要幸福，先关心粮食和蔬菜
- 来源:小康
- 关键字:幸福,关心,粮食,蔬菜
- 发布时间:2011-06-14 09:27
现在我们晓得，这不是在抒情，而是在预言。整个五月我们都被蔬菜和粮食搞得心神不宁。仿佛一夜之间冒出来的激素黄瓜、地雷西瓜，还有那些熟悉的“瘦肉精”、“增长素”，都在扎堆提醒我们：吃个安全饭，多不容易。
山东寿光距离海岸线只有50多公里，但这里的很多人顾不上面朝大海，更无暇欣赏春暖花开，他们看到的只有“春暖菜烂”。在山东寿光、河南兰考，农民、官员、学者都在关心粮食和蔬菜，“农”与“民”二字一旦分家，“菜贱伤农”和“菜贵伤民”便开始左右互搏。“供求关系”折射出来的是一张张欢乐或者悲伤的面孔。
北方的人们在为食物烦恼时，南方的工厂却在为缺电而伤神。
夏日未至，南方的工厂已被“缺电”搞得心慌意乱。浙江要对高耗能企业征收“惩罚性电价”，广州东莞则上演着“开六停一”“开五停二”“开四停三”的限时用电大戏。有些企业的“幸福生活”刚刚开始，有些企业的“幸福时光”则宣告结束。
蔬菜的困境与工厂的苦恼看起来风马牛不相及，但是二者却都遵循着同样的价值规律。在上半年经济上行的抛物线上此起彼伏、交错前行。化工、建材、钢铁冶炼、有色金属冶炼等重化工业在第一季度迅猛上升，所带动的相关产业均开足马力，而直接影响即是能源吃紧。与此同时，那些在此基座上生长发力的企业均叫苦不迭，方便面要瘦身，洗发水要涨价，食用油或瘦身或涨价。
于是五月份的发改委忙活不停，约谈了方便面、米粉、洋奶粉、日化用品、食用油、饮料、糖类、酒类等领域的企业。民间质疑的目光则盯住了中石化和中石油两大巨头，这是唯一涨价未被约谈的企业。之前有很多人都把物价上涨的原因归结为物流成本过高，供应链过长。但实际上，隐藏在物流行业内部的隐性成本、地方保护与限制，都会导致价格与市场的失和。经济的转型尚未完成，而增长的惯性却难以阻挡。
信息的流通、物流的成本、企业的兴盛、政府的计划——想要找到解决这一切交错难题的药方并不容易。资源、能源、资金、环境发展的统筹协调安排，各种制度体系的改革，社会共识平台的搭建，都将在一个纠结的背景中展开。
身在其中的人们则甘苦自知，《小康》杂志社中国全面小康研究中心在调查住房压力给青年人造成的习惯影响时发现，在一线城市打拼的年轻人，有五成人觉得自己更适合回到二三线城市。
这些参与投票的八零后和九零后们告诉我们：在生活的压力下，他们现在学会了精打细算，他们感觉每天很心烦，甚至减少了休闲娱乐活动。
这就是本期《小康》想要告诉你的信息：你可以不关心蔬菜，不关心粮食，甚至也不理会电荒，不为未来五年要面对的问题担忧。但这一切，其实还是会以各种方式纠缠你，最终与你息息相关，影响你的今天，也关乎你的明天。
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