的里雅斯特的午后

　　梦幻、忧郁，或是潜意识？的确，第一次来到的里雅斯特的人，很难迅速找出一个词语来定位这座城市。如果一定要形容，大概也只能说，很不意大利。

　　的里雅斯特位于斯洛文尼亚和亚得里亚海之间一块狭长的土地末端，这里和威尼斯隔着亚德里亚海相望，据说天气好的时候，甚至看得到圣马可教堂穹顶的反光，沿着海岸线开车过去，也就是两个多小时的车程，可是和威尼斯却是全然不同的两个世界。

　　美国旅行作家保罗.索鲁来过的里雅斯特后，用了“严肃、阴郁、呆滞、庄重、悲凉”等词语来形容自已的感受。即使不了解的里雅斯特复杂的历史背景，你依然能从城市内随处可见的古堡、教堂等建筑上看出强烈的奥匈帝国的风格。如果赶上雷雨天气，乌云直压在亚德里亚海面上，灰蒙蒙的一片，风卷起浪一波一波地涌来，无边无际，拍在山下峭石上，让人有身处电影场景中的幻觉。

　　咖啡文化对的里雅斯特影响最深，走进的里雅斯特，就会强烈地感受到这座城市浓郁的咖啡风情。大街小巷遍布咖啡馆，露天咖啡座比比皆是，随处可见坐在阳伞下从清晨到深夜的喝着咖啡的意大利人。那些极富历史韵味的老字号咖啡馆，有些甚至从19世纪就开始营业了。

　　去城堡看海

　　米拉玛城堡（Castello di Miramare）在市中心向北四公里左右。米拉玛海滨是的里雅斯特的“免费海水浴场”，阳光灿烂的时候，能看到男男女女、老老少少，挤挤挨挨地全来此享受日光浴。海边是岩石地貌，没有沙滩，甚至距离公路也很近，不过没关系，的里雅斯特的市民们就坦然地躺在马路牙子上晒太阳，铺张浴巾席地而卧，连张躺椅也不用。很多店铺午休三小时，时间一到店主立马锁了门，呼朋引伴地晒太阳去。晒舒服了，就下去海里游上一圈，回来再继续晒。

　　城堡内部需购票进入，有兴趣的话可以进去看看，100多年前的皇室气派都被保存下来，但是并不奢靡。如果时间紧张，只在外面走走也不错，毕竟在这“看得见海的城堡”，看海才是最重要的事。据说城堡里的每个房间都能看见海。而在外面，无论是二楼的露台，还是花园里延伸至海中的石头栈道，都让人只想静静地独处。这里有真正的海天一色，非常纯粹的蓝会瞬间霸占你的全部思想，只能放空。

　　几百年前的市中心

　　意大利统一广场也是欧洲最大的广场。市政厅（原总督府）就伫立于此。它建于1875年，典型奥匈帝国的建筑风格，冷峻中又透着华丽。可转头一望，旁边的建筑又是明显的威尼斯风格。每幢建筑都有精美绝伦的雕像装饰着。广场对面是已经弃用的旧码头，海面开阔，但早已没了船只停泊，依旧很多人躺在码头，有时飘下几滴小雨，只要不是飓风过境，人们都不会在意，因为“终究会过去”——这也正是的里雅斯特这个城市的内心独白：世事再无常，但终究都会过去，它就静静地躺在亚得里亚海边，宠辱不惊。

　　统一广场附近有条运河，直通大海。游览船从中驶过，沿途可以观赏到几百年历史的皇宫、古堡、教堂、剧场、银行、码头等建筑。河边平凡无奇的白色小楼，1797年还不是皇帝的拿破仑曾经在那里居住过，再向前走，还有古罗马拱门，和公元1世纪就建造完成了的罗马剧院遗址。有河就有桥，其中一座的桥头上站着一个西装礼帽的青铜人，那就是写出了《尤利西斯》的詹姆斯.乔伊斯。据说他每天带着纸笔，咖啡馆里坐坐，边喝咖啡边写出了代表作《都柏林人》和《青年艺术家的肖像》。的里雅斯特的文学青年们，现在也追随偶像的脚步，跑去咖啡店一坐就是一整天。

　　绝不可错过的咖啡

　　统一广场旁边的托马斯奥咖啡馆（Caffe Tommaseo），是的里雅斯特历史最悠久的咖啡馆之一。室内大量使用了镜子作为装饰，精美浮雕多得有点看不过来。甚至还经常有的里雅斯特人在此摆婚宴，可见受欢迎的程度。

　　将的里雅斯特称之为“咖啡之城”并不过分。作为19世纪欧洲的“黄金港口”，每天有大批货物在此中转，其中自然也包括咖啡豆。作为优质咖啡豆，它们有统一的名字，意利（illy）咖啡。在的里雅斯特，绝大多数的咖啡店都会有illy标志，这是令店主引以为傲的、能够提供优质咖啡的保证。从种植到收割，每一颗咖啡豆在包装前都会经过125道工序，在加贴意利咖啡标签之前，每一批咖啡都必须通过八项感官体验的测试。

　　这里还有专门研究并传授咖啡知识的意利咖啡大学，课程分门别类，可以满足咖啡种植者，咖啡行业的管理人员以及工作人员，普通咖啡爱好者和鉴赏家等不同领域人士的不同需求——哪怕只去听上一节，也会受益匪浅：做一杯完美的意式浓缩需要几颗咖啡豆？50颗。咖啡粉的话用多少？7g.90°C的水温，9bar的压力，最后杯中25ml的黑色液体，先闻后喝，就是最理想的espresso。

　　旅游达人告诉你

　　的里雅斯特亚洲面孔真的非常少，所以去到那里当地人都对你异常热情，因为你是真正的稀客。

　　从市中心向斯洛文尼亚方向，有个小村叫做Muggia，是大口吃肉，大碗喝酒的好地方。

　　的里雅斯特的气候属于典型的地中海气候。一到冬季就会刮起一种叫布拉风的强风，所以夏天去比较合适，正好遇到意大利人的暑假，城市还会特别清净。

　　意大利各地的地方旅游局为EPT，地方旅游协会为AAS。这些机构受理的业务大同小异，免费提供旅游简介、地图、旅馆名单等。

　　在意大利语中espresso意味着“立即为你煮”的意思。所以espresso是从咖啡中提取的精粹，必须现煮，才能让人体会它的热辣浓烈。

　　文/苏丹