首尔 又一次的回眸

　　韩剧里摩登十足的俏佳人、精致养生的宫廷料理、鳞次栉比的高楼大厦、荡气回肠的爱恨情愁，都曾令人对这个个性鲜明的国度充满幻想。每一次的韩国之行，既是对其民族个性的反复玩味，也是全新的发现之旅。

　　享乐的世界

　　韩国，再次呈现。视线搜索时尚的走向，舌尖想念泡菜的跳跃。一提起韩式美食，大多数人会想起那部《大长今》。实际上大长今体现的主要是宫廷料理，对于普通老百姓来说未免有暴殄天物之感。窄窄的步行街旁，最常见的是这样的小馆子：石锅拌饭，一碟泡菜，外加一小碗汤，足矣。一个人，两个人，三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦，一麻烦就脱离了本质，吃起来十分不爽。但是在韩国本地尝到的石锅拌饭、酱汤拌饭和国内的味道相比更加地道，鸡蛋幼滑、酱料香浓；颇具特色的参鸡汤则是由一整只鸡熬炖而成，腹中填满糯米并加了一根人参，寒冬季节喝上这样一大碗参鸡汤十分滋补养生。如果不喜简单的搭配，想要大快朵颐，可以去品尝一下地道的韩国烤肉。烤肉好不好吃，肉的品质至关重要。韩国的大部分牛肉靠进口，闻之香气浓郁，观之色泽醇厚，从细细的铁丝网切下来，再轻轻咬一口，顿时肉香四溢，绝非国内的烤肉店可比。最后不得不提的就是美味的泡菜，家家户户的主妇每年自己腌制泡菜是韩国的传统，一个漂泊他乡的韩国人，想起泡菜的味道，就如同想起家乡。酸辣适口，回味无穷的泡菜，不知道慰藉了多少海外游子的心，传递了多少贤妻良母的柔情。即使作为我这样一个外国人，再次踏上韩国的土地，第一个想尝试的，居然也是那让人上瘾的红艳艳的泡菜……

　　这里有大都市的商业与时尚气息，这里更是一个享乐的天堂。酒吧、夜店和KTV一到晚上就人满为患，乐团的公演在某些街区经常可以看到。狂欢的人群总是不知疲倦，午夜时分的欢歌劲舞之后，是一大批东倒西歪的年轻身体和打不到车的流浪人群，我想这也算是对高压锅生活的一种反叛吧。那满街的红男绿女，掩饰不住内心的压力和欲望。夜夜的笙歌艳舞，依旧无法排忧解愁。饮鸩止渴，又不得不饮，可惜的是大多数韩国年轻人并未意识到这一点，一味透支着青春。

　　而孩子们的享乐就简单得多了，首尔有着据称世界上最大的室内主题乐园——乐天世界。走进乐园就像是走进了一个童话王国，漂亮的人偶、热闹的乐队、天空的热气球、地下的溜冰场，还有那无处不在的欢快音乐、好看又好玩的零食小铺，这一切的一切立刻就可以把你感染。虽然是室内的游乐园，但一点都不会感觉压抑，上下共分为4层，独具匠心的自然采光设计，让这里一年四季通透明亮、温暖如春。坐上高架观光车还可以直接通到室外部分。我们进去的时间刚刚好，赶上花车巡游表演，各国家不同风格的花车都可以看到。炫目、跳跃，吸引孩子们团团围观。没想到的是大多数游乐设施都要排好久的队，而且绝大多数都是韩国本地的年轻人和学生模样的人，减压经济在这个国家是如此地盛行。

　　美丽的真相

　　记得上次去首尔，正是北京寒冷的冬天，而那里却显得温暖宜人。街上的女子大都穿得性感动人，妆容精致，一丝不乱，很是养眼。韩国男人也同样注重仪表，西服革履，香氛优雅。这是一个美丽的国度，对美丽的追求也登峰造极。在一般的国家里，明星演员整容是比较平常的事，普通人整容一般不多。然而在韩国，整容即使对于普通人来说也是一件很平常的事，整容医生也很多。早期整容以女性为主，但近年男性整容的数量急剧增加，甚至就连政界要人，也有热衷整容的。除了整容普及率高，整容技艺精湛，韩国还拥有从服饰、美容、美发等一整套完善的美丽产业，领先全球。走进“首尔的王府井”——明洞，形形色色的化妆品店、服饰店让你的眼睛应接不暇，更让人应接不暇的就是逛明洞的年轻人。作为时尚达人的淘宝圣地，明洞可以称得上韩国美丽和时尚的先锋代表了，在这里能很明显地感受到民众对美的热忱。在一个注重仪表的国度，不经过修饰就上街无疑是没有教养的体现，良好的形象几乎是过关斩将的通行证。到了韩国，才知道没有丑女人只有懒女人的真正含义，据说一个韩国美女上街之前，要花两个小时的时间做头发、化妆、搭配服饰。美，是需要大量时间和金钱堆砌的，不管外表的美丽还是内在的气质。即使青春不再，但是当地的很多中年女性，精致优雅、姿容端庄，待人接物温柔贤淑，魅力依旧。外表的美丽可以人工修饰，内在的优雅无法简单复制。也许当人真正富足之后，是连取悦他人都不需要的了。真正的美，是富足之后的一种礼仪姿态，一种自我愉悦。是自信，是平和，不是压力之下的生存工具。

　　强大的秘密

　　韩国的另一显著特点，恐怕就是高昂的民族情结。金融危机时的捐款热潮，世界杯上显眼的红魔，早已让我对韩国人的民族情结印象深刻，他们既能谦虚地向日本学习先进技术，也能强硬地要求日本对殖民历史道歉。这种民族情结不仅体现在大的社会事件中，更体现在每时每刻的生活细节上：放眼望去，鲜有见到日本品牌的车；服饰和家居，总能品出特有的韩式韵味。走进首尔的乐天百货或现代百货，各种款式的品牌让人目不暇接。细细品味，韩国服装大多透出了巴洛克和洛可可风格的影子，但难能可贵的是它们既有西洋服饰的立体感和修饰性，又拥有东方设计的细致感和玩味性，形成了独特的韩式风格，并且在世界范围内刮起一股不可小视的韩流，着实让人敬佩。服装、影视、电子行业的成功，无不和韩国人的自尊自强奋斗不息有关。但这自尊自强不是凭空产生的，历史上的朝鲜半岛，资源匮乏，多年作为附属国而存在，还数次遭遇入侵和奴役。穷则思变，落后就要挨打。所以大韩民国成立的第一件事就是发展经济自强不息，赢得尊严和话语权。走在首尔大街上，随处可见的路边商铺、地下商街，呈现一片繁荣之势，无论走到哪里都能看到勤劳的韩国人忙碌的身影。

　　也许，过强的自尊心是对先天不足的一种心理补偿。我始终认为，先天不足不一定是一件坏事，自强不息远远好过自高自大。就算再地大物博的一个国度，裹足不前也有坐吃山空的一天。那些历史上我们看起来曾经偏安一隅的国家，例如英国，都曾经发展过霸业。霸，来自于自信。自信，是需要实力的。人，何尝不是这样的进化过程。那只被咬了一口的苹果，之所以风靡全球，正是因为它身上有那个缺口。要正视自己的缺口，要敢做那不可能实现的梦，去往勇者无畏之地，成为远远超越自己的人。这才是强大的真正秘密。

　　首尔，代表不了韩国的全部，却是整个韩国经济文化的缩影。购物天堂、享乐至上，仅仅是浮华的表象。社会压力之下的勤劳与活力、含蓄与狂放，构筑了一种自卑与自尊混合的鲜明的民族性格。如同那美味的泡菜，既辣且甜。经得起千百次的回眸与欣赏，千百次的回味与感悟……