6月17-19日，主题为“民生•责任•创新”的2014（第二届）中国食品安全与创新技术展览会（以下简称食品安全展）在中国国际展览中心举办。展会作为2014全国食品安全宣传周中央层面重要活动，在国务院食安办、商务部的指导下，由经济日报社主办，中国经济网承办的食品安全产业链上的名企盛会。商务部主办的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展也将同期、同地举办。
据主办方介绍，本届食品安全展展出面积8000平方米，吸引了近百家从生态农业到监管、食品生产、检测、流通的食品“全产业链”安全体系权威机构和名企参展。
作为本届展会的亮点之一，韩国ETODY组织的韩国展国是本届展会最大的国际展团。据悉，该展团吸引了包括韩国农业协同组合中央会、HITEJINRO、大韩贸易投资振兴公社、国际食品、Goodttorfood、GLO-LEEVINCI、NutryRice农业股份公司、Delice、明信株式会社、SANDEULNYEOK、SANJANGGREENTEAFOOD、YonginLocalFood、考力纳贸易、PharmamateInternational、孝诚corp等多家企业和机构，在展会现场展出了韩国泡菜、啤酒、调料、海产品、有机食品等。
同期活动是衡量一个专业展览会品质的重要条件，由中国仪器仪表学会主办的食品安全质量快速监/检测应用技术论坛，在仪器仪表业发展的大背景下探讨了快速检测对行业和食品安全的意义。此外，还举办扶持西藏等生态农业展区的地方政府食品安全项目招商引资推介会等活动。
展会同期活动趋于国际化、专业化，由中国农业科学院主办的全球食品安全持续合作研究国际研讨会（Collab4Safety）在中国国际展览中心举办。来自荷兰，英国、法国、葡萄牙、俄罗斯、巴西和中国的权威专家就全球范围内的食品安全议题进行讨论，展示现有与潜在的食品安全风险的最新检测方法与途径，讨论全球不同地区的食品安全问题，宣传Collab4Safety项目，SELAMAT组织10周年庆典等活动。
为了扩大展会的影响力，在展会期间还特地设置了每日的主题活动进行推广和媒体宣传。6月17是商务部肉菜可追溯主题日，6月18日食品安全检验检测日，6月19日为食品安全公众体验日，共同打造政府与企业和民众对话的互动平台。在“全面展示食品安全技术与装备，精心打造安全食品的绿色长城”这样的目标下，2014中国国际食品安全与创新技术展览会以更高的规格、更国际化的参与度；更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务；全面展示全球食品安全的领域最新成果和创新技术，打造出中国乃至国际最有影响力的食品安全品牌大展。
本刊记者/陈联豪
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