原滋原味《深夜食堂2》 小火慢炖的日式鸡汤

  不急不躁,8年只做“一道菜”

  自2009年《深夜食堂》日剧版第一季面世以来,迄今已推出了整整4季,在豆瓣上,中国网友给出的评分,每一部都超过了8.5分。尽管故事改编自安倍夜郎的同名漫画,所呈现的,也是原汁原味的日本市井人情,但其中那种人类共通的情感,却能感染不同语言、背景及文化的观众,不仅仅着眼于用食物来治愈失意,更重要的是,来来往往的食客们携带着自己的人生,不约而同在深夜食堂这个小环境里找到了归属感,有泪有笑,温情满溢。群众基础这么好的剧集,电影版也出了2部,而且用的都是原班人马,从导演松冈锭司到男主角小林薫,还有熟脸孔的食客们,充分地保留了剧集版的味道。

  《深夜食堂2》电影版聚焦了三个小故事,格局依然小巧,没有太大的野心,穿丧服的女人,想要和大15岁的女友结婚的男人,以及寻找儿子的老太太,风格与剧集一脉相承。导演松冈锭司由始至终的思路都很清晰,“在中间加入笑点,但结尾要让大家感动。”剧情进行得不急不躁,就像是男主小林薰手底下做菜的节奏,非常慢热,好的食物出自厨师的从容不迫以及对过程的享受,好的电影也一样。

  小林薰自曝做菜擅长煎鸡蛋

  从2009年开拍电视剧第一部至今,《深夜食堂》系列已和观众走过八年时光,导演松冈锭司功不可没。不过谈到拍摄初衷时,松冈锭司却爆料说,是小林薰主动找到他,因此他打趣称这份工作是小林薰给的,“因为日本夜晚喝酒的地方很多,可以吃菜的店却在少数”。

  小林薰说起陪《深夜食堂》一路走来的8年,坦言没什么特别大的变化:“我们的布景最初是在很小的一个地方,后来不断地扩大,但最初所呈现的中心的核心部分却是自始至终没有变过,这点我非常感慨。”

  而常常在作品中大展厨艺的他笑称生活中并不擅长烹饪,“除了导演要求我做烹饪的样子,你要我从头到尾做,我自己都怀疑”。大叔最想点的菜是妈妈做的菜,因为“每个人都会被这样的菜所吸引”。

  《深夜食堂》的角色都是一些生活当中的内容和普通人,有些人也许在人生当中找不到曙光,找不到出口的时候,他们来到我们深夜食堂,内心会得到治愈。”

  新人物设定上演全新感动

  影片中食堂老板因为精湛的厨艺、质朴的形象一直深受喜爱。但他的过往和经历却从未曾向大家展示,对此,观众十分好奇,特别是他脸上刀疤的由来一直是人们热议的话题。值得一提的是,此次电影版《深夜食堂2》中,老板小林薰的神秘身份将会首度曝光。在一次看似平淡无奇的对话中,低调揭秘。而他无意中提及的一位神秘人也引发观众遐想。

  除了大家最为关心的老板小林薰外,新颖的人物设定也为影片故事注入了新的元素。河井青叶、木村绿子、渡边美佐子分别饰演的不同年龄段的三个女人,演绎出了人生路上的各种悲喜,婚丧嫁娶,离别重逢。热爱穿丧服的年轻女编辑在工作和爱情上屡遭挫折,中年丧夫的荞麦店老板娘苦恼于儿子的姐弟恋情,被诈骗的老妇人想与儿子相见却无法如愿。在生活中遭遇暴击的人们,一同涌入进这小小的食堂内,上演的不仅是一个个暖心的故事,同时也传递着人生的哲理,故事最终将如何发展,令人期待。

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