匈牙利不老的容颜

　　不知你是否因为陈佩斯的名字才知道了世界上有一个叫做布达佩斯的美丽城市，不知你是否因为茜茜公主的传奇才开始对一个叫做匈牙利的国家产生好奇，匈牙利，这个没落贵族式的古老东欧国家，依旧在久远的岁月中宠辱不惊地前行，绽放着不老的容颜。

　　尘封之美

　　匈牙利的美，不是第一眼的惊艳，却绝对称得上难忘。从地理上看，匈牙利地处欧亚大陆东西方文明结合的咽喉部位，也许正是这一点决定了她动荡的历史和复合的特质。其实，匈牙利名称，是“十个部落”的意思。罗马帝国灭亡后，各民族陆续迁移到这里，首先到来的是匈奴。时至今日，走在匈牙利的大街上，依然能看到很多宽颊黑发的面孔，其实他们之中有很多是亚洲民族经漫长融合的后裔。看那满街的建筑物，也处处流露着的东西合壁的味道。在基础设施上，更是留下了东欧社会主义繁盛时期的痕迹——公路宽阔却坎坷不平。从强盛的奥匈帝国到苏联帮助下成立的人民政权，历史巨变都写在了这一砖一瓦、一路一石上。英雄广场上，加百利天使依旧守护着匈牙利人民，七位匈牙利民族主要部落的首领全身披挂在高头大马上，听着风和时间一起在耳边呼啸而过，布满绿绣的铜身似乎纪录了过往的沧桑。

　　多情国度

　　布达佩斯是欧洲著名古城，素有多瑙河上的明珠之称。站在渔人堡上，可以鸟瞰全城：多瑙河蜿蜒在壮丽多姿的历史建筑之中，河面上点缀着造型各异的桥。桥上，政治中心的布达与商业中心的佩斯往来的车辆有序地驶向彼岸，一派繁荣美丽。

　　深入布达佩斯的大街小巷，又有更为深入的感受。随处可见的那些漂亮的橱窗，就像一个个童话故事，让人忍不住一探究竟。街头的提琴声、浓郁的咖啡香、亦庄亦谐的人体雕塑、宁静整洁的街心公园、多瑙河畔晒太阳的老人，都让空气中弥漫着欢乐祥和的味道。不同于那些冷淡而现代化的大城市，布达佩斯充满了浓厚的情感。有人说，世界上最浪漫的地方是巴黎，此言不假。但匈牙利人的浪漫，也许来得更平实真切些。布达佩斯有个标志性建筑——链子桥。成双成对的人们漫步在石桥上，脚下流淌着美丽的多瑙河，两岸的城堡和教堂充满了怀旧情调，老式街灯散发出温柔的光辉，桥首尾的石狮平静地守望着爱侣们，目光坚定而不渝。一位著名诗人曾经说：“哪怕和爱人在桥上只待15分钟，都会让你充分感受到爱情的力量、婚姻的真谛，真正享受匈牙利人的浪漫。”不远处，能看到以茜茜公主的名字命名的伊丽莎白桥，洁白端庄，让人情不自禁掉入年轻的国王与美丽的公主的童话幻想之中。

　　正当我陶醉于幸福的气氛，迎面走来一位兜售蕾丝方巾的匈牙利妇女。蕾丝是匈牙利的传统手工艺，虽比不上东方织品的繁复精致，但米黄色的棉线钩起的图案却也质朴温暖，她用蹩脚的英语对我说，这是家中八十多岁的奶奶一针一针亲手编织的，希望我能喜欢。如此充满温情的营销方式，让人怎能忍心拒绝呢？现在，这条蕾丝方巾就放在我的床头柜上，每晚看上一眼，甜蜜又幸福。

　　当然，匈牙利也有另外的一面。驰名世界的公牛血红葡萄酒，是匈牙利的特产。它是由四种葡萄经过发酵窖藏而成，清爽干烈又深邃莫测。据说，当年陷入困境的匈牙利勇士正是由于饮用了这样的葡萄酒，才以少胜多打退了侵略者的进攻。此后国王颁布法令，将此葡萄酒命名为公牛血。饮一口热血沸腾的公牛血，邀三五好友一起畅谈人生，观匈牙利传统歌舞的豪放，感受匈牙利狂想曲式的激情，也是一种畅快淋漓的体验。

　　当爱情和亲情融化在激情之中，平实的小幸福已经蔓延全城。

　　养生天堂

　　上帝是宠爱这片土地的。

　　匈牙利虽然资源贫乏，但山河秀美，四季分明，并且80%的国土都蕴含温泉，这温泉水中富含碳酸钾、钠、铵类及氟化物等元素，对强身健体延缓衰老大有好处。与普通温泉不同的是，匈牙利温泉浮力偏大并伴有独特气味，不一会儿便令你浑身舒畅并略感兴奋。布达佩斯的温泉各具特色：有的堂皇如宫殿，你可以透过氤氲的水汽观赏巍峨建筑和精美雕塑，想像自己是古代贵族在享用私家汤池；有的可以举办各种主题的温泉派对，比如边泡温泉边品尝匈牙利的特产红酒，或和挚亲好友一起下国际象棋，想必也是一种独特的人生享受；还有全球独一无二的温泉迪斯科，吸引了世界各地的年轻人纷至沓来，你可以尝试在重金属音乐的伴奏下于温泉池中狂欢……布达佩斯以外的温泉，则更偏重自然一些，例如在黑维兹，你就可以在一片原始宁静的湖光山色中畅游，感受天人合一的曼妙境界。

　　包科尼山南麓的巴拉顿湖，是中欧最大的湖泊，湖水碧绿富含矿物质，也是匈牙利人的度假胜地。一幢幢带庭院的别墅，大大小小地遍布了湖边的半山。多彩的屋顶跳跃在一片蓝绿色中，和谐统一又充满梦幻感。湖区北部是茂密的森林和神秘的古堡，半岛的山顶上还有巴洛克风格的修道院，搭配着远处的碧波，恬静而美丽。

　　在巴拉顿湖区除了自然风光，你更能体验到纯正地道的小镇风情：灰黑的茅草顶、雪白的墙，布满花草的美丽庭院中摆满了陶瓷和绣品，有些人家雪白的墙上还挂满了火红火红的干辣椒。随处可见的民间工艺品店里，能发现不少有趣的玩意：逼真的陶制鸡蛋、大眼睛弹簧木偶、身穿传统服饰的洋娃娃、图案繁多的蕾丝方巾……一切都在原始和质朴中透露出欧洲式的诙谐和精致。也许你会和我一样爱上这里，不仅仅是风光旖旎和民风淳朴，这里有着最自然的阳光和空气，最真实的生活和情趣。匈牙利有句俗话：“从厨房能窥视巴拉顿的美丽。”有名的巴拉顿鱼汤制法古朴简单，用铁锅吊起，下设柴火，用多种鱼先下锅熬煮，待香味浓郁后放进鲤鱼和鲇鱼，再加上辣椒粉。汤体浓稠鲜美，颜色通红。鱼体雪白刺少，味道鲜美。充分反映了西餐的精髓：烹法简单而调性丰富。你可以坐在茅顶屋中，畅快地品尝巴拉顿鱼汤，忘记了时间在流逝，也可以在任何想要的时候，心无挂碍地凝视湖水，让它来熨贴你的心。不管在世界哪一个角落，简单低调的生活带给人的，都是平和的心态和由内而外的充实快乐。

　　在温泉中放松身体，在湖光中放飞心灵，匈牙利堪称养生天堂。

　　匈牙利是一个充满故事的地方，有阅历的人更能欣赏她的美。匈牙利，或许古老，但并不曾苍老。悠久和跌宕的历史、多情而平和的人民、上天恩赐的温泉和湖泊，都赋予了这片土地不老的容颜，难怪茜茜公主一生视匈牙利为最爱。浮生若梦，难得自在，返璞归真，生命再生。不老的秘密，正在于此。品位匈牙利，你所收获的，将不仅仅是旅行本身。