设计产业链是以人为中心的圆

　　“地产与设计——2014中国旅游地产大设计暨精品酒店设计”论坛圆满落幕

　　主办：《设计家》 承办：简一大理石瓷砖

　　时间：2014年5月24日 地点：中信泰富朱家角锦江酒店迎祥苑

　　5月24日中国设计精英之旅系列活动中主题论坛环节，“地产与设计——2014中国旅游地产大设计暨精品酒店设计”坛论于中信泰富朱家角锦江酒店迎祥苑圆满落幕。

　　论坛由《设计家》主办，简一大理石瓷砖承办。本次论坛汇集了来自政府新城开发管理部门、地产开发商，规划、景观、建筑及室内设计等领域的权威人士，以全产业链视野，共同探讨新型城镇化背景下的旅游地产及精品酒店设计方向。论坛分为两部分：上午的旅游地产大设计沙龙讨论和下午的精品酒店设计专题演讲专题演讲。论坛开始，《设计家》主编许晓东与简一大理石瓷砖副总经理游俊分别进行了致辞。许晓东在开幕致辞中所强调：“今天的论坛希望从产业链的角度看探讨设计的问题，设计这根链条应该是圆的，没有起点没有终点，任何一个环节都可以是元点。如果说设计的产业链是个圆，圆心应该是以人为本的人。包括新城开发管理部门、地产开发商，规划、景观、建筑及室内设计在内，所有设计的中心都是人。”论坛开展的目的是为处于产业链各环节提供一个以人为本，互相交流合作的平台。

　　上半场：旅游地产大设计沙龙讨论

　　陈伟：文化、旅游正在成为新城建设的两大主题

　　国际旅游地产专家评审委员会近期发布了一个《2014旅游地产细分标准（修订稿）》，对旅游地产作了定义：旅游地产是整合并以旅游市场、生态环境与土地资源为基础的综合型房地产开发。

　　根据上海市城乡规划体系，上海目前7个新城中，松江新城、金山新城、临港新城、崇明新城与青浦淀山湖新城分别具有山、海、江、湖的自然资源，松江佘山、金山城市沙滩、青浦淀山湖，都是上海著名的旅游景区，具有开发旅游地产的空间。同时，嘉定新城、临港新城、淀山湖新城与南桥新城，又分别以大地雕塑手法，人工开凿远香湖、滴水湖、夏阳湖、金海湖，也为旅游地产的开发，创造了有利条件。与中心城区相比，上海的郊区新城，林木葱郁、水网密布，生态环境得天独厚。上海的发展历来就是“大上海，小郊区”，发展的时序也是先市区，后郊区，直到十二五期间才提出要从600平方公里转向6000平方公里，因此，郊区新城的土地资源也相对充沛。以旅游市场、生态环境与土地资源为基础的旅游地产，完全可以在郊区新城的大地上谱写出炫丽的华章。

　　郊区新城的发展，以市政基础设施为先导，以社会事业发展为保障，从居住和商业的开发，正在向综合开发迈进。从城市的转型发展考虑，从增强城市的人气、魅力、品质和软实力出发，文化、旅游正在成为新城建设重点发掘、重点培育、重点凸现的两大主题。旅游地产的开发，契合城市的转型发展，有助于发挥城市的聚焦和辐射功能，因此，从政府层面来讲，也希望有实力、有资源、有运营能力的企业，为各个新城开展旅游地产的谋篇布局，也希望有才华、有创意、有经验的设计机构、设计师，为各个新城贡献具有地标意义的建筑作品。

　　张诚：探讨田园综合体模式下的新型城乡发展模式

　　我的身份是开发商，一个理想主义的开发商。我们正在做的一个品牌叫“田园东方”，以这样一种项目模式来实践美丽乡村计划。谈到为什么选择到开发商这边工作，跟霍华德的《明日：一条通往真正改革的和平道路》（1898年出版，1902年修订再版更名为《明日的田园城市》）有关。这本书，我以前并没有好好去看，相信很多设计师也没有好好去看，认为书里有很多图画，很多花园和房子，觉得“花园城市”就是这本书的核心。后来我才知道，这本书不是建筑师描绘出来的蓝图，不是讲城市规划的书，霍华德也不是教设计的，他是一个社会学家。进了商学院读书，我发现那本书其实是一本商业计划书，涵盖了从政策、体制、设计、社会各经济元素的组织、一些技术手段和投资收益分析表。如果我们想要把城市发展成《明日的田园城市》里那样的城市，这本书就应该这么读。我在读商学院的时候写过一篇论文，叫“田园综合体模式下的新型城乡发展模式”。“田园综合体”这个概念是我发明的，但它不值得去做一个注册商标，而是可以被广泛运用——它是一种在城乡领域或者乡镇用项目清单和项目计划书的方式来完成的社会发展方式。我们后来把这个项目模式起了一个名字叫“田园东方”，同时提出一句宣传语，叫“复兴田园，寻回初心”。以发达的上海为中心的长三角地区会率先达到发达国家的发展水平，在这个地区践行田园综合体项目是可行的。我们也呼吁更多的设计师和同行们参与进来，无论是去到城市的郊区，还是新型城镇、美丽乡村。

　　几十年前，曾经有一批以建筑师为主、包括艺术工作者在内的人们来到瑞典首都斯德哥尔摩南部的一个小镇生活，他们在那里以自己的方式去实践如何建设社会，他们从事农业、服务业、教育行业，建造房屋，践行社会规则……后来，那里成为了人智学的故乡。人智学有两大典型成就：一个是生物动力学，即主张不破坏大地和环境，不滥用农药，让植物（食物）都自然生长。另外一个成就则是以人为本的华德福教育，即主张让孩子自然地生长，在七岁之前不灌输以课本知识。这两者都是以自然为本的主张，是同出一辙的。这样一群理想主义战士以唯美的方式、类似于行为艺术的方式来发出自己的宣言，它不可能成为完全普适的实践行为，但是会给人们带来很多思考——尤其是，在当今的中国社会，我们所遇到的同类问题更加严重。我相信，人文学界、社会学界和艺术界、政府都在思考同样的问题，比如说政府会想什么叫“新型城镇化”，在城镇化的过程中有没有可能获得各方面效益的均衡？自己的作为有没有可能在五年后仍然得到褒奖，三十年后仍然被人们记住？

　　我们是从中国的城乡问题里找到一个话题来进行实践。众所周知，中国的许多问题，包括社会问题、经济问题、文化问题等都源于城乡问题，而城乡问题主要是二元和差异的问题。我们的看法是，城乡问题造就的最终结果，不是人和人之间社会福利的差别，也不是人和人之间生活条件的差别，而是农村人和城市人之间的文化产生差异。所以，即使你给了他们更好的居住设施、医疗保险等，城乡问题还是没有解决：当你是城市人而我是农村人，我们面对面的时候还是无法对话。文化差异是城乡差异最终的表现。我们东联设计集团的首席设计师朱胜萱，是一个真正以生命来实践理想的设计师，也是一个理想主义战士，他很早就提出了一个带有执行方法的“城乡互动”的方式。简单地来说，为了消除城乡的二元结构，最好的办法就是把它们“搅和”在一起。除了提供水、电、气等市政设施之外，给两者以文化融合的机会，把乡村的美学和文化带到城市里，把城市的现代文明、科技和时尚理念带到乡村里去。如果城市人和农村人在更多的场合、以更长的时间、在共同的文化背景下相处，哪怕两者之间收入和生活条件有差异，彼此之间也会有共同语言，矛盾也会更小。朱胜萱在这个领域里实践了很多年，例如他做了两件事：一是在上海推行屋顶农业，一是在乡村里以“田园东方”的方式来推动乡村重新焕发生命力，并且是让它们焕发出符合于这个时代的乡村文明的活力。这种相互融合的方式，他称之为“城乡互动”。

　　田园综合体的模式中有三个层面——一个层面是政府领导应该做的，一个层面是我应该做的，还有一个层面是朱胜萱应该做的。

　　先说我这个层面上的事。我其实并不喜欢“旅游地产”这个词，也从来没有说过要做旅游地产，我们就是在建一个乡镇。我们知道，大家去国外的小镇旅游时，那些小镇并不是旅游区，但很美，值得一去。所以，我们不做旅游地产，也不做收取门票的景区，只做一些有生命力的、有价值的、能够自己有序地生长的项目。其实，其中内含着一定的商业模式，需要把一些相关的产业集合起来，搭建起一个平台。这个“集合”的工作，有些是由政府来做的，但更多地需要一些有综合运营、构建能力的开发商来做，让相关的产业元素、经济元素在上面活跃地生长。

　　我们正在进行的无锡阳山“田园东方”项目中，不同的业务由四家不同板块公司在做，包括农业公司、文旅公司、房地产公司和资产运营管理公司。其中前三个公司是要发生盈利的，而资产运营管理公司是非营利性的。由此，可以看出项目所涵盖的几个内容。我会自己先写一个项目清单，里面包括建筑的平方米数，以及建筑里的具体内容、运营商的品牌等，然后会基于市场分析和一定的经验，去测算具体的容量和未来每年的收益。中国目前刚好是面临着商业地产的一个“蓬勃后”时期。我过去曾经在一家商业地产商那里工作。我想，如果我们摆脱了“旅游加地产”、旅游和地产之间并没有关联的模式，投入一种真正带有经营组织模式、产业运营内容的地产开发模式，如果你真的建了一个充满魅力和人居享受的小镇，那里的生活就值得人们去旅游——这才叫“旅游地产”。

　　渡堂海：从中国文化内涵出发汲取创作灵感

　　在30年前，我便开始以画草图的方式来记录中国不同的城市。中国拥有了不起的文化传统，但很可惜，现在没能很好地保存下来。现在中国有必要停止毁坏传统、盲目开发的发展模式，要了解自己的历史，以及清楚地认识到历史在未来所起的作用，从而拥有有自己特色的建筑设计，而不是简单地地从杂志上拷贝粘贴。

　　在过去三四十年间这里发生的图景事实上不太像中国，反而更像美国。这段时间，中国对发达国家既有的东西进行了借鉴、甚至是复制，从而未能反映中国真正的文化精髓与中国人的生活方式。在很多时候，这样的方法导致了很多错误的产生。今天的上海，每个单体建筑都很美，但是整合在一起却失去了一种平衡、和谐之感。我认为它体现的不是中国的传统文化。上海浦东虽然现代，却代表不了中国。相反，那些不起眼的农场、村庄及古镇所透露出来的东西更能代表中国。我们应该如何将中国传统美学所产生的建筑哲学带到中国的未来呢？这是值得大家讨论的问题。我认为，无论去哪里，都应与当地的居民和文化建立较为深厚的联系，从当地汲取灵感，而不是从发达国家汲取灵感。如今，有许多设计师将国外的优秀理念搬回中国，但他们所建造的城市并不能体现中国元素。

　　“环境与生态”事实上是一组舶来词。在中国，真正的生态建筑应该代表了中国人的 “精气神”，在某个程度上也代表了中国人的一种生活形态。而我设计的2010年上海世博会以色列馆实际上不是一种犹太文化式的建筑，而是一个阴阳平衡的中式建筑。建筑单从建筑外部来看是很简单的，但倘若你去看它的内部结构，自有其复杂性。设计师在设计建筑物的时候必须去自然界之中汲取灵感。绿色并不仅仅只是一种颜色，它更多地代表着一种心态，是我们内心的一种文化。在大自然中，我们倾听风的声音、水的声音，都是绿色的心态。

　　“道可道非常道，大音希声大象无形。”我认为，这句来自中国的古语是充满智慧的，然而，如今的中国，大家却很少去提倡它的重要性，或者没有更多的人去思考和领悟这句话的奥妙。曾经有个业主想在张家界的峡谷间造一座四百米长的大桥。我在满足功能需求的同时，将其设计成一个玻璃桥，通过玻璃的特殊材质让其在环境中展现隐形的效果，成为一座在云层之中的“隐形之桥”，从而体现“大音希声大象无形”的意境。它一方面满足人们对时尚形态的要求，另一方面也符合我在建筑领域“道法自然”设计理念。

　　“道法自然”是老子的核心理论，那怎样才能把这个理念用到建筑中去呢？我们可以将同一个区域比喻成一个沙漠，在一个沙漠里建造12个完全不同的建筑是不可能的。往往一个优秀设计师在做这12个建筑的时候，会让其从总体的形态、建筑的单体上有所不同，但又会将他们放在一起，构成“山”一样微变的坡度，让这12个建筑单体之间产生一定的关系。

　　未来的建筑会是什么样的呢？如今，中国式的传统庭院正在逐渐消失，我们应该怎样将这种形态重新引入进来呢？这是一个很严重的问题。其实，作为旅游地产项目，游客及我们的父母辈才是我们最重要的客户群。我想，我们其实可以做一些空中花园的设计。尽管这个方案不算是最优，但至少向“回归”迈出了一大步，毕竟，它还是一个能将自然迎回生活的方案。

　　综上所述，在未来二三十年中，我们应该停止对西方文化的盲目拷贝，让设计从中国文化内涵出发，去借鉴中国五千年的历史和文明。

　　徐婕媛：我对旅游地产没有最终的定义

　　我是一个室内设计师，对旅游地产领域的接触自然没有建筑设计师那么全面，对于“旅游地产“，也无法用辞藻来准确定义。在此，我就分享一下自己在做项目时期的经历，谈一下对它的理解。我想说的第一个项目是位于朱家角的中信泰富锦江酒店。这个项目在建设初期，我便来到现场感受。当时，这个地方还有点荒凉，酒店周边还完全没有开发，湖边长着很多的水草，芦苇等。而现在，这里不仅拥有了高端酒店，酒店周边的区域也都建设起来了。我觉得这样整体化的发展模式很不错。我们以前也在一些三四线城市做过旅游度假酒店项目，项目本身很不错，可周边却乱七八糟，毫无规划可言。而朱家角由于地处上海周边，拥有较多的设计资源，它的商业开发做得较为成熟。

　　事实上，我们除了做较多的旅游酒店项目之外，还会做一些地产项目，比如去年做的成都东郊音乐公园。项目所在的地方原本是一个旧厂房，设计师要将这个旧厂房进行改造，与地块的旅游地产相结合。我认为这种旧建筑改造也是对旅游地产模式的一种探索。而我们在广州做的长隆动物园项目则属乐园式的旅游地产。

　　我所理解的旅游地产是丰富多彩的，它没有最终的定义。我认为，在做旅游地产项目的时候应该注重下面两点：一是项目所在的自然环境及其与周边的关系。二是这个项目开发为业主所带来的效益，以及在此基础上所能发挥的特色。

　　杨程波：设计师们应读懂业主的需求

　　我不是设计师，但作为从事旅游地产咨询与策划工作的人，十年间所接触的旅游地产项目很多，且规模较大。做旅游地产项目要去分析“什么是我们的设计对象”这个问题。现在很多设计师都会习惯性地将目光聚焦在酒店和一些度假产品上。但通过我过去五年的观察，开发商所需要设计的不仅仅只是酒店度假这一块，还有一些公共配套产品的设计。在这个领域，中国的设计人才还很匮乏。

　　其实，这涉及到对设计对象的细分过程，我认为“主题公园”类项目就拥有这样一个较为细分的市场。现在，美国迪斯尼、英国美林等国际性主题公园集团不断发展的同时，中国国内也出现了一些由开发商来做的主题公园。这给了我们设计师们很多机会。设计师应该找到自己的切入点，保持自己作为设计师的核心竞争力，与此同时，用不同的角度去理解现在的市场状况，与其只在酒店设计及度假公寓设计这片红海里挣扎，还不如换一个如主题公园这样的蓝海遨游。

　　除此之外，旅游地产设计还有一个深度的问题。在建筑设计市场有这样一个现象——由于外籍设计师在了解中国文化方面有着更为认真的学习态度，能够很好地把握整个设计的深度，所以在行业内部有很高的人气。我想，国内设计师也有必要学习外籍设计师的这种设计态度，让自己做出有深度的建筑作品。

　　在做了一些项目后，我们越来越能探知客户真正的需求。其实，客户缺乏安全感，对许多问题并没有找到一个准确的答案，因此需要我们专业人员的帮助。设计师必须在理解产品本身的前提下，将业主想要的东西表达出来，并且兼顾广度与深度。据我所知，在国内设计师中，能真正能贴合开发商设计需求，又提出自己个性的设计构思、将某个项目做到极致的设计师还不是很多。

　　我想，设计师在设计建筑物的时候，除了自我表达，还应该根据中国市场及开发商的需求来寻求最为适合的设计方案。平衡这两者的关系也是设计师的工作之一。

　　刘江泉：为了梦想，没有做不好及做不到的说法

　　最近W&R做的旅游地产项目较多，目前有个名为“峨眉山七里坪”的项目正在施工。记得这个项目在刚刚启动时非常顺利，当地政府对此类项目也比较支持，但后来由于批下来的量比较大，项目所在地的土地成本大大提高，还导致了交通瘫痪的现象。由这个案例可见，在未来的旅游地产开发中，可持续发展也是很重要的。

　　现在每个地方的土地使用情况不尽相同。比如四川一部分土地是不受用地“红线”限制的，设计师在这里不需要考虑道路及市政绿化的要求，可以得到更多的自由发挥空间。而江苏则不存在这样的情况，设计师需要考虑包括道路规划在内的许多因素。我们还观察到，在江苏，所谓的旅游地产项目鱼龙混杂，有的商业用地和住宅用地都做成了旅游地产项目。

　　我在国内也购买过旅游地产的产品。但是，相比起住在那里，我更喜欢住酒店。原因在于住在家里需要打扫卫生，比较劳累，而住在酒店里则不用。现在，市场上推出了一种管家式的服务，以及酒店物业管理服务，你可以在网上预约工作人员来进行打扫。所以，从整个旅游地产领域来看，在未来，“管理”是重中之重。

　　刚踏上岗位的设计师们大多是为了自己的梦想而设计，可是等到以后，他们可能就会变得没有“脾气”，更多地要为业主而设计。这就是市场的现状，设计师面对着必须遵照业主的意愿来设计，虽然无奈但又不得不这么做。我们公司的做法是成立一个基金会，去筹措资金做自己想做的项目。目前，我们在无锡做的一个项目就是自己来当业主。我相信，只要你坚持自己的想法，就没有“做不好”及“做不到”的说法，资金的多少顶多影响你的工作量，但并不影响你“做”与“不做”的选择。

　　黄文宪：“后起之秀”的广西应谨防过度开发

　　“老少边穷，山高皇帝远。”我总是用这样一组词来评价广西，事实上，远有远的好处，这句话只是说明了现在广西亟待开发。在广西，像桂林那样风景秀美的地方比比皆是，自然环境非常好。因此，广西近几年，成为旅游地产界十分关注的地方。现在，全国所有大牌地产公司都进驻广西。广西自2002年开始举办东盟博览会，它的发展越来越受瞩目。如何发展、怎样才能避免目前一线城市发展中的困惑至关重要。“走自己的路，有自己的一些思考”是我们在接下来的发展中要贯彻的一个理念。我本人作为一个建筑设计师，也会涉及到一些房地产项目，这些项目主要以室内设计为主，我们建筑设计师的参与程度不高。刚才以色列设计师的发言让我颇有感触。我认为，在中国城镇化发展的过程中，原本的农村人口大量集聚到了城镇。这种人口聚集直接导致了城市在交通、空气、环境等方面的压力。如何使旅游地产的发展更具可持续性，是一个值得思考的问题。

　　我相信，旅游地产发展的“高峰期”已经到来。现在，中国已经出现了二十几个“鬼城”，在“鬼城”不再稀奇的当下，过度开发所产生的某些的类型旅游景点过剩的现象已经严重影响到了旅游业的发展。所以，我们应当吸取教训，在建设的时候应该先有一定的规划，而不是这样无序地发展。我们有必要回归中国的精华，寻找“小桥、流水、人家”般自然的居住状态。

　　与此同时，广西是一个长寿之乡。现在房地产商往往看中广西的自然环境而进驻广西，但无限制的开发也导致了一些问题。比如广西巴马是一个非常美丽的地方，拥有很好的自然环境。因此，现在有许多病人去那里修养身心，强大的需求导致旅游地产项目不断增加，但在相关的配套设施和管理上都跟不上，使得巴马反而变成了“癌症之乡”。我想，产地产开发应该在本地资源可持续发展的基础上进行，而且在开发过程中，需要设计师、业主、政府部门、和居民的共同努力。

　　王涛：“粤港澳地区后花园”的机遇

　　广西特殊的地理环境造就了它山清水秀的自然环境，以及洁净的空气。在这样的大环境中，政府给广西的旅游地产定位中加入了“养生”的概念。广西与发达地区不一样，工业不是很发达，主要以轻工业为主，重工业比较薄弱，这恰恰为旅游地产的发展创造了良好的条件。除此之外，近些年来广西的交通越来越便利，也因此拥有了“粤港澳地区后花园”的定位，和旅游地产、养生产业等相结合的新发展模式。最近，我也参与了一个养生项目，在空间上，我们通过院落的整合去实现中国传统建筑及其伦理价值的回归。目前这个项目正在进行，我也期待下次能与大家一起分享更多的信息。

　　值得一提的是，广西目前还比较落后，在城市、郊区及农村的改造方面还处于初期阶段。人畜饮水的安全、市政道路的建设、电力线路的改造等都处于起步阶段。在这个发展阶段的初期，我们建筑师和规划师其实有着更多的机会。

　　王迅：旅游地产应坚持绿色设计

　　澳大利亚是一个旅游大国，虽说国内人口只有一千多万人，但据相关统计，2013年，仅联邦广场就接待了上亿人的旅客流量。这个旅游地产项目为维多利亚州带来了源源不断的现金流，成为了一个赚钱的机器。西联邦广场项目规划于1997年，那时候世界上并没有绿色设计的规范。我们在做这个项目的时候把旅游、文化与节能结合在一起，利用中国传统建筑的一些原理，使得建筑取得了良好的节能效果。比如说，通过类似于“防空洞”的原理的应用，联邦广场在十年的运行中节约了75%的能源，这是多年来监测到的实际情况。

　　旅游地产与住宅不一样，住宅是属于短期见效的产品，而旅游地产则不同，它需要一个长期的运营过程。所以，设计中节省的每一分钱都能转变为业主方的净利润。在旅游地产后续运营方面，墨尔本有它自己的心得，而我们在设计中国项目时学习到的心得是，倘若要打造世界级的商业旅游文化综合体，则必须从“自然”中汲取道理。

　　我们刚完成的一个酒店项目，叫都喜酒店，是一家泰国皇家品牌酒店集团在中国大陆的第一家店。这个酒店在伦敦赢得了BIM可持续大奖。它应用的是中医的一些理论，讲求“自治”，用最低的投入来实现最高的回报。我们使用的一切材料都是100公里之内能够拿到的，用当地的木材、玻璃、装饰品，做出来的设计是“见贵不贵”。虽说这个项目所在地理位置有点偏僻，却拥有很大的客流量。据说，去年十月份，这个酒店接待了三十万人次的游客。

　　下半场：精品酒店设计主题演讲

　　说起旅游地产项目，在建设初期就应该有其着力点，比如有的项目的着力点是在旅游上，那它势必更加关注游客的舒适程度。相信这样的项目建成之后，我也会成它的顾客。但也有一些过于强调“地产”的商业模式，其产品让人感觉到惨不忍睹。作为设计师，应该更多地做一些好的项目，而不是纯商业的项目。今天，我就自己参与的几个酒店设计谈一下心得。

　　我们所设计的酒店可分为三种类型，第一是大型酒店。位于武汉的光谷希尔顿度假村是一个去年年底竣工的项目，它的建筑面积有13万平方米，可能是中国单一酒店规模最大的度假型酒店。我认为，如此大的一个项目，设计师应在设计初期便想好怎样去设计，怎样去控制它的完成度等问题。我们公司的设计师在做完建筑施工图之后，会做一个模型，然后不停地在这个模型中对设计进行深化，对每个细节进行调整，以确保项目进入到施工图阶段后不会与原设计有较大出入。在对方案的修改上，则尽量在对原来方案进行细化的同时保留原始方案的精髓。在做这样一个大型项目的时候，建筑设计师在项目的整个建造过程中都进行着控制，也在多方面进行创造。大型酒店的室内设计也很有讲究，它必须是和建筑设计相结合的。作为建筑设计师，我们做的是总协调的工作，与室内设计、景观设计进行紧密的配合，去争取最理想的效果。

　　第二种是度假型酒店。比如我们做过一个三亚棕榈泉国际度假村。它的地理位置比较特殊，地处太阳湾一带。项目初期，设计师花了6个小时的车程才到达了项目所在地。当时，业主方要求我们要做一个世界上独一无二的酒店。这个要求让设计师们充满激情，决心做一个可以传世的作品。于是，很多创意就涌现出来了。

　　第三种是精品酒店。我们最近设计了一个非常有意思的酒店——江阴山嘉荷精品酒店。这个酒店原先是一个办公楼。我们需要根据原来的建筑，以及以后酒店的发展方向来开展设计。针对这个项目，我们包揽了建筑、室内以及景观设计。在改造过程中，无论是酒店的大门还是景观设计方面都做了许多细节的设计。酒店设计需要有一定的节奏，我们在酒店入口处空间序列的编排、酒店内部的走道等都做了些文章，来到酒店的顾客经过了空间的收、半放、收三个阶段后可以看到一个开阔的湖景——可以说，这个酒店空间的开合感、建筑与景观的结合、室内空间的收放和装饰都做得不错。

　　王迅：做符合当地文化的被动节能设计

　　2004年LAB进入中国，那时大家对节能的理解还不够深刻，总觉得所谓的绿色设计意味着“花钱的设计”。现在，十年过去了，我们在中国仍然在做“将绿色低碳项目落地”这件事情。“绿色设计”只有在落地之后，才能体现出其并不是花钱的设计。这样，绿色设计才能得到正名，显得更有说服力，否则，再多的提倡都只能停留在理念上。

　　我们在中国落地的第一个绿色设计项目是2008年的北京SOHO尚都项目。它最终被评为2008年十大建筑之一。这个建筑原来是一个烂尾楼，我们在接手这个项目之后，把中国传统的“冰裂纹”肌理用现代建筑的方式进行了重新构想和应用。

　　在中国发展的十年中，我们一直把商业、旅游、文化与低碳绿色结合起来，致力于把绿色还给城市。而对于旅游地产，我认为应该做到大隐隐于市。我们曾在南京做过一个旅游规划项目。这是一个江苏省政府与澳大利亚维多利亚州政府合作的项目。规划区域是新街口及整个太平南路。太平南路曾是六朝古都所在地，区域内颇有文化气息，也有不少民国时期的旧建筑。作为一个旅游规划项目的设计师，不能仅仅关注室内，还要兼顾建筑外观、周边的景观以及整个城市的风貌，所以我们尽力去保留南京这座城市在历史中所留下来的东西。

　　我们是一个澳大利亚公司，在设计时，会考虑如何将墨尔本现有的、比较好的节能项目经验运用到中国的项目中去。这是一个很大的课题。

　　除此之外，在2004年之前，LAB有个不成文的规定，即不允许设计师做效果图——因为模型就是设计师的效果图。我认为这个规定是有理由的。要做绿色建筑设计，无论是做旅游地产项目，还是做文化建筑项目，都需要通过用模型来进行反复推敲，没有捷径可走。理论上的“绿色、环保、商业、文化、旅游的结合”似乎并不那么难，但要把它付诸实践，让它实现真正意义上的绿色环保，难度就不言而喻了。我们要以人为本，要高效地将自己的构想变成现实，将我们所知道的绿色环保理念结合到商业旅游文化中去，做一些节能的、省钱的被动式低碳设计。

　　何小强：交流、共享与合作

　　我今天谈的是无界道，是交流、共享与合作。

　　互联网时代与过去的传统时代不同。以前，不同地域之间的信息交流很困难，现在人们只要有一只小手机就可以随意交流。互联网让大师艺术时代逐渐走向公众艺术时代。现在这个时代，也是强调跨界设计和整体设计的时代，比如过去各国都有各自的设计风格特征，彼此很难交流融合，现在不仅慢慢融合了，还同时走出了新的路。

　　下午论坛的主题是精品酒店设计。我认为，精品酒店要成功，离不开三个要素：第一，成功的选址和项目定位；第二，舒适、契合、有文化品位的整体设计；第三，良好的酒店管理和服务，这是酒店成功尤其重要的一项，也是成为百年老店的基础之一。

　　在这里我想与大家分享一些设计案例。首先介绍的案例是阿卡汗奖终生奖获得者BAWA设计的酒店，BAWA的设计重塑了民族艺术和文化，同时也尊重自然，今天许多我们所熟知的酒店都源于BAWA的设计思想。BAWA已经成为一种风格，这种风格是在尊重当地人文的情况下，对人文和自然进行精确分析，并提出适合的解决方案。这次我去斯里兰卡看了BAWA依山设计的一个酒店，觉得很震撼。斯里兰卡有个狮子岩，是个很有名的景观，原本业主要求BAWA在离狮子岩最近的地方设计一座酒店，但BAWA却依据地形选择了一个全是岩石并能给人悬念感的地点。这就是我说的做项目首先要选好址，定好位。这个酒店尊崇被动式节能，地理位置比周围环境高一点，但它又与周围环境相依附，其中很多景观雕塑都不是刻意做出来的，而是在原来一些岩石、洞穴的基础上稍加雕琢而来。

　　第二个案例是灯塔酒店，在古城嘉勒旁边十公里左右，也是BAWA的杰作，是建筑与艺术完美结合的典范。当初设计这个酒店时，它的定位是荷兰城堡式酒店，要展现荷兰人战斗的场面。我猜BAWA可能主要是想强调一种民族精神。酒店大堂在楼上，走出大堂人们可以看到海浪和礁石，这些都是原生态的自然环境，酒店只是依地势而建。

　　第三个案例是一个特殊的酒店，它建在卡顿盛产红茶的高山上，是经由对四栋老房子的重新设计装修后得来的，它运用管家式的经营模式。再看来一个建在热带雨林中的达泰酒店，就其他酒店而言，达泰酒店拥有的沙滩是最好的。设计师看完了场地后提交的设计方案是把雨林别墅建在半山腰，把大堂设在最高处，在地面上建餐厅。

　　再来谈谈我们做的项目。我们有一个会所项目，实际上是楼盘销售示范区。它由三部分构成样板房、一个体验公园和一个会所。这个会所只有几百平方米，但看上去并不显小，就是因为借用了长江的自然资源，营造出了一种“自然之中，天与水的邂逅”的感觉。作为设计师，还需要关心全局，会所虽小，其功能是辅助售楼和举办酒会。我们以“注重此时此地”为设计理念——此时代表了我们现在的生活方式和人生态度；此地就是结合项目所在重庆的地域和文化特点，这也是延续了BAWA的设计思想。在这个项目中，我们将室内外设计成对话式，借用了先抑后扬的手法衬托出室外水池的开阔。我们提倡空间的整体设计，虽然水池的景观比较小，但通过借景，现场的延展面显得还是比较大的。我们关心的不仅仅是景观设计，而是把整个场地设计都纳入考虑范畴。不论做建筑设计、室内设计还是景观设计，全局的思维很重要。我相信，在未来整体设计理念肯定会深入人心。

　　韦晓光：关注少数民族本身特色

　　我想谈一谈广西的一个旅游项目案例，那就是“印象刘三姐”。没有“印象刘三姐”之前，阳朔每晚的入住人数不会超过两千，有了这个项目之后，阳朔每晚入住人数超过一万。为什么这个项目效果这么好？我认为有这样一些原因：舞台剧是一种表达形式，传统舞台剧有主演，但是在“印象刘三姐”这个项目中每个人都是主演，演员都是当地山村里的农民。这个舞台剧没有传统的舞台、幕布和主演，它颠覆了我们所熟知的一些设计，用水做舞台，用山做背景，所有人都是主角，一个村的村民都是演员，既符合政府扩大农民就业的需求，也保护了一些当地少数民族的文化。从“印象刘三姐”的创意中，我们也吸取了经验，在做项目时带入这种理念，即关注少数民族本身的特色。我们有一个酒店项目在山谷里，山谷中的风景原本就很优美，再设计美丽的景观也比不过大自然，我们就在山谷中设计加入水的元素，同时把少数民族的某一个特征放大，例如游客到达酒店门口，所有厨师和服务员都站在月亮谷上拿鸟枪放18炮，这是民族礼仪。

　　我认为，设计中第一个要考虑自然，第二要考虑消费者。十几年前我离开家乡去追求美，我追求的美，第一是美好的生活，第二个是美好的环境。回头一看，才发觉我好像已经离开了最美的地方，走进了糟糕的城市。过去我家乡的习惯是所有的垃圾都放在自己家，半个月烧一回，这些最基层的生活者设计了非常环保和健康的生活方式。我举这样一个细节作为例子是想说明我们的设计要回归到人的思维，要保留过去好的东西，再加入现代科技，让它们彼此融合，更好地为人类服务。

　　魏守容：深入研究、找准定位、融合文化

　　室内设计比较微观，以漂亮为主，这是我喜欢室内设计的原因。

　　今天与大家分享的第一个项目是与悦榕庄合作的项目，悦榕庄最大的强项是他们能在项目中找到能够在未来对其带来帮助的“点”——这个点除了天然环境外，还有文化方面的因素。悦榕庄的项目除了拥有自然的好山好水，还常常融入了很多文化因素，所以对于精品酒店，我们必须清楚它们的定位，它们与五星级酒店相比胜算在哪里。做精品酒店，设计师可以放下很多包袱，因为五星级酒店有很多规范的限制，让设计师跳不出来，而精品酒店给了设计师很大的发挥余地。项目能否成，设计师的功力很重要。

　　黄山悦榕庄距离黄山的宏村只有十分钟车程，当时现场有个石板屋，对它的取舍一度让人比较苦恼。设计师到了后发现石板屋很漂亮，很好地体现了中国的徽派建筑文化。于是我们建议悦榕庄留下它，拆掉已是危楼的石板屋，一块一块进行编号，再依据原有形态重新放回去，以保持石板屋原始风貌。除此之外，我们整个设计团队也去宏村住了几天，去观察徽派建筑在黄山脚下的姿态，虽然徽派建筑的图片在许多书上都有，可是它们在不同地方展现的样貌不尽相同，我们需要亲身去体会。

　　我们把想法与业主进行了沟通，介绍说整体建筑会是徽派风格，但也会将一些现代化的元素如玻璃、金属等融入进去。我们希望建筑体与周围环境相融合，不嚣张但也不平淡。悦榕庄的周围都是徽派建筑，我们希望它在其中有一些不同。如何控制以上的种种平衡，就要考验设计师的功底了，我们希望它有东方元素，但又不希望它看起来太古旧，因为我们希望人进入里面会感觉舒适，而实际上人进入很“古”的建筑中是很难放松的。酒店本身，当然希望客人一进来除了惊叹之外，还要感觉很舒适，下次还想来。这些理念在方案中都得到了实施，我们还借用宏村的著名景点月湖，设计出水面与玻璃相互辉映、波光粼粼的景致，这也是一个新旧相结合的设计想法。

　　空间的设计上，除了展现徽派建筑的大气外，我们也希望室内外是结合的，让人坐在室内也可以感受到外面黄山的美丽、旁边稻田四季的变化。室内的设计是比较固定的，但可以借用景观的力量把室内变得更为自然。完工后悦榕庄对这个效果很满意，因为它与本地文化相融合，与自然的关系也是融合的。还有一点值得一提的是，作为旅游地产的酒店有一个特点，即它要给客人创造一种经验，这种经验必须是与家里不一样的，这样人们才有欲望去居住或参观。

　　第二个项目是悦榕丽江酒店，它地处丽江，因此融入了一些少数民族的元素。这个项目的面积比黄山更充裕。我们设计的屋顶有些像少数民族民居的屋顶，此外，项目中还体现了一些少数民族的文化，使用了当地出产的一些石材。我想，打造精品酒店，了解当地的地域性和文化性非常重要。

　　第三个要分享的是云南大理洱海边的一个精品酒店项目，拿到这个项目后，我们对它做了很多研究，项目所在地比较开阔，又靠近古城，非常有价值。设计师到大理做了研究，发现当地的建筑特色是一定会有面向大海的视野。我们想，如果将外部景观和庭院景观结合好，这个项目就算成功了一大半。因此在设计这个项目时，我们的设计理念是让它与洱海更亲近，毕竟洱海本身也是很有魅力的一个地方，空气和水都很好。

　　但是我们在一些偏远地区做项目时也会遇到困难：第一，这些地方受到政府的强力保护，在这个政策下，设计师会受到很多规范的限制，比如说废水排放不能超过某个单位、建筑不能破坏景观，还有伸出水面的高度也受到限制。对我们来说，这比在一般的都市里设计酒店有更多限制。但是做精品酒店一个好处就是，你永远可以在这种有好山好水的地方做出令人惊叹的项目，洱海边的古山村、民居群落，以及稻田、海景，这些都为设计提供了资源。

　　另外，在偏远的地区所有东西的造价基本上要乘以1.5或2.，因此成本控制也是一个重要的课题。我们的对策是将精品酒店会出现的空间形态罗列出来进行分析，看哪一些空间的体验感比较好，例如水庭、公共庭院、大堂、滨海休闲空间、SPA等是现代人去精品酒店最关注的地方，那么就必须好好打造，做出好的口碑；体验感一般的交通网道、路口、健身、娱乐和后勤都不太会吸引人们的关注。将这些空间进行罗列分析后，我们能够清晰的解读出到底应该把成本投在哪些空间。后来得出的结论是：如果希望客人在店里住三天，客房的成本就必须稍微拉高，给人以很舒适的感觉，控温要完美，因此成本就要被分配到这些空间；公共庭院是很好的聚会点，U字形的设计无论在古今都是很好的建筑手法；洱海边上有很多景观平台，它们造价最低，使用率却是最高的，这个建筑元素不可或缺。我们还研究了如何弱化建筑体在水面上的量感，所用的手法是将建筑体与自然元素稍作结合，这样建筑的体量感就会自然变轻。此外，采用错落的方式，层层叠叠，这样可以创造出不同景观效果，即你站在不同层次可以看到不同的景观，建筑的体量感也会大大减少。另外我们对大理的自然色彩也做了研究，发现大理的色彩非常简洁、单纯，这个发现最后也被运用到建筑体上来。

　　徐婕媛：以中国水墨画的意境展现在建筑的画框里

　　我今天分享的是我们现在所在的中信泰富朱家角锦江酒店的设计方案，我们公司也是一个从规划到建筑、室内、软装、家具品牌一体化的公司，但是锦江酒店项目的建筑是国内建筑大师崔愷老师的作品，所以我们在做室内设计时，是针对他的设计理念，在室内设计上进行延伸。崔老师在建筑上的构思是这样的：酒店是建在江南古镇旁边，他希望用现代手法来演绎传统古镇印象，因此他的建筑理念里营造了很多景框。我们打算在室内设计上延续他这个理念，但需要找到一个切入点来在室内展现这个主题，于是我们在景观里融入了水墨画卷的理念，因为中国水墨画讲究意境，它无形，没有具体的元素，但可以很现代，很有意境。因为酒店划分成几个区域——大堂区、休闲区、餐饮区、客房区，我们希望每个区域能给人们带来不同的感受。

　　在大堂区，它的中庭是水景。酒店没有定名字前，我们想叫它“水上宾馆”，想在这个酒店里把水和水墨的感觉延展开来，进入酒店，第一眼看到的不是常规的大堂，而是一个水从天上落到地面的景观，水落到地面成为笔墨的开端，营造曲水流觞的意境。为了贯穿水墨的理念，在主材选择上用了灰木纹的石材，它在空间里营造出灰色水墨的感觉。酒店建筑占地有四万多平方米，其中各区域都是分开的，全日餐厅也有自己的空间，我们希望一些主要空间里有自己淡淡的色系，在餐厅运用了国画色系里的鹅黄色。水墨在不同空间有不同的表达，在大堂是通过中庭来表达，在全日餐厅是通过背景墙里的水纹痕来表达。针对全日餐厅的功能，当时引起过一些争议，因为有两百多间客房，全日餐厅可能会有些小，业主想把餐厅往外扩建，但由于造价没有实施。我们把餐饮区划分成一个个小空间，这些空间能向外面的景观平台敞开，这样既有比较宽松的位置，又有自己私密的空间。餐厅里用了中国红的色调点缀，水墨通过泼墨的感觉由中庭的山水景观透过来。作为酒店里最大的餐厅，我们把它定位为家宴厅，它是迎着湖面的，有许多小包间，整个中餐厅以红色调为主。在宴会厅里我们还是把水的概念贯穿进来，比如说有水纹图案、水纹吊灯。宴会厅还有一个独特的地方，当你打开拉幕，会发现外面是一片竹林。

　　这个项目除了建筑和室内设计，景观设计也延续着景框的理念，力图将室外景观引入室内，使室内外主题一致。这种感受在游泳池的设计中体现得比较明显。建筑师希望营造一个无边界的概念，室内泳池和室外水景通过玻璃分隔开，但在感觉上室内外是连接一起的。水景一直跌落到下面的SPA区，地下室有一个共享的庭院，水往下流，会流到SPA区房间的墙面上。

　　大堂在一号楼，通过一个走廊可以走到二号楼。二号楼有客房区和休闲区，我们把休闲区定位为书堂，这里的水墨感觉是通过透光玻璃膜贯穿整个空间实现的。我们希望把客房区也做成画卷的延展，它的色调比较清新，同样以水纹贯穿。在客房区我想强调一个元素就是折扇的感觉，折扇的运用可以使人从不同角度观看，产生画卷般水墨浓淡的变化。酒店里的别墅色调相对比较浓重。总的来说，整个酒店的设计包括家具、软装、硬装等，我们都没有直接把很传统的中国元素符号放进去，而是通过设计师理解后进行重新演绎，只有总统套房里选择了一两件比较传统的、复杂的家具。

　　在具体的实施过程中，由于时间和造价的关系，一些细节的比最初的设计方案有所减少。我感到最遗憾的有两个地方，一是景观，一是艺术品摆设。我们当时的设计是，围绕景框的理念把一件件艺术品进行摆放，但由于造价原因，艺术品减少了很多，所以绿化、景观和艺术品透入室内的感觉弱了很多。我也很久没来这里，今天再来有很大感触，那就是我们国内的酒店管理还是有待发展。

　　刘飞：注重传统文化在精品酒店中的体现

　　精品酒店是我一直研究的方向，特别是传统文化在精品酒店里面的体现。在室内设计这个行业里其实对精品酒店有个更严格的定义，精品酒店在投资、酒店管理以及文化性等上面有其独有的特殊性，其特殊性便在于它的历史意义、稀缺性和目的地性质。

　　在做的精品酒店设计中，我喜欢将传统文化元素融入其中，比如将东方美学和园林布局等方式运用到室内设计中，因为我认为室内设计受建筑设计的影响，建筑设计受艺术影响，艺术受绘画、文学等方面的影响，有人觉得这个东西讲得太虚，但是确实可以用设计方法表现出来。我认为可以把宗教中哲学的理解运用于室内设计中。真正的室内设计所要展现出来的感觉，其实很单纯，没有那么复杂。如果用佛教理念来说，就是去除外象，真实反映人内心的本质，把不该存在的部分剔除掉。当然毕竟是在做室内设计，不可能完全达到“道”的层面，最终还是需要把它落到实地的。所以做项目的时候，我们也会适可而止，不会把它拔到太高。我们会先用一些表现手法去落地，但我认为真正的设计其实是无设计。

　　宗教有它的好处，我并不排斥它。我自身没有宗教信仰，但是我很喜欢看对于宗教现象及问题进行哲学思考的部分，我觉得这个很有意思，而且我认为可以把它运用到室内设计中。当我们把其中一些精髓提炼出来并运用到设计中的时候，会感觉到这种设计出来的效果跟西方的设计完全不一样，这可以成为我们本土设计师的一条新出路。这条路很宽敞，还可以延伸出无数的路。

　　现阶段有部分国内设计师在规划完平面后，喜欢做立面装饰，西方设计师则更注重建筑体系在平面功能中的体现，其实用西方的建筑体系做东方的项目，它所呈现出来的设计作品会是另外一个样子：它既有建筑学的系统，同时又能把东方美学的观念做到室内中去。这样，在未来如果我们要跟境外的设计师竞标同一个项目，类似凸显中国本土文化的案子，那我们就可以很容易地超越境外设计师，因为我们掌握了最本质的根源问题。而与境外设计师比可以高于他们的设计费前提下，做到更周到的服务跟踪等，这些将不在是空谈。

　　此外，在做项目时，我会考虑将可识别性运用到设计中，这种可识别性与城市文化相关。如果一个城市里面没有可读性，不能像散文一样被人所读懂，那是可悲的一件事。

　　黄文宪：传统建筑如何传达中国精神

　　我的题目是传统建筑的中国精神。传统建筑怎样传达中国精神？我有这样几个观点：

　　第一，中国的建筑是土的建筑。这个土来自四个方面，首先是土木建筑。这是从材料方面来看，保存至今的福建围楼基本是用土建成的，外面是土，里面是木，整个是土木构造。其次是中国建筑的土地气息。土可以再生，可塑性强，它可以很好地与环境结合。中国的四合院是最典型的方式。再次是中国建筑的乡土情结。大家都讨论过乡愁、乡情、乡韵，这都是与大地接近的，我听过一个建筑师说中国的建筑是横向的，是匍匐在大地上的建筑，不像西方的建筑是竖向的，往高处建。

　　第二，中国建筑是生的建筑。为什么说是生的建筑呢？原因有四点：首先是生命感。中国建筑不追求永恒，一个朝代灭亡，旧的建筑也会被毁掉，中国人认为建筑是有生命周期的，没有必要做永恒和不变的建筑让它流传于世。其次是生动性。造型的生动性体现在屋顶的千变万化，屋顶的艺术、装饰的生动、细节的处理，各种历史典故，这些都可以搬上中国人的屋顶。我们有时候会很奇怪，中国人为什么会把屋脊搞得这么复杂，这其实是一种生活气息的表现，它非常生动，没有墨守成规，它的建筑是以工匠、画家和文化来共同营造一种环境。再次是生活化。中国建筑构造差距不大，形式类似，以生活活动为建筑原则，舒适、方便是建筑所追求的。最后是生态性。这是对自然的一种尊重，所谓风水，是对人的生活行为做一些解释，了解山形地貌，是利用风水、空间，创造各种建筑形式，达到节能、再生、循环、天人合一的理念。南方的建筑有一种叫冷巷的处理手法，看南方的寺庙，前面是一个堂，进到里面有三个院子，院子里面两边有冷巷，它的墙起得很高，风通过冷巷进入第二间院子，空气进进出出的流动带来庭院的凉爽。

　　第三，中国建筑是诗的建筑。首先，中国建筑最大的体现是诗画的体现，诗画是非常虚的，它体现的东西是不确定的，游走的，移动的。中国建筑不追求形象，而追求空间，空间是不确定的，每个人的体会都不同，这点上西方的建筑往往很确定，神庙和住宅的区分非常清楚。其次，中国建筑有着诗的韵律。中国诗人的歌赋都有音乐性，音乐运用节律、旋律、和声，中国建筑空间的点、线、面、体随着山形水势的起伏不定，如音律般优美。再次，中国建筑的诗境，通过运用神话传说，以借景、框景、集景、隔景等手法形成虚实、围透、曲径通幽的多重体验。苏州的网师园是一个很典型的例子。网师园不大，但是我们进去后感觉空间似乎是无限延伸，它的空间一个框套一个框，一个景套一个景，通过借景、框景、集景、隔景各种手法的演变形成无限的空间感。最后，中国建筑有着诗魂。西方建筑往往是雕塑家与建筑师合作的结合体，中国建筑往往是诗人、画家与工匠的结合体。日本园林与中国园林差不多，最大的不同可能是诗句的题写，日本园林没有题诗，中国凡是有风景的地方就有题匾，这是诗意的召唤，召唤对空间的感觉，使景变得更加深幽，使人们的心灵得到提升。

　　王涛：尊重少数民族生活习惯

　　我想分享我们做一个酒店项目的历程。广西是一个有着一定地域文化、地域色彩的民族自治区。我们的项目坐落于广西东北部的一个小县城，那里有山、有水、有桥，早晨还有薄雾，很有意境。项目设计过程中，广西侗族建筑的一些亮点被融合进去。作为一座位于边远地区的酒店，不仅要对当地客群有一定吸引力，还要对外来游客也产生吸引力。怎样平衡两者之间的关系？我们希望设计出来的作品让当地民众感觉酒店有着一些沿海地区酒店的奢华感，但同时要让外来游客感受到酒店具有一定的民俗地域特色。广西许多酒店连餐具都喜欢用当地的红木制作，这其实是尊重当地生活习惯的一种体现。

　　我们也设计了一些养生项目，广西南宁有一个养生项目，业主希望拓展的别墅区里就有设计养生中心，这里的花花草草都有一些内涵，针对项目的建筑设计、室内设计和整个包装，我们设计团队进行了全过程的服务与跟踪。

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