乐龄正能量

  • 来源:高峰
  • 关键字:寿司,马拉松,皮肤癌
  • 发布时间:2015-05-07 09:14

  90岁 寿司之神

  这位全球最年长的米其林三星大厨,9岁便开始当起学徒,路途艰辛,从拧毛巾开始,十年后才煎鸡蛋。一路走来,正是他严谨、自律、精准、追求极致对待工作的精神造就了他今日的成就——位于银座的数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro)小店。由于只有10个座位,要吃上一餐15分钟的饭须提前一个月订位,人均消费数百美元。但吃过的人都会感叹这是「值得一生等待的寿司」。

  对待工作,他永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味。他为了保护做寿司的双手,甚至睡觉也带着手套。他坚持找到最好的食材,不惜成本,只为做到最好。小野说,重复一件事情,使之更加精益求精是永无止境的,因为「没有人知道真正的巅峰是在哪里」。

  91岁 越跑越猛

  91岁的哈里特.汤申(Harriette Thompson)在圣地亚哥(San Diego)马拉松中,以7小时07分42打破之前10小时的记录。哈里特在受访时表示,她一点都不认老,唯有在跑完马拉松以后感到体力透支,才会觉得自己真的老了。但让人惊讶的不仅是她以高龄参赛所获得耀眼成绩,而是她患有癌症。她告诉记者,她全家人都死于癌症,而自己在参加这场马拉松前的一个月,还在接受皮肤癌的治疗。她每年都会为白血病与淋巴瘤协会义跑,帮忙募款。哈里特表示,自己能够在这个年纪取得这样的成绩全要归功于平日的瑜伽与伸展运动。此外,这位前钢琴家在跑马拉松时在脑海里回想肖邦节奏较快的曲目帮助她调整步伐,激发她更快速前进。哈里特自从76岁开始已跑了15项马拉松,并已为白血病与淋巴瘤协会筹得高达$90000美元。

  60岁 爱心无价

  陈鸿棋曾是一名工人,靠着微薄的收入勉强度日。但每当他听到哪家有困难时,仍旧会送点钱给他们。后来工厂倒闭,他也失去了收入来源。即使如此,当他听说江西有个老人要办一所公益的聋哑学校时,也把自己凑得的500元钱交到老人手上。他表示,虽然数目不多,但能够给人一点点希望。在2009年拿到第一笔退休金时,他将全数的1370元捐给慈善总会。他表示退休金是国家给他的钱,所以他就将钱回馈会给社会。至今,他每年都会捐款给南昌慈善总会,多的时候一两万元,少则两三千元。

  对陈鸿棋而言,能够用他每一笔不大却满爱心的数额捐款,对自己而言是一种平凡却伟大的幸福。他表示,做善事并非是有钱人的专利,只要有心便可参与。

  67岁 午餐英雄

  每当到了午休时,陈淳强就会从位于本地中央地带的的办公室骑自行车,一路东下直至「菜市」(Chai Chee)区去给居民送餐。他首先会到「愿之心」福利中心去把准备好的食物移置脚车篮子中,再亲手送到居民家里,过程越约10-15分钟。午餐送完之后,他便得赶回公司。

  对陈先生来说,能够与居民沟通、了解问题所在并改善他们的生活一直是推动他为民服务的动力。因此,当他从议员口中得知这项计划缺人手时,他毫不犹豫地报名了。如今,他已参与计划一年多,而当地的居民也会向他寻求粉刷或是打扫的要求,他也欣然地接受。他坦言,要义工一家一家登门拜访送餐其实不易,但必须做出一些牺牲。他知道自己能力有限,所以希望有更多的人参与义工活动,帮助更多国人。

  75岁 女神枪手

  印籍老妇帕卡索.托马尔(Prakaso Tomar)一直都过着农村生活,会接触射击全因孙女不敢一人去上课,所以才决定陪她去。后来教练认为她有潜力,于是她便勤加练习。自从60岁开始练习射击,她很快就打败周边无敌手。如今虽然已75岁,但帕卡索依然持枪平稳、瞄准极为精确,在各种比赛中取得优异的成绩。

  她指出,自己所居的地方一直以「名节谋杀」(父母以女儿「失贞」或者「不检点」为由将她们私下处决)、性别歧视而臭名昭着,女性也很少有话语权,不被尊重。她希望自己在有生之年做出有意义的事情,证明他们是可以的——出色,是没有年龄限制的。她们打败了不平等、打败了年龄,并激励了无数人为自己的权利而抗争。

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