作为一个从小想法奇特又热爱实践的有志青年，Can Cafe创始人想在现实世界中好好玩一把游戏。用“Can”这种无限概念找到了自己的公益创业方向：Can众创空间，专门服务于天马行空的“幻想症候群”。
有人用工科方式思考创意，做出飞行器、机器人等高科技产品，但这在某些创客看来，或许不是最矜贵的，毕竟世界并非单一物质，有时候我们看不见的东西，价值可能更加不可估量。于是，文化创客来了，他们用文化方式植入很多新idea，所产生的创意火花，正在让这个世界发出惊奇。
“我们不断在虚拟世界玩游戏，为什么不跳出来，在现实里玩？”江文山手上在经营两家非常有特色的咖啡馆，Can Cafe和Can Cafe 2.0，它们的的其中一个理念是“不完美”，另外一个是“You can，I can”，合起来就是——不完美，方能无限可能。
早期众筹：握手世界
早期的江文山，做的事情不多，但他走了很远的路。从小就把世界地图背得烂熟于心的他，长大后终于做了一件圆童年美梦的事情。2012年，他是第一个在淘宝上卖梦想的人，“一公里十块钱，你购买一公里，我就寄一张明信片给你，你购买多，我就寄手信给你”——这看上去不可思议的买卖，竟然吸引了众多顾客，到最后他竟然卖出去了将近四万块钱。然后，江文山就开始他的环游之旅了，他花了八个月的时间把中国大陆走了一圈，去年又花了22天把澳门、台湾、香港走了一圈。上个月，他把欧洲的三个国家也走了，接下来可能走南美、南极等等。在整个地球当中游走，江文山只做一件事情，就是用他残缺的左臂与人握手，他希望通过握手的方式来传递助残公益。
“不完美”咖啡屋
文山之前开的“客咖”咖啡馆，虽然现场有众多诸如残缺的器具、桌椅或者从客家农村淘过来的各种小玩意在阐释着“不完美”，但始终是以客家文化为主打的小型文化店。而Can cafe 2.0才是正儿八经的不完美咖啡馆。如果说之前主要是针对游客，那现在这家，会让它成为独一无二的创意社区：第一，没有店员，你就要么自己冲咖啡，要么找别人帮你冲，试着和身边的人交流，让所有人服务所有人。第二，不收现金。你可以找身边的人帮你支付，敢还是不敢？不敢就投捐款箱吧。捐款箱的钱，将会做公益。
无声派对
甘坑客家小镇里Can 咖啡馆刚开业时，江文山就举办了一场别具一格的无声派对。店里的无论吃喝都不要钱，但唯独说话要钱。进来的人有两个选择，要么买很便宜的口罩，要么很贵的讲话卡（八十块一张）。在咖啡现场进行的游戏会让你不断讲话，戴口罩的人只要一讲话，就要罚四倍的钱，买四张讲话卡，其中有两张是归举报者的，很多人都因为讲话，把身上的钱都掏光了。这个派对的意义在于告诉平常人，我们很普通的说话，可能是聋哑人一辈子的梦想。
现实版游戏版图
江文山的文创方式很好玩，他的咖啡屋是一个创客梦想的试验田，而最明显的是他销售咖啡的三种方式，是用文创的思维发展成三种非常受年轻人追崇的游戏模式：
互联咖啡：顾客买下一杯咖啡，写下希望喝这杯咖啡的陌生人完成什么事，能完成这件事儿的顾客就可以免费喝这杯咖啡。曾经有一个女孩说想找五个小伙伴去玩蹦极，通过这五杯咖啡，她很快完成了心愿。
通缉咖啡：顾客买咖啡包下一个场，邀请嘉宾或许他的偶像在这段时间内与其畅所欲言。例如小马哥的时间可能值十万杯咖啡，当足够的粉丝购满以后，文山可能就跟小马哥联系：你的粉丝买了你两个小时。
推理咖啡：通过社交媒体定期发出一些提示语，指引大家到暗示的地点去找“宝藏”，找到的“宝藏”可供他们在咖啡馆内消费。
采访、文/白瑜彦
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