怎么拍都好看的店适合活在朋友圈
一个城市的下午茶，往往体现了这座城市的气质。
之前我采访过一家披萨店，负责人是香港人，很意外自己位于深圳CBD的店，居然在下午两三点也有不错的客流量。大多是着装精致的女性，到店里喝茶吃点心，一坐一下午。“香港没有这样的，香港人总是很忙。”
能嫌弃深圳“慢”的，大概也只有效率更高的香港人了。深圳的下午茶，和成都那种坐在街边茶馆悠悠闲闲拉半天家常的心境还是不同的。哪怕是消磨时间，都要精致，要文艺，要有事可做。
Tony Flower作为一家花店，却以下午茶而受欢迎，大概就是因为在这里你不用考虑要怎么消磨时间。
我觉得餐厅可以分两种，一种不适合拍照的，一种是鼓励你拍照的。我平时和朋友约吃饭其实很少拍照，正经饭点，美食当前，让同伴等着自己拍照或多或少是件扫兴的事，在朋友圈的装Ｘ程度，其实和你享用的这顿饭成反比。但Tony Flower显然是后者，创始人Tony敢于设计明亮大胆的黄色背景，绚丽反复的欧式装饰，别致有趣的壁画细节，高高的白色连顶书柜，连地砖都是大幅黄底的花鸟图案拼接而成，处处都显示着一种气质：快来拍我！从外面看，许多人根本不知道这是一家餐厅，最开始把这当成是拍照的取景地，走进来才发现别有一番天地。配上不饥不渴的下午茶时间，实在是刚刚好。
这样一家适合活在朋友圈的店，在拥有了“怎么拍都好看”这个硬性条件后，食物如果还在水准之上，就是意外之喜了。
所有浮夸都会返璞归真
这里主打西式甜点，但也会有泰式鸡翅和放了大把干辣椒和小米椒的海鲜意面。不能以菜系的正宗来评价，但能抓住下午茶的真意：有的是小食的精巧，而不是主食的厚重。就算是Ｍ５的澳洲和牛，烤箱80度慢煮4个小时，加上美式辣椒仔，切成小块，带着酸辣，一口可入，让人感觉是在吃点心，毫不肥腻。
甜点则有着不逊于装潢的美貌，从摆盘开始就费尽心思。最有眼缘的是树莓雪域，红色小蘑菇的最下面是酥脆的挞壳，挞壳里面是蛋糕，松软的感觉让人想起《破产姐妹》里的CUPCAKE，而上面的外壳是树莓果酱，里面是蛋糕包裹住的香草冰淇淋，用勺子一挖，冰淇淋会流出来，色相诱人。
在眼花缭乱之际，负责人Kathy却推荐了所有甜品里最朴素的一个：如果要鉴定一家英式下午茶是否正宗，只用吃它的司康就知道了。司康相当于英式快速面包的点心，却是以苏格兰皇室加冕的命运之石命名。在感受了繁复惊艳之后，感受着燕麦颗粒的摩挲，不由得感叹，所有经得起考验的浮夸最后都会返璞归真。
TIPS
1.门口恒温室那些80厘米高，比平常玫瑰大上几个尺寸的漂亮花朵，全是厄瓜多尔进口的玫瑰。不用当着朋友问是不是假花了。
2.经亲测，海鲜意面的辣度有五星，看看自己的承受度再尝试。
3.店面主色调为黄色，想要拍照的同学注意选择好配色，最好不要穿大花图案的衣服，会有变色龙的隐匿效果。
文、编辑_Jane 摄影_刘真
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