中国地理版图有南方、北方之分，在鲜食玉米的世界里，也逐渐形成了“南甜北糯”格局。不过，南方人吃起“粘玉米”，北方人也开始啃“甜玉米棒子”。一批育种家捕捉到了市场释放出的信号，甜糯大融合的“甜糯玉米”由此诞生。甜糯玉米的出现将中国鲜食玉米的历史进程从“划江而治”一下子推进到“三足鼎立”。
作为甜糯玉米的代表，北京华奥农科玉育种开发有限责任公司（以下称“农科玉”）的京科糯928在“2014中国蔬菜种业风云榜”评选中力压甜玉米、糯玉米品种，摘得“年度最受瞩目鲜食玉米品种”桂冠，华丽出场引起行业的极大关注。
甜糯玉米新代表
其实甜玉米和糯玉米称得上是“远方亲戚”。甜玉米是舶来品，近20年来，在中国种植面积大幅增加；糯玉米是中国土生土长的娃，随着鲜食玉米行业的发展逐步圈起了自己的地盘。
在深圳农科玉种业有限公司副总经理范义权看来，今后甜玉米与糯玉米栽培面积已经很难延续前几年的高增长，而甜糯玉米作为中国原创的鲜食玉米品种，具有独特的口感特性，满足了更多人的口感特性，将成为近年来鲜食玉米崛起的新大类品种。
甜糯玉米发展历史短，种质创新有限，过去甜糯玉米出现产量、质量和广适性之间没法融合的矛盾。准确把握了市场方向，农科玉发挥科研机构的技术优势和积累的种质优势，以高产、优质、广适为选育目标，经济6年的努力，测配65000个组合，选育出甜加糯玉米京科糯928。
京科糯928果穗高产、稳产、均匀、商品性好；高抗病，适应性广，南北方均可种植；植株生长旺盛，株型半紧凑；穗行16行，果穗筒形，果穗籽粒洁白，甜糯籽粒自然分离为1：3，加工后口感绵软，不变色，甜糯相宜，品质极佳，适宜大面积种植和速冻加工。
范义权介绍，公司2012年开始在全国布点京科糯928，2013年开始规模量产，2014年推广面积2万亩，计划以华东地区和北方加工厂两条轴线展开，有望在2016年实现年推广12-15万亩的规模，成为甜糯玉米的主栽品种之一。
目前京科糯928已经在京郊和全国开始大面积示范推广，种植面积快速上升，产品一上市就受到了越来越多的消费者青睐，这种类型品种将成为我国鲜食玉米发展的主要方向之一。
完善品种体系
技术和种质资源是科研院校的优势，但是由于接触市场少，容易走进为审定而育种的怪圈。范义权说，目前，农科玉的育种目标由公司与科研单位共同制定，这样会更加切合市场未来需求，提高育种征对性和效率。
随着产业逐步成熟，一个品种走遍天下的时代已经过去，今后品种将会更加走向细分，以满足个性化的需求。京科糯2000创造了上个十年的辉煌，京科糯928或许会引领下一个十年中国鲜食玉米产业发展。
在京科糯928之后，农科玉又选育出京科糯2016，弥补早熟和耐密型市场，在此基础上，将京科糯928和京科糯2016花色化，包括花甜糯系列和白甜糯系列两大品系，全方位满足市场需求。范义权预计，未来在经过5-10年发展，甜糯玉米有望与甜玉米和糯玉米三分天下，成为中国对世界鲜食玉米的重大贡献之一。
《农财宝典》记者 赵思扬
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