身处逆境易被情绪左右

  • 来源:女报•时尚
  • 关键字:星巴克,大专毕业,就业热点
  • 发布时间:2015-06-02 14:01

  坚持的意义在于,让我们穿过情绪,看到本质

  1.

  在酒店餐饮这个行业,辞职就像闹着玩。温丽大学学的是酒店管理。上大学之前,大家都说这是个热门专业,毕业后才发现,就业热点转换比股市还快,去大酒店应聘的本专业人才乌泱乌泱的,海龟人家都用不完,本土院校自然低人一等。

  就是在这时候,温丽听到已经毕业两年的师姐阿菜说:“别纠结,先随便找个工作,在酒店餐饮这个行业,辞职就像闹着玩。”

  温丽去了一间中等规模的西餐厅。所谓的西餐厅,其实是一个咖啡吧、西餐厅、书店、展览区、儿童休闲区、小剧场在一起的混合体,美其名为艺术体验中心。温丽喜欢那儿很装很文艺的调调,也总想翻一翻那些装帧精美的书籍,可惜在上班时间,即使闲极无聊,公司也不允许员工看书。

  温丽被分在咖啡吧,入职培训是做咖啡、饮品、西点。同事中,很多是大专毕业,已经混迹小咖啡馆一段时间,上手比她快。人力资源主管与店长聊天,店长说咱们这行业不能招学历高的,你看温丽,读书都读傻了。

  温丽郁闷了一整天,回家半开玩笑半认真地找母亲发泄,说你看你,从小连碗都不让我洗,搞得我动手能力奇差。母亲利落地把洗干净的碗摆在沥水篮上,说你要动什么手,动动嘴就行了。母亲一直天真地以为学了管理就要去管理人。

  2.

  更加让人沮丧的事情在后面。温丽很快发现,在这个小小的世界里,根本见不到所谓的科学管理,店长就是王,他喜欢的人与不喜欢的人所享受的待遇天壤之别。店长姓王,名小飞。王小飞16岁去温州打工,在一间名为“绿林英雄”的主题餐厅当传菜员。酒店的包房与员工都是以水泊梁山的英雄命名,包房有宋江厅、武松厅,传菜员有阮小二,阮小三,王小飞因为皮肤白,样貌好,得了林冲的名号。虽然在那间酒店只做了短短一年,王小飞却总觉得自己是个英雄,最擅长拉帮结派闹革命。

  16岁就打工的王小飞虽然弄了一张自考大专文凭,却是如假包换的社会大学毕业,对于温丽这种学院派有种天生的反感,总觉得她呆头呆脑,凡事严格按照店里的规章制度来,一杯咖啡说是放8克咖啡豆就是8克,冰淇淋球总是滚得大大的,中午没人的时候,大家偷偷喝点咖啡,吃点薯条,温丽总是故意站得远远的。靠山吃山,靠水吃水,在王小飞看来,白吃白喝就是这个行业天然的福利,也不知温丽清高什么。

  店里十点开门,十一点半才陆续有客人,咖啡吧的位置独立,领导很少来,大家便默契地互相代打卡。有一次,竟然只有温丽一个人按时到店里,王小飞打来电话,问店里还有谁,温丽说就我一个,王小飞迟疑了一下,说帮我打一下卡。然后,陆续有人打电话要温丽代打卡。

  温丽纠结了一下,鼓足勇气将手伸进卡纸袋。她大约天生就不是能犯规的人,偏巧人力资源主管韩进在此时推门而入,她连忙缩回手。“这些都是总公司的领导,很喜欢喝咖啡,你给每人做一杯。”韩进介绍身后的人,温丽低着头不敢看他,手里忙碌着,做完咖啡,已经过了上班时间。

  这一天,除了温丽以外的咖啡吧员工,每人被扣了一百块钱。

  3.

  无论温丽如何解释,王小飞都认定了是她不想帮大家打卡。“你觉得你牛,不需要我们帮助,那走着瞧。”王小飞恶狠狠地说,大家也对温丽横眉冷对。下午的时候,来了几个工人,在打卡机上方装了摄像头,这一下,温丽更是俨然成了人人唾弃的叛徒。

  下班,温丽哭着走回家,走了将近一个小时,幸好天黑,没人看到她可怜的样子。

  父母结伴出去旅游了,温丽连灯都懒得开,躺到床上又哭了一场,哭完爬起来写辞职信。她很想像网上流传的那位美术老师,留下一句“世界那么大,我想去看看”,便挥挥衣袖,写出来的却是,我自认无法胜任目前的工作,请求准予辞职。

  第二天,温丽将这薄薄的一页纸,放在韩进的桌上。“怎么,犯错的不辞职,没犯错的倒要走了?”温丽的泪腺被韩进击中,吧嗒吧嗒开始下雨。韩进一言不发,等她哭够了,才慢悠悠地说,应该觉得沮丧和抱歉的是他们,你昂起头,该干什么干什么,他们只是你的同事,随时会下车。韩进的手在空中有力地一挥,温丽觉得眼前厚重的幕布哗啦一声被拉开了。

  当月的考勤奖金特别高,整个咖啡吧只有温丽一个人拿到了。为了缓和与大家的关系,温丽说我请客,你们想吃什么。没人答腔,大家收拾好自己的东西,悄无声息地离开了。有一瞬间,温丽的鼻子有点发酸,然而,她很快对自己说,你不仅坚持了正确的事情,并且因此而多了一笔收入,应该庆祝一下才是,她决定买下长草很久的那条连衣裙。

  4.

  王小飞手里的小鞋已经准备多时,正是给温丽穿上的时候,即使大家都在玩,只要温丽屁股一落凳子,王小飞立刻喊,温丽,给客人倒水;温丽,洗杯子;温丽,把垃圾倒掉。拿一个人的工资干两个人的活,还时时被挑错、批评甚至冷嘲热讽,温丽好不容易树立的信心,没几天就被击垮了,一天之中,她至少有十次辞职的冲动。

  小剧场有演出的时候,也是咖啡吧最忙的时候。所有花式咖啡都由温丽来做,打奶泡、拉花是温丽的弱项,于是大家纷纷嘲讽,你做的是什么啊,这么逆天。王小飞甚至将温丽做坏的某杯咖啡拍照上传微信朋友圈,配文:学霸的咖啡拉花,我也是醉了。大家都跟在下面点赞,仿佛他们不知道温丽能够看到。

  群体的攻击容易丧失底线,做坏事的时候有了很多人的陪伴,往往会让参与者产生一种可怕的心安理得。

  大家就是这样心安理得地欺负温丽的。温丽想过求助韩进,然而转念想到,那样或许只会雪上加霜,韩进不可能为她这样一个小人物而天天在咖啡吧里盯着大家。

  实在憋屈得厉害,它将王小飞那条微信截图发给了师姐阿菜。“真的做不下去了,想起你说的,做咱们这行的人,辞职就像闹着玩。”

  阿菜大约在忙,过了很久,她才回话:我忘了告诉你,其实后面还有一句——正因如此,才不要随便辞职。富二代顺流直下就是接班人,而屌丝必须逆袭才能成功,顺势而为,你将永远平庸。

  温丽觉得心情轻松了一点,问阿菜为什么之前只说半句话,害得她把那半句话当座右铭。阿菜发来一个尴尬的笑脸,说姐姐我也是在不断进步,所以才补充了后半句。

  “若按你说的,辞职永远不对?”

  “辞职跟离婚一样。给自己半年时间,如果还是过不去,再辞不晚。话说,你的咖啡拉花水平真是有待提高。”温丽默默地脸红了,心里却有种说不出来的高兴,原来她的苦恼不仅仅是被同事欺负,更是因为迷惘。

  5.

  第二个月,咖啡吧有两个员工辞职合伙开小咖啡馆去了。新来的员工没有经历过去那场争斗,见温丽工作踏实,话不多,乐于与她接近,向她请教。温丽买了个手动奶泡器,在家里用酱油跟奶精练习咖啡拉花,她甚至在某个深夜,翻出王小飞的那条讽刺自己的微信,默默地点了个赞。王小飞固然是个小人,然而她那时的业务水平,也的确很烂,这样想想,温丽竟然并不觉得那段日子不堪回首了。

  正如阿菜所言,这个行业的人辞职就跟闹着玩儿似的。温丽在咖啡吧的第二年,老员工仅剩她与王小飞。尽管王小飞依然时不时给温丽穿穿小鞋,两人表面上却已是一派和谐。当韩进给了两个咖啡拉花大赛的参赛名额,王小飞虽然不情愿,数来数去,除了自己,能够去参赛的只有温丽。

  结果,温丽获奖了,王小飞却没有。温丽拿回来的那个精致的证书的复印件,被摆在店里显眼的位置,每到公司有重大活动,她甚至会被要求现场表演拉花,博得满堂彩。

  王小飞的脸阴了两个月,某一天,他母亲忽然病了,他哭丧着脸去交辞职报告。第二个星期,有人看见他在星巴克做店长。温丽顺理成章成了店长。距离她对阿菜说,真的做不下去的那个夜晚,整整389天。身处逆境的人们,总是被情绪左右的,坚持一下的意义在于,让我们穿过情绪,看到本质。

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