轻盈与美味兼得 来一场味蕾享瘦之旅

　　夏日就得管住嘴？不，美味与完美身材都可不辜负，看轻食的百变巧思，素食的精致搭配，来一场味蕾享瘦之旅！

　　可见的卡路里菜单

　　轻食主义理念在现代正悄悄地成为时尚，一款低脂肪、低热量的新鲜果蔬和水浸肉类取代高热量饮食，绝对是夏日爱美的女孩最喜爱的料理，既不影响身材，也不辜负想品尝美食的味蕾。广州的大开沙界，引入了一种用卡路里衡量能量摄入的全新想法，为每一种食材标注了其中所含的卡路里，让客人可自主掌控一餐摄入的能量。餐后更会呈上一张详细列出此餐中各种营养物质的摄入比例的清单。从头到尾都将对健康膳食的把控做到满分，如同为每位客人都配备了一位专业的营养师。

　　大开沙界此次推出夏季减脂专享沙拉，10种酱汁任君选择，丰富的口感体验亦能让口腹不再单调。食客可于缤红果绿中尽情汲取自然水分子，盛夏亮颜补水从食开始。

　　零烹饪的素食主义

　　完美身材就需要有健康的饮食习惯。三位以热爱健康生活为初心的女子合计的老天使轻食店，主打以零烹饪“食生”为理念的素食，是夏日饮食不错的选择。未经加热至41摄氏度以上的有生命的、含丰富酵素的食物，摒弃了传统的烹饪方法致使营养的流失，回归自然简单、顺应天人的食生理念。

　　不加烹饪的“担担面”，温柔的外表下暗藏玄机。云南小瓜和胡萝卜切丝得来的“面条”，软韧之余还带着瓜缘的脆生劲。由苹果、香蕉、哈密瓜、菠菜等果蔬混合打制的“果露”，酸甜适口，让人愉悦地将一日所需维生素一饮而尽。

　　从农场到餐桌

　　夏天，一片灿烂的阳光总是让人觉得温暖与欢乐。来自美国加州的CA1，将美国当地自有农场蔬果空运到广州，食客品尝着绿色、健康的食材，脑海中就浮现出阳关照耀着蔚蓝的海浪。CA1的派也是有特色的，充满着浓浓的家庭烹饪气息。层层重叠的手工派皮，朴实的外表下，暗藏着浓厚的牛油香气。一刀切下，酥脆表皮碎裂的声音格外诱人。“樱桃派”以进口加州樱桃打成果泥与颗粒两种状态，一同熬制成浓稠状态，饱满地装在酥脆派皮里。搭配招牌的秘制沙拉，蔬果的爽脆清甜，酱汁的清淡微酸，让心情都变得轻盈起来。

　　喝出纤体美肌

　　健康不等于无趣，在夏日打造完美身材，也要给舌头一点“甜”。远离高糖奶茶、被注水伪果汁，花见果舍献上每一季丰富美好的果实，原汁慢榨，更大程度保留果蔬中的酶类及维生素，专注于口感、营养和膳食平衡的果昔。“粉红刺客”用仙人掌果、中国台湾凤梨、柠檬和雪梨组合，清热润肤，自带天然渐变色粉红、粉黄色，洋溢着美好的少女气息。

　　一杯简单的果昔组合，其背后精准细致的配比，和口感、营养和膳食上的平衡，确实需要专业营养师，试用不可计数的蔬果，经过上百次的测试才得到的，力求呈现它意料之外的好喝与美貌。