中药常识问与答

  • 来源:高峰
  • 关键字:中医,感冒,忧郁症
  • 发布时间:2015-05-07 08:48

  人参和白萝卜不可同时进食?我们爱吃的零嘴「杏仁」其实不是杏仁?中医也能治忧郁症?上一期的中药大专题让你看了意犹未尽?我们这回再补一帖!

  1.有人说人参不能和白萝卜一起食用,是真的吗?

  因为人参和白萝卜在功效上互相抵触,一般会建议不要一起服用。人参温补,而白萝卜性凉,虽说一起进食不会中毒,但因为两者在功效上互相抵触,吃进去的人参就等于白费,所以一般提醒不要同时服用。但同样称为「萝卜」,红萝卜就和白萝卜不同,白萝卜属十字花科,红萝卜属伞形科,是两种完全不同的植物,因此功效也完全不同。红萝卜和人参并无抵触,是可以一起食用的。

  2.感冒看中医比较没效?

  感冒是属于病毒感染,读者可能需要现有的观念是:无论是吃中药还是西药,能做的都只是改善不舒服的症状,并无法杀死病毒或者缩短病程。而就改善症状的角度来看,中药的效果并不比西药差,而且也不容易有嗜睡的症状,所以感冒不见得一定要吃西药。

  3.忧郁症可以看中医吗?

  忧郁症起因很多,亦可以藉由中医调理,同样有使其情绪平稳的药方。现代人忧郁症的发生比率越来越高,在古时候的中医典籍,也有相关症状的记载,但不称为「忧郁症」而是以「妇人脏躁」、「百合病」等等名称作描述。以「百合病」来说就是:「意欲食复不能食,常默默然,欲卧不能卧,欲行不能行」,意指吃不下、睡不着、没有办法做事、情绪低落、神志恍惚、精神不济为主要外显症状的情志病,因为治疗用的处方以百合为主药,故称为「百合病」。西医在治疗忧郁症上,有心理治疗与药物治疗两个部分,药物治疗会用抑制中枢神经的方式,使病人情绪缓和,但会造成乏力、嗜睡等副作用;而中医的药物治疗则多半以疏肝解郁、养心宁神的方式帮助病人舒缓情绪。中医里「肝主疏泄」,一般情绪的调理都会从「肝」下手,帮助患者调理身体的不平衡,减少情绪低落等不适感。

  4.「杏仁茶」里面的杏仁和我们常食用的坚果杏仁是不是同一种食材?

  不是。杏仁分为两种,一种是「甜杏仁」、一种是「苦杏仁」,两种杏仁不仅外观相异,对身体的功效也不尽相同,甜杏仁体型较大,外形对称;苦杏仁体型较小,呈现心脏形,外观不对称。一般的「杏仁茶」用的就是「甜杏仁」,又称南杏,无毒,可用来当做食品。而在中医里所作为药材,其实就是「苦杏仁」,又称北杏,具有小毒,属于中药的一种。另外,我们经常食用的坚果类杏仁(Almond),其实并不是真正的杏仁,而是扁桃仁的种子,其所含的不饱和脂肪酸是对心血管非常有益的食物。

  5.生病时去看中医,吃了药反而变得更严重,中医会说是排毒或者是疾病散发出来,是真的吗?

  有些人在服用中药且症状稍微改善之后,发现过一阵子,原本治疗的症状却又加剧,其实,这是人体体质在改变时,会自然产生的「瞑眩反应」,即指生病好转时必经的过程,在临床上亦有证实经历过瞑眩反应者其治愈率越高。瞑眩反应会出现的症状有很多种,常见的有酸痛、疲劳、嗜睡、全身发痒、胀气、胸闷、胃口不佳等。而且往往是所治疗疾病的部位症状加重,例如治疗鼻子过敏,如果发生瞑眩反应反而会有鼻涕增加的情况。通常瞑眩反应只会持续大约三到十天,瞑眩后疾病会得到改善。

  6.枸杞子可以像葡萄干一样直接吃吗?

  枸杞子在收成、晒干、包装运送的过程,很有可能接触到许多生菌。直接生食会增加肠胃不适的机率。食用前,最好还是经过清洗,再蒸熟之后食用,会比较安全。食用枸杞子还有一点要注意的,就是一定记得要嚼碎,因为许多枸杞的有效成分都集中在里面一颗颗小小的籽当中,如果只是囫囵吞枣地吃进去,只怕根本无法摄取到该有的营养。

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