百岁国医大师的五大养生秘诀

　　邓铁涛，1916年生，首届国医大师，广州中医药大学终身教授，博士生导师，全国著名中医学家、教育家、首批享受国务院津贴专家、广州中医药大学邓铁涛研究所所长。

　　2015年12月中旬，本刊主编、博士研究生导师马烈光教授应邀赴广州开会之余，特地登门拜访了国医大师邓铁涛教授。邓老不仅是大医国手，也是养生大家。他几十年如一日，坚持施行养生，形成了一整套完善的养生系统。这次马教授造访，不仅为了拜见前辈，也是为了向邓老请教养生。邓老当时虽寿晋百岁，但仍精神矍铄，目光有神，反应灵敏，说起养生，侃侃而谈，与马教授相谈甚欢。故本期将谈话整理成文，以贺邓老期颐之禧。

　　马烈光：邓老，我在三十年多年就曾聆听您的教诲，受益至今啊！尔后虽多次在学术交流会座下听您做主旨演讲，可惜未能有机会受您面命，引为憾事。这次冒昧来拜访邓老，竟得召见，真是幸甚至哉也！

　　邓铁涛：烈光啊，你“咬定青山不放松”，执着研究中医养生，可谓成果颇丰，已有“青出于蓝”之势，我很欣慰啊！尤其近些年来，你非常重视并积极参与养生科普，真与我不谋而合。我始终认为，医者必须做好科普宣传，让群众在日常生活中掌握简单、方便、有效、不花钱或少花钱的方式方法，才能达到不生病、少生病的健康长寿目的。

　　马烈光：邓老，我听说您几十年来，一直坚持养生，并有一套自己的养生方法，这次登门，就是希望向您请教养生之道啊！

　　邓铁涛：养生对于人的生命健康是非常重要的。养生重于治病，是我一直倡导的理念。我认为，健康要求应上升到精神世界，中医要综合运用气功、文学、音乐、歌舞、美食、药膳等，变医院为保健园，变被动诊疗为主动预防治未病，让人们通过中医养生，享受到健康的快乐。因此，我早年就提出，应发扬传统的食疗养生和体育运动等保健方法，用中医扶正固本、祛邪防病理论指导保健工作。同时要充分运用现代科学仪器，定期进行健康体检，实现中西医结合保健，提高保健水平，做到无病早防、有病早治，以防为首、防治结合。医学应以养生保健为中心，保障人们生活得更愉快、舒适。

　　马烈光：是啊！当前医学模式已经发生了转变，其实早在中医体系确立时，养生已是其中的重要内容，所以才有“圣人不治已病治未病”的名言流传至今。那您在日常生活具体是用什么方法进行养生呢？

　　邓铁涛：我的养生经验和方法，包括五个方面的内容：养心养德、静以养神、动以强身、饮食养生、日常保健，不过养心养德是最核心的内容。

　　马烈光：这一套养生方法自成体系，涵盖了精神、动静、饮食、起居等养生的主要内容，确实很全面了。难得这次拜访您的机会，学生想详细学习、讨教一番啊！《黄帝内经》曰“得神者昌，失神者亡”，养生以养神为第一要义，而养神重在养心。古人尚认为“大德必得其寿”，养德也是养生的重要内容。那可否请您先谈一谈养心养德的具体内容呢？！

　　邓铁涛：好。“百行德为先”，养生首重养德。德的字形由“彳”、“直”、“心”（注：此处指繁体“德”字）3个部分组成。“彳”表示与行走行为有关心；“心”表示与情态心境有关；“直”与“值”同音，字形本义为“心、行之所值”，是关于人们的心境、行为处于什么水平或什么状态的判断。孙思邈在《千金要方·养性序》中指出：“性既自善，内外百病皆悉不生，祸乱灾害亦无由作，此养生之大经也”因此，长寿者需品行端正。其实，一个人的品德是可以修炼的。作为师长，应处处为人师表，以身作则、言传身教。“学我者必须超过我”就是我的座右铭。因此我常常教育后学者要“立志先立德”、“青出于蓝胜于蓝”。作为医生，必须先学怎样做人，然后再讲学医。只有处处存济世之心，怀回生之技，将良好的医德医风和高超的医疗技术相结合，才能成为人民信赖的好医生。

　　马烈光：邓老，这一点上，我们真的不谋而合啊！我曾经写过一篇长文，“不善养生难为大医”，其立论点就在于，中医人要想成为唐代大医家孙思邈所说的“苍生大医”，必须德高、艺精、寿长。因此，养生就是中医成才所必须具备和精通的知识与技能。今天见到您，才发现您是我这篇文章的最佳现实佐证！您的第二个养生大法是“静以养神”，请您再谈谈这方面的心得吧！

　　邓铁涛：人若想健康长寿，除了要有健康的体魄外，还要有一个好的精神。神藏于心，心是“君主之官”，主血脉、主神志，为五脏六腑之大主。精神奕奕是身心健康的反映。所以《素问·灵兰秘典论》说：“主明则下安，以此养生则寿，殁世不殆，以为天下则大昌。”这是中医最基本的东西，相信你我都已滚瓜烂熟，我就不赘言了。总之，养生必先养心，保养心神是养生长寿的首要问题。养心就要调节七情，从而防止七情太过而损心神。《素问·上古天真论》说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”这是养生防病的大前提，是延年益寿的指导思想。也就是说，做人要胸怀广阔，做到“恬淡虚无”，不患得患失，使精神经常处于稳定的状态，疾病就不容易发生。这些原则虽然是两千多年前提出的，可是至今仍然是养心的真知灼见，值得我们重视和继承。

　　马烈光：是啊，《黄帝内经》中还说“夫智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔”，都说明了养神养心的重要性。养神、养心的关键在于“安”或“静”，心神恬静安定，就能保持气血流行平稳，保证心之功能的正常发挥。而精神躁动不安，则气血流行失和，不利于养生。所以明代龙遵叙的《食色绅言》指出：“若人恬淡，则神安魂清。”《文子》一书中也说：“夫精神志气者，静而日充以壮，躁而日耗以老。”除了遵循“静”之原则外，您在日常生活中，还采用哪些具体的养心方法呢？

　　邓铁涛：我认为读书写字是很好的养心方法。我平常酷爱读经典，如《论语》《孟子》《道德经》《庄子》等。闲暇时我喜欢练习书法。通过实践，我发现书法具有非常好的养生效果。因为书法能养神，养神能练意。习练书法，能使一切杂念全抛之九霄云外。每当我心情不舒时，就会持笔写字而令自己安静下来。此外，我平时还用静坐、冥想等方法以静心。静坐的要点是：双腿盘坐，稳坐于椅上，上身自然放松，头位正直，自然闭目，两手置于腹前相互轻握，采用正常呼吸，每次静坐约30分钟。此法不但在晨起和入睡前可以帮助静心，还能在旅途奔波中帮助安定心神。

　　马烈光：“寿从笔端来”，历史上的文学家、书法家和画家中，常能享以高寿，足见书画的养生效果。动静相依，养生缺一不可。那么，您在“动以强身”方面，有哪些心得呢？

　　邓铁涛：日常生活中，我将运动作为每日必修课来做，所以这里我就将“动以强身”和“日常保健”一起谈一下吧。其实，提倡体育运动以增强体质，从而达到祛病延年的目的，这已是家喻户晓的事了，在我国更是古己有之。生命在于运动，其根本原因在于中医所说的“动则生阳”。阳气是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。阳气越充足，人越强壮；阳气不足，机体就会生病，甚至死亡。如果人久坐少动，阳气无以化生，就容易感到疲倦乏力、没有精神，所以人必须运动。我这一生，酷爱八段锦，每天早上必须练一会儿。练习八段锦要真正达到显著的效果，需要配合科学的呼吸方法。在初学阶段，练习者可以采取自然呼吸；待动作熟练后，转用腹式呼吸。在掌握呼吸方法后，开始注意呼吸与动作配合，最后逐渐达到动作、呼吸、意念的有机结合。如“两手托天理三焦”这一式，每一个完整动作可作为一个呼吸循环。呼吸是以上肢动作为主，吸气时腹肌收缩，将丹田之气提至膻中；呼气时腹肌舒张，将膻中之气沉入丹田。这样往返推动内气的升降鼓荡，可以按摩胸腹两腔脏器，而通三焦经、心包经，促进全身气血循环，改善各种慢性病症状。

　　马烈光：古云“形不动则精不流，精不流则气郁”，不利于健康，所以养生非常重视运动的重要作用，所谓“流水不腐户枢不蠹”。古人创造出的丰富多彩的导引、气功方法，是养生的巨大财富。这些方法，如太极拳、易筋经，还有您老用的八段锦，任选其一，长期坚持，就能起到很好的养生效果，您就是榜样啊！除了这些方法之外，您的养生体系中，想必还有其他长期坚持的好方法吧？

　　邓铁涛：我日常坚持的保健方法，还有冷热水交替沐浴法、三步按摩法、综合摇橹法等。

　　马烈光：您在这个年龄还能用冷热水交替沐浴法，我感到很惊讶啊。这种锻炼方式我是有所耳闻的，其对人的血管有很好的锻炼作用，但这恐怕需要锻炼很久，您就给我们具体讲讲这个方法吧！

　　邓铁涛：好的！这个方法我已经坚持了数十年了，我把它别称为“血管体操”。其机理在于冷水能促进血管收缩，而热水能使血管扩张，冷热交替，血管一收一张，可以增加血管壁的弹性，减少血管壁上脂质的沉积，延缓血管硬化的发生。我曾在澳洲诊治一位妇女，她的皮肤粗糙皲裂，久治不愈。我就教她用“血管体操”，半年后果然痊愈，皮肤也开始变得细腻，说明这个方法不仅对我有效，对其他人也是有效果的。但是，必须强调，运用这个方法时，要因人因时而异。所谓“冷、热水”，只是指在洗澡过程中保持一定的冷热温差，并且要以能接受为度。特别对于年龄较大的高血压患者，刚开始时温差不能太大，否则会出现意外。只有长期习惯之后，再逐渐将温差稍为拉大，才是安全的锻炼方法。

　　马烈光：“民以食为天”，最后，我特别想听您谈谈您在饮食养生方面的心得，请邓老指教！

　　邓铁涛：我的饮食养生，关键在“杂食不偏”。就是不忌口，不养成饮食依赖，什么东西都吃。在日常生活中，五谷、五果、五畜、五菜必须全面摄取、合理搭配，才能补充人体气血精微，达到健康长寿的目的。不过，我平时虽然不偏食，但强调饮食要有节度。大凡食无定时、过饥和过饱，都易伤脾胃。脾胃损伤，则诸病丛生。无论是养生保健，还是治病救人，都要重视脾胃功能的调理。除了“杂食不偏”外，我倒是一直在坚持吃一种食物：核桃。一般我是每天坚持吃1到2个。核桃的中药名为“胡桃仁”，有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，适合老年人常食。我认为到现在仍能很少出现夜尿频繁，且大便通畅，与常吃核桃有一定关系。但核桃不能多吃，如果食后有咽喉疼痛等热象时，可以适当喝些淡盐水，或吃雪梨、火龙果等蔬果以调节之。

　　马烈光：邓老，今天与您在羊城畅谈养生，真是“听君一席话，胜读十年书”啊！您不仅养生理论精深，更笃行大道，堪称养生之榜样，众生之楷模！晚辈在此恭祝邓老“天天开口笑，寿比南山高”！

　　文、图/王凯 张伟

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