茶叶的种植技术

　　[摘要]本文以松阳县的地域特征与茶业种植现状为切入点，在简要的现状分析之后引出针对松阳县茶业种植技术的探讨。本文从茶业种植的地块匹配、合理密植、病虫害防治以及修枝采茶等多个方面入手，在技术的层面上重点地分析了我县茶业种植问题，旨在为茶业种植以及相关管理人员实现茶业的高产高质提供一定的技术参考与借鉴。

　　[关键词]茶叶种植 技术分析 松阳县茶业 病虫害管理

　　[中图分类号]S571.1 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650(2015)05-0176-01

　　引言

　　松阳县茶叶种植起于三国时期，兴于唐宋两朝，而在现代化农业技术不断推进的今天，茶叶的生产行业已经发展成为了我县主导的农业经济产业之一。松阳县的茶园总体面积高达11万亩，其中投产茶园高达96%，2014年实现全年茶叶生产总量超过1万吨。为了能够在稳定我县茶产业良好生产状态的基础上进一步优化产业结构，稳固“中国绿茶集散地”、“浙江生态绿茶第一县”的优势地位，我们应当从提高茶叶生产效率、保障产量与质量入手实现该行业的进一步发展，因此我们将从技术角度对我县茶叶种植进行针对性探讨。

　　1 地块选择与土壤管理

　　地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题，一般来说，我们综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。在茶树种植的土壤选择方面，我们倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤，这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势。平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求，建议我们的茶农选择坡度在二十五度以下的山坡进行茶树的种植。此外，茶园的海拔不超过五百米为佳。对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持，通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性，还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延。

　　2 强调平衡施肥技术

　　茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤的内容，一方面是基肥的施加，另一方面则是追肥的应用。我们的茶农应当选择秋天时节在茶树之间挖掘土沟，进行肥料的施加。基肥的施加最为重要的原则就是保证肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料与农家肥的混合施加以丰富土地的营养成分，保证土质。追肥的工作则是集中在茶树发芽的早春时节，首先需要在先前挖好的土沟上施用有机肥，然后在合适的时机进行盖土的工作。土壤的填盖一定要注意搅拌的充分性与均匀性，为了避免土沟的下沉，应当是铺盖的填土高到地平线以上。

　　3 气候灾害和病虫害防治技术的应用

　　茶树病虫害防治要注意的问题包括干旱的预防以及害虫的防治。由于我县具有夏季高温少雨的基本特点，因此我们要在茶园的开辟上加强对抗旱能力的注意。为了预防干旱，理想的茶园应当选择在土层厚实的近水源地。病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，防治茶尺蠖可使用苦参碱、高效氯氟氰菊酯，防治小绿叶蝉可选用藜芦碱、茚虫威、丁醚脲；防治茶橙瘿螨可选用矿物油、炔螨特，防治芽叶病害可选用吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑。在病虫害防治技术施用过程中，应当遵循的基本原则包括：农药使用的频率与课题应当控制在合理的范围之内；对于茶树天敌应当尽量采用利用而非杀灭的方式；加强对生物农药的积极应用与推广。

　　4 茶叶的修枝与摘采

　　在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪我们就可以突出茶树的主干，在首次的修建当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养；第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。如此反复，我们就可以修剪出一米左右的主干，确定出整株茶树的树形。

　　采茶时间的科学确定具有两层重要的意义，一方面我们所采集到的茶叶在质量上能够得到保证，另一方面则是可以避免对茶树健康发育造成的负面影响。在实践当中，我们根据茶树特有的“早采早发”特点，形成了一套采茶的基本方法。在理论上，茶叶摘采的一般部位出于中开面以及小开面的中间，无论是在春秋季节还是在冬夏季节都没有太大的差异。但是在实际生产的茶树栽培管理当中，我们一般在春季将茶叶的摘菜稍作提前，这样的茶叶采集方法对于延长茶树甚至周期、处理好茶叶生长与采摘、质量与数量之间的矛盾。

　　总结

　　作为“浙江省茶叶集散地”，我县不仅仅要保持茶产业的健康发展态势，还应当在实践中总结经验，在应用当中不断地优化高品质的茶叶种植技术，从而形成一套全面、成熟、适用面广泛的技术理论。只有着眼于茶叶种植的整体运作过程，全面把握土壤选择管理、施肥管理，病虫害防治以及茶树的修枝与采叶各环节中的要点，才能真正做到革新我县茶叶栽培技术，提高我县茶产业的竞争能力。

　　参考文献

　　[1]陈良君，原生态无公害茶叶栽培技术研究[J]；湖南农业科学，2007年02期

　　[2]吴荣生，当前漳平市发展茶叶生产中值得探讨的几个问题[J]，上海农业科技，2008（1）：86-87

　　[3]李云杰，宜宾县茶叶生产适应性气候分析[J]，四川气象，2005（4）：40-41

　　余慧英