光”。
据瓷器鉴别专家介绍，含铅的釉上彩瓷，低温铅釉瓷，受外界物理、化学物质的侵蚀，会在瓷器表面产生一种彩色膜状物。随着瓷器“年龄”的增加，这种彩色膜状物会慢慢地增厚，达到一定厚度时，就会产生类似蛤蜊壳里面那种闪烁的彩光，故人们称为“蛤蜊光”。真的“蛤蜊光”紧紧围绕在彩的周围，为细小、均匀的光圈，彩浓厚的地方“蛤蜊光”比较明显，彩薄的地方“蛤蜊光”比较淡；假的“蛤蜊光圈”比较粗大，呈片状，不自然，深厚彩四周的光圈和淡彩四周的光圈一样明显，没有真的那么自然。
其次，留意“洋元素”。由于广彩瓷器的产生，是从中西贸易的外销瓷中，逐步适应国外市场的需要而发展起来的，所以既有我国传统彩绘艺术的风格，又吸收了欧美的艺术精华，如在绘画风格上比我国传统瓷器更层次立体、绚丽多彩，构图也更丰满、繁而不乱，呈现出热烈活泼的感觉。
总之，这类广彩小器物较少见于博物馆，载于彩瓷书籍和图谱也相对其他广彩器物较少。但是，作为广东收藏爱好者不要忽视广州是广彩古瓷的产地，不要忽视广彩瓷流散本地流散岭南为多的优势，更不要忽视这些流散广彩瓷的小件小器，闲时到文玩市场练眼拣漏，既乐趣无穷，也是收藏投资的好选择。
文/谢恩恩
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