山水有相逢，终会到漓江

　　漓江两岸，山陪伴着水，水守候着山，山是水的影子，水是山的期待，山与水永不分离。

　　好多年前，母亲曾带我去北京拜访过一位小有名气的作家，他常年游荡在世界各地，很少有能真正停驻的地方。在我看来，那时他可以叫浪子。后来我才知道“浪子”其实是变相的贬义词，就是找不到事干，一天在外面瞎晃。

　　从他的侃侃而谈中，我对这种没事瞎晃悠极为羡慕。更羡慕的是他居然可以从一花、一草甚至是树叶掉落、夕阳西下延伸到皮下三寸的地方，矫情得恰到好处。

　　我也够单纯的，便问他，“这么细腻的文字出自男性，怎么都觉得太过阴柔。”他笑着说，“我本就是一个温柔的人，这世间并不只有女性才能温柔，当然，把温柔和你的情绪落在笔尖，懂的人自会欣赏。”

　　后来断断续续地又看着他出了十几本书，书里的好多话我都想抄在随身带着的小本子上，然后幻想着有一天在他的年岁时，也能看过那么多风景和爱过那么多人。

　　有时候我觉得自己也开始慢慢地受他影响，喜欢去很多地方，走走停停拍拍照也好。不过也许是去过的地方还不够多又或是爱的人太少，总是缺少一些调调。某一天终于忍不住了向他请教，隔了好久才收到他的回复，“我在亚马孙，信号时有时无。接着写，无论何时你写的都是心中的那片森林。”

　　不过真的很长一段时间没有提笔写在路上，可能因为没有去合适的地方，没有合适的心情，直到去了桂林。不仅仅是因为那里有山有水，更重要的是就像有人写的那样，“百里漓江，百里画廊。如今，我终于有幸做一回那‘百里画廊’里的画中人了。”

　　一江渔火满江红

　　桂林出现在我的记忆范围一共有两次，一次是小学四年级时教版课标本第八册课文的那篇《桂林山水》，“我看见过波澜壮阔的大海，欣赏过水光潋滟的西湖，却从没有看见过漓江这样的水。我攀登过峰峦雄伟的泰山，游览过红叶似火的香山，却从没看见过桂林这一带的山……”

　　还有一次是父亲出差去桂林，那时候的我已经读大学了，他给我拍了一段《印象·刘三姐》的视频，视频里面的桂林山水像是被施了魔法，父亲当时在电话里告诉我，“你要学学老谋子如何将色彩玩弄于指尖的。”

　　就是这两次，桂林山水在我的脑海里编制了一幅“水作青罗带，山如碧玉簪”的画面。

　　如果在百度搜索词汇，在一秒钟会找到桂林约22，800，000个相关结果，在这里面多数都会提到“桂林山水”四个字。

　　字典解释桂林，说它属于天地造化，是地质运动的产物，经历了几亿年的艰难孕育。其地处岭南山系西南部，两侧高、中部低，是典型的喀斯特地貌，处在自西北向东南延伸的岩溶盆地中。而在几亿年的演变中呈现出无言大美，诠释着钟灵毓秀的生命气象。

　　正因为地质运动，造就了桂林山青、水秀、洞奇、石美，此外还有瀑布、流泉、险滩，以及古榕之怪、画山之奇、冠岩之迷、半边渡之绝的特点。

　　也许是徜徉于桂林的青山绿水，无数文人墨客在山崖石壁上、在岩穴洞府中、在山涧溪流间留下了大量诗文、题刻。其中，“千峰环野立，一水抱城流”、“别意猿鸟外，天寒桂水长”、“江山惹得游人醉，印入肝肠都是诗”都是千古诗句。

　　不过最有名的还是那句“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林”。

　　如果说阳朔是桂林之魂，那么漓江就是阳朔的心脏。漓江不像大海汹涌，没有长江的激荡，蜿蜒曲折，温柔娴静，一路浅吟低唱、缭绕滋润，由北向南，又由南向东，最后汇入珠江，流向大海。

　　坐着竹筏，荡漾江上，看着两岸的危峰兀立，怪石嶙峋，层峦叠嶂，千姿百态，伴着夕阳西下，江面波光粼粼。而后“两江四湖”上的奇峰倒影，错落有致的亭台楼榭，灯火阑珊，简直美轮美奂。

　　当然美的不仅是大自然所赐予的风景，当六百多名来自漓江沿岸五个村庄的渔民，白天在漓江上劳作，晚饭后划着竹排来出演由张艺谋执导的《印象·刘三姐》山水实景演出时，两公里的漓江水域，十二座背景山峰，广袤无际的天穹，构成了世界上最大的山水剧场。听闻剧中还有来自偏远山村的少数民族姑娘演员，原始的嗓音，朴素的舞蹈，在青山绿水之中极为真实。

　　远方山峰间传来刘三姐的歌声，“唱山歌哎，这边唱来那边和，啊那边和。山歌好比春江水，不怕险滩弯又多啊弯又多。”夜幕下的漓江，那首电影《刘三姐》的主题曲几十年依旧悠扬高远，一叶轻舟载着漓江的女儿从山间水面缓缓飘来，歌声在山间回荡。

　　神秘莫测的天籁银铃、红红火火的舞动红绸，撑起竹排、撒开鱼网、牵着耕牛，青山、绿水、竹林、木楼、月亮，置身其中既觉得像是在跨越时空，也像是时光倒流。而我，也终于亲眼看到了父亲曾让我学习的用各种色块和光线来表达情感、理性与文化的画面。

　　米粉情结

　　来到桂林，就不能不吃米粉，毕竟作为桂林名片之一桂林米粉且成为继“兰州国际”、“沙县国际”之外的又一大“国际饭店”。

　　我爱吃米粉，可以说爱到了一个境界。大学的时候曾持续一个学期每天早上都吃一碗米粉作为早饭，当然有时候我会戏称这是自己的专一。所以每当一个地方的名小吃有米粉这种食物的时候，我简直想高唱《小幸运》。

　　关于桂林米粉有一个传说，当年秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。到漓江后，被漓江里的鲤鱼竟然用手就可以捞到大吃一惊，于是杀了成千上万条鲤鱼。

　　漓江里的鲤鱼王发怒，要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹。河伯知道了，警告鲤鱼王说，帝王之事不能乱来，还是尽快想别的办法为妙。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须（米粉）、鱼肚（切粉）。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。

　　桂林米粉与同负盛名的江西米粉、湖南米粉虽然有相似之处，但不同的地方在于制作米粉的用料不同。桂林米粉分为生菜粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，在制作过程中加入了茴香、桂皮等18种香料，有白、嫩、爽、香等特点。

　　据资料显示最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象。资料记载，过去卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的，木板鞋在石板路上发出的响声，就象是小贩在叫唤“米粉、米粉”的有声广告。

　　后来桂林米粉到了清代和民国年间，可谓是发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林炒粉、卤粉以及汤粉，吸引了无数的回头客。到了民国年间，尤其是抗战时期，桂林米粉更是名声大噪，用著名桂剧表演艺术家兰魁先生的话说是：“你千急莫讲，一讲口水就流。”

　　到了今日，桂林米粉派生出凉拌粉、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等，除了遍布全国大街小巷之外，还有了三天三夜说不完的话题。

　　铁马金戈入梦来

　　如果说桂林米粉和桂林山水是桂林最为重要的两张“抬头”，其实他们忘记了桂林这座城市还拥有着悠久的历史。

　　早在夏商周时期，百越人就在此地居住。秦置桂林郡，这是桂林名称有史料记载最早的起源。汉朝在此设始安县，隶属于零陵郡，之后南朝改为桂州而后隋唐时属岭南桂州总管府，宋后期改为静江府，明清属广西桂林府。直到1940年，正式设立桂林市。

　　不仅如此，桂林还是南北交通的枢纽。早在秦始皇时期，其为统一岭南地区，就通过开凿灵渠沟通了漓江和湘江，通过漓江把大批军队、粮草、装备运送到岭南，最终统一岭南地区。

　　古人云，“东韶关，西严关，岭南两雄关。”严关形势险要，呈“万峰金锁”之势，扼“楚粤之喉”，也是由湘入桂的天险关隘，历来为兵家必争之地。所以有“岭南战事，尝系于此”的说法。也因为这里的特殊地理环境，这里也成为了南北气候炎凉的分界，有诗为证，“北雪南雨飞不过”。

　　古往今来，在这片土地上，曾挥旗扬鞭，也曾金戈铁马。虽然斗转星移，沧海桑田，如今雄风犹在绝壁崇山之中，山之刚与水之柔、山之静与水之动、山之灵与水之秀，任由我们去欣赏去享受。

　　人在桂林，观山如读史，看水如沉思。也许正如有人说的那样，“漓江两岸，山陪伴着水，水守候着山，山是水的影子，水是山的期待，山与水永不分离。”

　　文/曹旻希