古老而质朴 苏格兰的名字叫缓慢

　　最简单而自然的老城

　　有时候，我想，我喜欢苏格兰是有原因的。

　　苏格兰的天气有点像我，有时候偏执得别人无法理解。例如夏天昼长夜短，夸张的时候甚至可以到晚上10点多才天黑，隔天大约4点就天亮了。而冬天有时昼短夜长，早上十点天才完全亮起来，下午三点天又黑了。每天傍晚，街上的商店5点都陆续关门了，整条街很冷清。英国人晚上的娱乐活动较少，没有KTV，也没有夜场电影，只有一些小酒馆。

　　也许简单的生活才能使人们更加专注于内心，以及思考世界。所以，瓦特是苏格兰的，贝尔是苏格兰的，辛普森是苏格兰的。

　　可惜我们都不想当科学家，我们写作业、做糕点、看英文原声电影练听力。多数周末和同学一起跑去Dundee或者Edingburgh，逛街、喝茶或者是去看美术展。苏格兰在我们眼中像是个沉默寡言的英俊青年，气质是干净而简单的。

　　午夜的小野兔会不会打高尔夫

　　在苏格兰，我住的地方是个小镇，所以一出中心区，放眼望去就是一望无际的平原，到处都是牧场，牛羊遍地。这里的人住的都是小平房。就像是童话里的那种红瓦白墙斜尖顶的屋子。每家门前都有一个小花园。很美很美。偶尔还会有些怕生的小野兔悄无声息地出没。

　　这里的自然风光很大一部分还来自许许多多的高尔夫球场，如果没有来过苏格兰，也许我不会知道苏格兰人如此热衷于高尔夫。它的普及程度堪比我们的篮球，就连我们一个风牛马不相干的历史老师还是PGA的零差点选手，更夸张的是就算是路边的草坪都会有牌子写着NOGOLF。文化的耳濡目染，只有起源地才能看见它最真实的状态。

　　不吃大餐的人要喝威士忌

　　哦，如果你想到英国搜寻美食，也许它会让你乏味而归。英国的食物是公认的欧洲最难吃的，在苏格兰最出名就FISH&CHIPS了，相较之下，甜点更得我心。苏格兰就是有那个特色食物Haggis，意译就是肉馅羊肚羊肉杂碎布丁——据说很美味，但我认为很难吃。在英国久了的人，冰箱里总会难免备上一些酒。苏格兰盛产威士忌，比较好的是尊尼获加（Johnnie walker），芝华士和百龄坛，它们可以弥补美食在味觉上带来的缺陷。

　　我想，爱一个地方只爱它几点就已经足够，不想吃大餐，你可以喝威士忌，它们并非全局的完美，而是细节的惬意。

　　无声留恋苏格兰

　　在苏格兰你可以看见一些平日在城市看不到的景物，比如桂格燕麦片的那个大燕麦场，就在我们住的那个小镇。那些原生材料的香味会弥漫到街道。苏格兰是自然的，甚至是原始的。你可以看见成群的绵羊，还有连绵起伏的山坡，甚至可以想像沙沙沙的大麦收割声音。

　　也许往后，每当我听到《友谊地久天长》，我就会想起苏格兰除夕的午夜；每年的八月，也许我都会不知觉地想起苏格兰的首府爱丁堡热闹新奇的艺术节；每次穿格子裙，我就会想起苏格兰的男人在节日时穿的没有底裤的苏格兰裙子……

　　留学很短，记忆很长，苏格兰也许不是最惊艳繁华的故乡，但却是一个足以让人留恋的地方。