2*3快瘦小册子 寒冬三菜→西洋菜&韭菜&冬笋 吃一周，显瘦5kg~~~

　　体型有胖瘦之别，形成肥胖的类型也各有不同。在年节来临之前，体内的脂肪存储已经达到临界值？本期【女刊瘦美人】微信频道为大家推荐体型瘦身法，一吃就胖，甚至只是小腹发胖的MM们，一周食谱盘点，年前给自己减重吧。

　　About！关于体型瘦身~

　　体型的形成，跟先天的遗传因素有关，有的人喝水也胖，有的人大吃喝依然苗条纤细；因此，在后天基础上，根据各人体型特点的不同，分类吃喝，慢慢养成一种易瘦体质；一般，可按照体型分为以下几种：肥胖型，瘦长型，肌肉型。

　　How？各类体型特点及瘦身法？

　　1.肥胖型

　　特点：脸型圆胖，臀部较大，体内脂肪含量多余正常体型者，尤其是腹部的位置；此种人群，代谢速度慢于他人，减肥速度较慢，建议长期坚持。

　　推荐：食物上应该选择低热量的食物，以水果和蔬菜为主，补充适量碳水化合物和蛋白质，能维持日常所需即可。运动上，必须坚持运动，有规律的运动才能慢慢减瘦；有氧运动和无氧运动相结合。

　　2.瘦长型

　　特点：类似于倒三角的身材，肩宽，腰细，肌肉较明显，较容易控制体重；此种类型体型，新陈代谢较快，运动减肥较适合。

　　推荐：饮食上可肉类和蔬果相搭配，减少高热量食物的摄入，控制脂肪摄入等；运动上，多参加锻炼肌肉的运动，保证健康的体型。

　　3.肌肉型

　　特点：整个体型瘦长，腰臀较细，类似于一条直线；体内脂肪含量较低，但是容易出现小肚子，应该减少暴饮暴食的习惯。

　　推荐：体型较易控制，饮食上规律三餐，清淡即可；在运动方面，多疾走，锻炼身体代谢速度，或者强度较高的无氧运动。

　　Part one 基础期

　　主题食材：西洋菜

　　其余：洋葱，土豆，牛奶，红枣，山药等；

　　专家跟踪：西洋菜有较好食疗效果，热量低，适合减肥期间食用。

　　购买地点：以上食材均可在各大超市购买

　　本日平均减重：2kg

　　瘦美人公测团评定：植物纤维丰富，菜谱以蔬菜为主，建议食用。

　　第一天：

　　食谱一：西洋菜汤

　　主要食材：西洋菜，洋葱，土豆，鸡汤，牛奶，奶油，葱，黑胡椒，盐，黄油；

　　制作方法：1.土豆切丁，洋葱切粒，西洋菜洗净；汤锅熔化奶油，加入洋葱，至洋葱变软；

　　2.放入土豆和鸡汤，至土豆煮软，放入西洋菜，煮好，晾凉；放进搅拌机打成汁；

　　3.菜汤倒进汤锅，加奶油和牛奶，煮热，放盐和胡椒粉调味，一点小葱碎即可。

　　食谱二：西洋菜沙拉

　　主要食材：西洋菜，核桃仁，橙子，葱，沙拉酱，油，醋，黑胡椒粉；

　　制作方法：1.核桃仁煎至金黄色，橙子去皮，成片；葱切丝；

　　2.核桃仁，西洋菜和橙子放在餐盘上，油，醋，盐和胡椒拌匀，加在西洋菜上，再放沙拉酱。

　　食谱三：山药西洋菜

　　主要食材：山药，西洋菜，红枣，薏仁，枸杞，蒜，凤爪，盐，味精；

　　制作方法：1.山药去皮洗净切小块，西洋菜洗净，凤爪过水，薏仁洗净；

　　2.锅中加水，煮开后，放入以上食材，大火煮开，中火煮至半熟，转小火，放枸杞和红枣，略去浮沫，煮好后加盐和味精调味。

　　第二天：

　　食谱一：银耳西洋菜

　　主要食材：西洋菜，银耳，百合，杏仁，陈皮，大枣，盐，油；

　　制作方法：1.西洋菜洗净，切段；大枣洗净，陈皮泡软；百合浸泡放水煮；杏仁稍煮去衣；

　　2.银耳泡发，洗净，煮5分钟，捞出放点油；

　　3.以上食材均放入汤锅里，加开水煮，至材料完全软化，加盐调味。

　　食谱二：西洋菜蜜

　　主要食材：西洋菜，大枣，蜂蜜；

　　制作方法：西洋菜和大枣洗净，加入水中煮1小时，捞出材料留汤，饮用时加蜂蜜即可。

　　食谱三：鱼片粥

　　主要食材：鱼排，西洋菜，米，糯米，洋葱，姜，盐；

　　制作方法：1.粳米和糯米浸泡后，放进锅中煮；煮开后加入去骨鱼排，洋葱和姜煮；

　　2.小火熬制米粒粘稠，加西洋菜，至全熟，放盐调味即可。

　　Part two 加速期

　　主题食材：韭菜

　　其余：猪肝，胡萝卜，木耳，豆芽，土豆等

　　专家跟踪：韭菜富含粗纤维，可帮助排出肠道垃圾，有减肥效果。

　　购买地点：以上食材均可在各大超市购买。

　　本日平均减重：3kg

　　瘦美人公测团评定：食材排便排毒效果佳，适合减肥时期食用。

　　第三天：

　　食谱一：韭菜猪肝

　　主要食材：猪肝，韭菜，蒜苗，油，料酒，味精，酱油，盐，淀粉；

　　制作方法：1.猪肝洗净，切成小片，加料酒，盐和水淀粉拌匀；

　　2.韭菜和蒜苗洗净，切段；酱油，味精，水淀粉和汤拌成汁备用；

　　3.炒锅烧热，加油，放猪肝炒至变色，放韭菜和蒜苗炒匀，加料汁即可。

　　食谱二：韭菜三丝

　　主要食材：韭菜，胡萝卜，木耳，猪肉，蒜，姜，虾皮，甜面酱；

　　制作方法：1.炒锅烧热，加油，放蒜末，姜片，虾皮爆香；加肉丝翻炒至变白；

　　2.加入甜面酱，放胡萝卜丝和木耳丝翻炒，半熟后加韭菜，炒熟加盐调味。

　　食谱三：清炒韭菜

　　主要食材：韭菜，尖椒，盐，鸡精；

　　制作方法：1.炒锅烧热，加油，放尖椒段，爆香，放入韭菜；

　　2.至韭菜变软，放盐和鸡精炒匀即可。

　　第四天：

　　食谱一：韭菜炒豆芽

　　主要食材：韭菜，豆芽，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋，鸡精，油；

　　制作方法：韭菜洗净切段，豆芽洗净；锅中加油烧热，放葱姜蒜末爆香，加豆芽炒至断生，放韭菜炒熟，加生抽和醋炒匀，再加盐调味即可。

　　食谱二：凉拌韭菜

　　主要食材：韭菜，柴鱼片，蒜，姜，蚝油，酱油，汤，热水，香油；

　　制作方法：1.韭菜洗净，根部入热水烫一下，再把全部韭菜烫一下，至颜色翠绿，冷水晾凉；

　　2.韭菜沥干水分，切段装盘，调料拌在韭菜上，放上柴鱼片即可。

　　食谱三：豆丝韭菜

　　主要食材：韭菜，土豆，麻油，盐，味精；

　　制作方法：韭菜洗净切段，入热水烫熟；土豆去皮切细丝，烫熟；韭菜和土豆丝拌匀，加上麻油，味精和盐等调好味即可。

　　Part three 保持期

　　主题食材：冬笋

　　其余：虾仁，香菇，鸡肉，丝瓜，豆芽等；

　　专家跟踪：食材营养元素含量高，热量低，适合本季食用。

　　购买地点：以上食材均可在各大超市购买。

　　本日平均减重：3.7kg

　　瘦美人公测团评定：冬笋含粗纤维，热量低，可润肠排便，增加消化功能。

　　第五天：

　　食谱一：鲜汁冬笋

　　主要食材：笋尖，虾仁，盐，味精，黄酒，油，葱姜，水淀粉；

　　制作方法：1.笋尖洗净，切成小片；炒锅烧热，加油，下笋片炒熟，捞出控油；

　　2.炒锅加油，放虾仁，葱姜，盐，黄酒等调入味，加笋片烧入味，加味精，水淀粉勾芡。

　　食谱二：蚝油冬笋

　　主要食材：冬笋，蚝油，盐，白糖，酱油，鸡精，油，香油；

　　制作方法：冬笋洗净，切成条，炒锅加油，烧热后，放蚝油，冬笋炒至片刻，加盐，白糖，酱油，鸡精和香油等炒入味。

　　食谱三：清炒笋菇

　　主要食材：冬菇，冬笋，酱油，白糖，味精，香油，黄酒，油，盐，水淀粉；

　　制作方法：1.冬笋洗净切长条，冬菇泡发洗净备用；

　　2.炒锅加油，烧热放冬笋，冬菇炒断生，放盐，酱油，白糖和黄酒炒入味，加味精和水淀粉勾芡，最后加少许香油。

　　第六天：

　　食谱一：冬笋鸡汤

　　主要食材：冬笋，鸡肉，盐，枸杞，姜；

　　制作方法：1.鸡肉洗净，切块；冬笋洗净，切块，入沸水烫一下；

　　2.汤锅加水，煮开放入鸡肉，冬笋，加姜片和枸杞煮好，放盐调味即可。

　　食谱二：冬笋丝瓜汤

　　主要食材：猪大骨，冬笋，丝瓜，盐，鸡精，姜片，料酒，花椒；

　　制作方法：1.猪大骨洗净，放进汤锅，加水和姜片大火煮开，略去血沫；加料酒和花酒煮1小时；

　　2.丝瓜和冬笋洗净，切块，放进骨汤中，煮15分钟，加盐，鸡精调味即可。

　　食谱三：冬笋豆芽

　　主要食材：冬笋，豆芽，火腿，盐，砂糖，味精，花椒油，香油；

　　制作方法：1.豆芽洗净，过水烫，捞出过冷水沥干；火腿切丝；冬笋切细丝；沸水煮至断生；

　　2.冬笋，豆芽和火腿放进盘中，加盐，味精，砂糖和香油拌匀；炒锅放花椒油烧热，浇在其上即可。

　　快速瘦身使用分享：

　　姓名：盼盼

　　年龄：18岁

　　身高：165cm

　　体重变化：68kg→60kg

　　副作用：无

　　具体反馈：我是属于肌肉型女孩，平常也容易暴饮暴食，感觉自己怎么吃都不会发胖。但是，渐渐有小肚子，现在尝试了【女刊】推荐的食谱，小肚子在慢慢改变，我还会继续坚持下去的，谢谢【女刊】！

　　试用简报：以上食谱，均已试用，无不良反应，推荐使用。

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/芃芃