和轻盈葡萄酒来一次夏的遇见

　　当海风带着温热吹响大陆，夏季已经不期而至了，七月的太阳火力全开，再喝那些浓郁的酒，等于“火上浇油”。对于三伏天，和朋友们喝上一杯轻盈、酸爽的冰镇葡萄酒才是最佳选择。只需轻饮一口，让清凉和活跃的酸度充满口中，瞬间，你就会爱上它。

　　莫斯卡托

　　闻名于世的葡萄品种，口味独一无二，老少皆宜的低度甜型白葡萄酒。酒品呈淡黄色；具有典型的芳香、面包香，果香浓郁；酒体口感柔顺、香甜，上口非常清爽，带少量气泡，美妙至极。是聚会、生日派对、节日庆典或前餐酒的不二之选。

　　酒中有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用，尤其适合夏天饮用，最佳饮用温度6℃-8℃。

　　白仙粉黛

　　仙粉黛19世纪由意大利传入美国加州，目前为当地种植面积最大的品种，是加州的明星葡萄品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒甚至气泡酒。白仙粉黛是比较常见的类型，酒精度很低，口感偏甜而且颜色动人而受到不少人的喜爱，加上价格便宜和名气够大，从而成为美国家喻户晓的酒款。

　　虽然名字中带着“白”字，但白仙粉黛是一种萌萌的桃红葡萄酒，光是颜值就能秒杀其他酒。丰富的果香是白仙粉黛诱人的地方之一，草莓、哈密瓜、橙皮和玫瑰花瓣的香气十分浓郁，非常适合搭配各种重香料的菜肴，尤其适合与小龙虾搭配。提前将酒冰镇至6℃，一口酒一口小龙虾，过瘾！

　　巴贝拉

　　意大利北部是巴贝拉的天堂，不管是在低地斜坡还是在山谷河滩，你都能发现巴贝拉的身影。巴贝拉葡萄酒是货真价实的“平民之酒”，不仅适合早饮，而且价格亲民。巴贝拉葡萄酒酒色较深，酒体轻盈，口感饱满，香味丰富多样。巴贝拉葡萄酒带有明显的草莓和酸樱桃味，其单宁含量低，酸度高，甜美多汁，十分易饮。此外，大多数意大利的巴贝拉葡萄酒都还带有草本植物的香味。

　　博若莱

　　浓郁清爽的紫罗兰、蓝莓和土壤的香气是博若莱红葡萄酒的特点，仿佛让你置身于夏花丛中。清新、活泼、口感简单柔顺，这是很多人喝完博若莱新酒的感觉。确实，由于没有放在橡木桶里陈酿过，博若莱新酒并没有一些红葡萄酒单宁的酸涩感，靓丽的酒液散发着樱桃、香蕉、玫瑰的芬芳，还有水果糖和泡泡糖的气息。这些新鲜的果香很容易就让人沉浸其中，想起那年夏天坐在身边的少女，她清亮明朗，遥望天空，一下子就爱上，弄得心跳像树影般摇晃。这就是博若莱新酒，犹如少女的味道，让人不禁回味起初恋时光。

　　普萨

　　普萨是一种来自于法国阿尔布瓦的葡萄品种，果皮薄，色素少，酿出的葡萄酒颜色非常浅淡，带有蘑菇、树莓、草莓、火龙果的风味，有着独具特色的“法式乡村风情”。这是一款非常可爱的低醇红葡萄酒，只可惜数量实在太少，遇到就不要错过。

　　茨威格

　　夏季葡萄酒怎能少了茨威格？这种奥地利葡萄酒带有浓郁而热烈的红色浆果味道，余味中又有一丝香料味。在灌装时，部分酿酒师会向酒中添加少量二氧化碳，这也使得茨威格成为最爽口的红葡萄酒之一，非常适合在户外运动探险时饮用。