坚硬的蔬菜
- 来源:小康
- 关键字:坚硬,蔬菜,
- 发布时间:2011-06-14 10:44
蔬菜进城，步履维艰，一方面蔬菜源头价格暴跌，另一方面蔬菜终端价格上涨，二者之间矛盾重重，而流通领域的顽疾则被彻底点破。在涨价与压价的博弈中，菜农、经销商、消费者，竟逐渐成为整个链条的配角。
“农”、“民”二字成为了这个五月，中国大地上最神奇的两个字。这两个字合在一起，就是播殖耕稼者，我们将长时期从事农业生产的人称为“农民”，他们给了蔬菜生命，并赋予蔬菜们强大的生命力。
而“农”、“民”二字一旦“分家”，“菜贱伤农”和“菜贵伤民”便开始左右互搏，“农”与“民”之间，也就成了一对矛盾体。39岁的韩进用自杀的方式引爆“菜贱伤农”的老话题，而更多的人却在市场上掂量着每斤要花掉3元左右的圆椒，然后无奈地摇摇头，感慨道“菜贵伤民”。
《小康》记者专程来到亚洲最大的蔬菜批发市场——寿光农产品物流园，全面调查山东寿光蔬菜进城的路径选择，在见证了“最后一公里”的疯狂后，本刊记者试图从根本上探寻中国农业未来发展的新方向。令人欣喜的是，在河南兰考，我们看到，那里的农民已不仅仅只管种地，他们还写记录、做标签，他们种出来的蔬菜还未上市，就早已有人预订，那里的蔬菜也“疯狂”，但却让我们看到了另外一种给力的“疯狂”。
“菜篮子工程”正在回归，在装满“数量”和“品种”的篮子里，更多的人希望还能尝到“安全”和“质量”，也许这个过程很漫长，但无论是在河南还是河北，无论在四川还是山东，这样的努力都已经开始。
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