神秘藏传——北京大兴藏素风格餐厅

　　地点：中国，北京

　　面积：400平方米

　　设计单位：法惟思设计

　　主设计师：蔡宗志、范娟

　　完成时间：2014年6月

　　摄影：孙翔宇

　　设计理念

　　餐厅所有者因缘际会在西藏与藏传佛教结缘，而他本人又对家庭生活非常重视，因此在餐厅经营藏素的理念上，他希望能将二者融合。因此，他对设计师提出的要求是设计具有藏传佛教味道的空间及色彩，并且所有食材与配料都要像在家吃饭一样，安全、健康与美味，最重要的是，环境氛围要温暖舒适，像一个家。

　　设计特色

　　设计师保留了原始设计中的传统窗花元素，将隔屏、吊架、天花与地坪用现代手法加以表现，成为了餐厅的一大特色。而色彩的大胆使用带来异国风味的视觉冲击，藏红玻璃与毛石、盆栽与石板、枯枝与原木等设计，神秘中带着禅味，是粗旷与细致的再次冲击，这种设计使整个空间达成一种平衡的同时，也彰显了设计师的设计主轴：佛与缘、神秘与温馨。沿着楼梯拾级而上，混泥土凿毛墙面搭配老榆木地板，栏杆扶手让空间凝聚一种神秘感。在廊道里，铸铁的窗花包着备餐台成为视觉的焦点，光束透过窗花产生阴影洒在地上，这是藏秘的色彩。包间里，设计师用最简单的元素诠释了一花一世界、一叶一如来的理念，以春夏秋冬、梅兰竹菊为空间的主题及色彩，设计师运用各种不同的材料及做法来诠释，简单幽雅。

　　蔡宗志

　　蔡宗志，台湾台南人，台北淡江大学建筑系毕业，1995年他留学法国，1997年获得法国巴黎建筑专业学院建筑师文凭，师承法国杰出女建筑师Odile Decq，其间多次游历欧洲，体验各国文化、建筑、空间等等精华，2005年成立法惟思设计工作室（Atelier de L’A.V.I.S）。2013年开始，在北京近郊设计了一些主题餐厅，如绿色主题的生态餐厅、直升机博物馆的直升机餐厅、鱼博物的鱼道馆餐厅、以婚宴为主题的餐厅等。