盘点最HOT粗粮食谱 一周享瘦【细蜂腰】……

　　整日端坐办公室，腰上的赘肉一圈加一圈了？然而，高强度的工作，不能离开座位，进行局部的瘦腰锻炼，瘦腰行动一筹莫展。本期【女刊瘦美人】微信频道拯救你，不能运动？那我们就开吃，一天一款瘦腰美食，消水肿，排垃圾，促消化，天天享瘦不停。

　　关于瘦腰の推荐→粗粮

　　本期为大家提供的瘦腰食材，是日渐大热，并且有利于健康的食材--粗粮。

　　粗粮是相对于日常的精细米面而言，是不经过精加工而成的食物，主要包括谷类和豆类，如：玉米，高粱，燕麦，荞麦，黄豆，绿豆等。

　　关于粗粮の瘦腰原理

　　①较多保留食材营养，特别是膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出垃圾，刺激腰腹脂肪排出等；

　　②食物纤维可帮助脂肪分解，调节肠道，降低脂肪吸收率，减轻腹部脂肪囤积，有助瘦腰；

　　③粗粮可减轻便秘，排出堆积的毒素，帮助身体通畅，减少腹部赘肉。

　　Point一周粗粮花样吃，瘦腰赶不停~

　　第一天：

　　主题食材：燕麦

　　食谱推荐：燕麦粥

　　材料：燕麦片，红枣，核桃仁，龙眼干，红糖；

　　做法：

　　1.红枣先去核，洗净，与燕麦，核桃仁，龙眼干等一起，加在锅里煮；至材料均软化；

　　2.材料都煮熟后，加入红糖至完全融化即可。

　　瘦腰功效：燕麦含有粗纤维，帮助肠道运动，减小食物存留时间，保证尽快转化为垃圾，有助每日排便，抑制便秘。

　　瘦腰指数：★★☆☆☆

　　第二天：

　　主题食材：山药

　　食谱推荐：清炒山药

　　材料：山药足量，胡萝卜1/2个，菜心，盐，油；

　　做法：

　　1.山药去皮，洗净，切段再切菱形片；放在清水中，洗掉粘液；胡萝卜也切菱形片，备用，菜心洗净切段；

　　2.锅中加水烧开，加入山药和胡萝卜片，再次煮开后，捞出；菜心稍烫捞出备用；

　　3.锅中加油，烧热，加入山药和萝卜片炒熟，加菜心，加盐调味即可。

　　瘦腰功效：山药含有膳食纤维和较多营养物质，清炒的方式，降低营养物质破坏率，可刺激肠胃功能，助消化，可排毒。

　　瘦腰指数：★★☆☆☆

　　第三天：

　　主题食材：黄豆

　　食谱推荐：黄豆粗粮杂汤

　　材料：玉米，黄豆各100g，红薯1个，洋葱1/2个，口蘑，海带，盐，胡椒粉；

　　做法：

　　1.玉米黄豆洗净，放进锅中加水煮，至其颗粒完全膨胀软化，倒出，略去汤水；

　　2.冷水浇在玉米黄豆上，使其冷却备用；

　　3.红薯洗净，削皮，切成小丁；洋葱洗净，切成小粒；口蘑浸泡，切小；

　　4.锅中加水，放入洗好的海带，煮开，加入红薯，洋葱和口蘑再次煮开；

　　5.加入准备好的鸡汤，盐和胡椒粉等，慢慢熬煮，至材料均软化，加入玉米黄豆，煮好即可。

　　瘦腰功效：全粗粮食材，可刺激胃粘膜和肠道功能，分解体内多余脂肪和垃圾，慢慢引导排出体外。

　　瘦腰指数：★★★☆☆

　　第四天：

　　主题食材：玉米

　　食谱推荐：玉米龙骨汤

　　材料：玉米1个，海带200g，排骨700g，胡萝卜1个，大葱，姜，盐，油；

　　做法：

　　1.排骨洗净，放进开水中焯一下，去掉血水，可加油稍微炒一下；

　　2.锅中加水，放入弄好的排骨煮开，转中火慢慢煮；

　　3.胡萝卜洗净切成滚刀块，玉米切段，海带洗净备用；葱切段，姜切片；

　　4.排骨煮至稍软，加葱姜，胡萝卜，海带和玉米炖煮；

　　5.至食材都变软后，加入盐调味即可。

　　瘦腰功效：玉米的纤维素含有量较高，刺激肠胃蠕动，加快排便时间，降低脂肪转化率，对瘦腰的效果显著。

　　瘦腰指数：★★★☆☆

　　第五天：

　　主题食材：红薯

　　食谱推荐：窝窝头

　　材料：野菜500g，红薯2个，玉米面少许，盐，胡椒粉，

　　做法：

　　1.野菜洗净，加盐和胡椒调味备用；

　　2.红薯洗净，上锅蒸熟，捣成红薯泥，加玉米面和拌好的野菜一起，混合调味好；

　　3.接着，上锅蒸15分钟左右，即可。

　　瘦腰功效：红薯饱腹作用好，比同等食材而言，可降低食物摄取，减小食用量，而且热量不高，可作用于肠胃消化系统，减腹。

　　瘦腰指数：★★★☆☆

　　第六天：

　　主题食材：红豆

　　食谱推荐：腊八粥

　　材料：糯米100g，红豆100g，花生，葡萄干，莲子，红枣，龙眼干，松子各50g，白砂糖适量；

　　做法：

　　1.糯米洗净，放清水浸泡8小时；红豆洗净，浸泡4小时；

　　2.红豆，莲子，花生等洗净，放进锅中煮至变软，加入糯米，红枣和龙眼，用勺子慢慢搅拌，小火煮至食材都变软；

　　3.最后加入松子，葡萄干和砂糖至入味即可。

　　瘦腰功效：红豆可消水肿，健脾胃，加之更多粗粮食材，均有利于肠胃消化，尤其可作用于腰腹部，排出体内多余水分，助瘦腰

　　瘦腰指数：★★★☆☆

　　第七天：

　　主题食材：薏米

　　食谱推荐：薏米糖水

　　材料：红豆200g，薏米300g，冰糖少许；

　　做法：

　　1.薏米和红豆洗净，倒入高压锅中，加入较多的清水；

　　2.加少许冰糖，盖上高压锅盖，大火至上汽后，转小火再压30分钟左右即可。

　　瘦腰功效：薏仁可健脾胃，助消化，除湿化肿，最能刺激腹部，帮助健康瘦腰腹赘肉。

　　瘦腰指数：★★★★☆

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/芃芃