西单大悦城 年轻人心中的时尚潮流圣地

　　中粮集团打造的西单大悦城在年轻一代消费者心目中一直是一个无可替代的名词，也是京城时尚购物中心的标杆。自诞生之日起一直是时尚达人、流行先锋、潮流新贵休闲购物的首选之地。

　　时尚朝圣地

　　西单大悦城将主流消费群体锁定为18-35岁，凭借“年轻、时尚、潮流、品位”的品牌定位，成为当下的潮流圣地。2015年西单大悦城销售额位于全国所有商业项目（包含百货和奥特莱斯）第12位、北京商业项目第4位。在电商冲击和同质化竞争情况严重的当下，成功突出重围。

　　西单大悦城持续引入“国际风尚”品牌，强化轻奢的概念，打造“首层国际风尚”潮流地位。去年引进了Michael Kors、Kate Spade、ed hardy等国际品牌，今年Maje、sandro等目前最受年轻人欢迎的品牌也陆续开业。二层，建立了全国北区首个购物中心的非首层“护肤美妆风尚区”。这样的安排为一层的国际风尚品牌留出了更多空间，同时提升了二层的国际化调性。在美妆区，西单大悦城可以给单个化妆品品牌的店铺面积达到80到100平米，并配备全国一级二级的专业彩妆师在这里，这让他们能在一个更私密以及更优雅的空间里提供如新娘妆、免费试妆、化妆技巧建议、技巧培训等等方面的服务，满足年轻顾客群的更加个性化的需求。

　　而三、四层作为主流时尚潮流发布——体现精致生活品味的服饰，展现多种风格的时尚男女装机配饰混搭。五层和B1契合时下全民运动热潮，将运动品牌细分为专业运动和运动休闲两类，打造“极致运动专区”。

　　独有定制

　　步入第九个年头的西单大悦城正在进行大规模业态调整。西单大悦城以“时尚朝圣地”为目标，招商将采用“独有订制”方式，引进众多潮流品牌。“独有定制”，指的是西单大悦城协助品牌挖掘独特的店铺体验，其中包括店铺装修的潮流形象，限量货品西单大悦城首发，货品上新速度最快，营造文化艺术的购物体验，店内设置品牌故事、文化艺术展区等等，来打造同样品牌不一样的购物体验。

　　比如著名服装品牌“播”，在西单大悦城的门店是全国业绩最好的一家。“播”在西单大悦城采用画室风格的特色门店风格，而且还将保证走秀款、明星款、限量款、优先到店，保证补货的最高优先级。品牌LEE在西单大悦城打造品牌文化墙，把最能代表品牌文化的限量款牛仔和曾经获过大奖的设计手稿陈列在店铺中，形成独特文化氛围。绿茶集团旗下新开业的“Play King”创意西餐厅就采用“独有订制”的装修：电影主题的店铺风格，配以专程从美国花30万运来66号公路风格巴士改造成的厨房操作间，形成特色的就餐氛围。

　　时尚北京专访西单大悦城招商总监朱姝

　　《时尚北京》：关于“年轻、时尚、潮流、品味 ”这个定位怎么去解读？

　　朱姝：年轻不等于低消费，年轻活力的心态是激发持续消费的最大动力。时尚不只有快时尚，高辨识度和高性价比相结合的时尚是产生吸引力的关键。潮流也不仅仅包含小众潮牌，主流审美与价值认同是项目追求的主体。品味不代表高端奢侈，潮流气质，才是粘性消费的保证，才是我们理解的品味。

　　《时尚北京》：现在社区型的购物中心已经能满足消费者的基本需求了，那么中心型的购物中心优势在何处？

　　朱姝：我们认为中心型的购物中心和社区型购物中心会实现差异化经营，社区型更着眼于满足消费者的基本需求，而中心型购物中心更要强化对时尚度和潮流的引领，满足消费者更高层次的需求。

　　《时尚北京》：据我所知，2016年西单大悦城品牌调整比例相当高，那么现在强化的是什么品类？

　　朱姝：主要针对目前最受消费者欢迎的美妆、运动、配饰品类以及餐饮业态的提升和调整。

　　《时尚北京》：很多人评价西单大悦城是个特别能“折腾”的商场，您怎么看？

　　朱姝：潮流时尚最重要的特点就是一直处于不断变化中，所以我们的产品也需要不断变化来适应我们客人的需要。我们始终关注最热点，最吸引眼球的话题，希望能把最新鲜和最潮流的东西带给消费者，让消费者时常有耳目一新的感受。

　　香邂格蕾 四爷与若曦婚礼伴手礼

　　香氛美肤品牌香邂格蕾品牌最近被推到到了风口浪尖，因为他是“四爷”吴奇隆与“若曦”刘诗诗婚礼的伴手礼，并邀请了昆凌作为品牌发布的代言人，引起媒体不少关注。该品牌诞生于1862年的巴黎。品牌承袭了世界上第一瓶古龙水的配方，后成为拿破仑的御用之水，更红遍欧洲皇室并远销世界各地。5月19日，香邂格蕾正式登陆中国，而西单大悦城正是该品牌中国购物中心首家精品店。

　　店长推荐了两款颇为流行的香型：无花果和檀香木。无花果香忿被誉为“令人微醺的少女的拥抱”，天然成分可大面积喷洒全身肌肤，更达到护肤级保养的功效。

　　而檀香木香水更是大有来头。在北京故宫“溥仪生活展”中，就展出过一瓶来自香邂格蕾的檀香木浓香水，它是20世纪初被带进紫禁城的。而如今，檀香木香水皂在这里就可以买到。

　　Kate Spade 纽约时装周常客

　　轻奢品牌Kate Spade是以手提包、鞋子窜红的美国品牌。品牌创始人Kate Spade原名Katherine Noel Brosnahan。Kate是她的名字昵称，Spade是她的夫姓。大学毕业后在时装杂志编做过七年编辑后，毅然创办自己的品牌，仅仅用了几年，她就勇得CFDA（美国时装设计师协会大奖）颁发的年度手袋配件类的最佳设计师。

　　而今，该品牌已经成长为生活方式品牌，包括手包、服饰、珠宝、鞋、眼镜、香水、桌饰、家居用品等等，倡导多姿多彩的生活理念。耀眼的颜色是其包袋及配饰的显著特点。近几年成为纽约时装周的常客，也是当下大批潮人追捧的对象。

　　据店长介绍，2016年夏季Kate Spade以航海系列主题，以蓝色为主打色，服饰充满海龟、邮轮、椰子树等元素，而“游轮上的救生圈”手包人气颇高。清晰的图案，让人有置身海岛的感觉。

　　此外，雏菊系列，淡雅的颜色，配以收腰感的设计也颇受青睐。

　　阿迪达斯 科技VS人文

　　阿迪达斯的西单大悦城店销售业绩一直非常好，除了优质的服务外，就是阿迪达斯的限量款产品会在这里发售，而且号码齐全。

　　据店长介绍，Ultra Boost Uncaged系列和武极系列颇受潮人青睐。Ultra Boost有着“阿迪达斯史上最强跑鞋”的称号，而Ultra Boost Uncaged是其后续系列。Ultra Boost Uncaged摒弃了原来的鞋侧区域支撑，改用全新的热融支撑技术与特别的中足支撑结构设计。本次发布活动的主题为“能量解禁”，解除束缚，能量至上，让跑者在盛夏尽情释放自己的运动激情。

　　而武极是阿迪达斯与巨星李连杰合作推出的男子训练系列产品，服装的设计灵感源于李连杰对人与自然的独到见解，倡导“心体谐一”的理念。运动休闲着装诠释独特的中国武学元素，并且在材质上选用了有机棉、麻的天然材质。自推出以来，一直是阿迪达斯男子训练中最受欢迎的产品系列之一。

　　Play King 绿茶集团的西餐姻缘

　　近期在西单大悦城有一家叫“Play King火焰薄饼”的餐厅开业。这是绿茶餐厅首次推出的西餐品牌。火焰薄饼是源自法国北部阿尔萨斯地区的驰名乡村美食。薄饼并不是披萨。披萨的饼底是放酵母发酵的，而火焰薄饼的饼底则用老面发酵，而且面粉的筋度、水的配比、烤制的温度控制等都有更高的要求。

　　“Play King”厨师陈正曦曾在法国米其林Le chapon fin工作5年，获得过“法国波尔多骑士勋章”，“法国西南地区美食大使”。陈正曦创造出梅干菜小鲜肉、金枕榴莲等多种口味火焰薄饼，中西合璧的混搭口味，让人垂涎。这里的梅干菜是从绍兴的村里由专人收回来的，再用严苛的标准进行加工。而金枕榴莲火焰薄饼，果肉分明，味道香甜醇厚。

　　“Play King”餐厅采用工业风的装修风格，厨房被装修成一辆豪华大巴。昏暗的灯光，金属链条的室内装饰，的确给人独特的就餐体验。

　　文/王元 部分图片/王元